Derniers sujets
» Bourgogne blanc 2011
Aujourd'hui à 7:39 par Yves Martineau

» Dégustation - Vieille bouette bordelaise
Hier à 18:30 par Pierre Beauregard

» Grande table japonaise
Hier à 17:03 par Fabien Rosiau

» Dégustation Ligérienne 2009
Hier à 13:39 par Olivier Collin

» Semaine du 19 février 2017
Dim 26 Fév 2017 - 20:10 par Vincent Messier-Lemoyne

» Dégustation chambolle souper 2 Mars
Dim 26 Fév 2017 - 16:42 par André Laurendeau

» 20 fois les points transpire
Sam 25 Fév 2017 - 12:30 par Richard Philippe Guay

» SAQ Inspire
Sam 25 Fév 2017 - 11:17 par Frédéric Bricaud

» Courrier Vinicole Espagne en vedette
Jeu 23 Fév 2017 - 13:35 par Stéphanie Chénier

» Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2014
Jeu 23 Fév 2017 - 8:47 par Daniel.Thai

» Joël Robuchon ouvre un restaurant à Montréal!
Mer 22 Fév 2017 - 17:07 par Yves Martineau

» Vente de vins sur IEGOR
Mar 21 Fév 2017 - 22:07 par Yves Martineau

» Chablis 2015
Mar 21 Fév 2017 - 16:59 par Yves Martineau

» Semaine du 12 février 2017
Lun 20 Fév 2017 - 9:50 par Patrick Pollefeys

» Domaine Buisson-Charles
Jeu 16 Fév 2017 - 11:43 par Patrick Essa

Février 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     

Calendrier Calendrier


Vieux Donjon 2005

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Vieux Donjon 2005

Message par Jean Marie Poquelin le Sam 21 Fév 2015 - 16:19

Je viens de trouver une caisse chez mon père de Chateauneuf du Pape Vieux Donjon 2005. C'est bon à boire maintenant ou c'est à attendre?

JM

Jean Marie Poquelin

Messages : 14
Date d'inscription : 26/09/2014
Localisation : Ile-de-France, France

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vieux Donjon 2005

Message par Olivier Collin le Sam 21 Fév 2015 - 16:27

Ca entame à peine son plateau. On peut en boire maintenant, mais c'est un vin qui donnera beaucoup de plaisir pendant encore de nombreuses années. Pour le millésime 2005 - millésime où la structure est assez imposante en général - le Vieux Donjon demeure accessible.

Olivier Collin

Messages : 1956
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vieux Donjon 2005

Message par Yves Martineau le Sam 21 Fév 2015 - 16:32

Je lui ai goûté il y a trois semaines, personnellement je l'attendrais quelques années...quoique si c'est une caisse de 12, tu peux l’essayer pour voir si tu aimes, sans te casser les dents.

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2005
Un beau nez complexe et expressif de kirsch, avec du cacao, de la garrigue, du poivre noir. La bouche est puissante et encore bien tannique, un peu sauvage, austère, impressionnant mais un peu renfrogné, à deux ou trois ans de la maturité au minimum. Il montre encore beaucoup de structure pour un vin de l'appellation et je me questionne à savoir s'il a le fruit nécessaire pour trouver l'harmonie et la gourmandise des meilleurs vins du domaine. Bien, mais à revoir dans quelques années. 91 (+?) pts

Yves Martineau

Messages : 4826
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vieux Donjon 2005

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum