Derniers sujets
Octobre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendrier Calendrier


Arrivage Signature - 5 février 2015

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 3 Fév 2015 - 11:38

http://www.saq.com/content/dam/saq/pdf/fr/Signature/Lettre_circulaire-signature_5fevrier.pdf

Quelqu'un sait si les Fonsalette proviennent directement du Domaine?

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
avatar
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 7492
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 33
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Invité le Mar 3 Fév 2015 - 11:54

Sans savoir si ça provient du domaine, je trouve les prix passablement salés pour du Fonsalette.

Vais, en revanche, sûrement me laisser tenter par le petit bourgogne 2012 de Grivault

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Yves Martineau le Mar 3 Fév 2015 - 18:10

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Quelqu'un sait si les Fonsalette proviennent directement du Domaine?

Oui!

Pas donné, en effet, mais quel beau souvenir ce Fonsalette 2004. Dilemme!
avatar
Yves Martineau

Messages : 5224
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Invité le Mer 4 Fév 2015 - 17:16

Ai pu déguster les 2001 et 2004 de Fonsalette.

Le 2001 est plus concentré, plus secondaire au niveau des arômes avec des notes animales, de cuir et un fond prune/figue. Bouche généreuse, plutôt grasse avec des tanins encore bien en place. Longueur d'ailleurs plus structurelle qu'aromatique. Autour de 17/20

Le style du 2004 est beaucoup plus frais, sur le fruit avec des notes florales. Moins concentré, mais nettement plus digeste et déjà fondu. Un plaisir gourmand qui montre des airs très bourguignons. Lui aussi, autour de 17/20, mais pour des raisons différentes.

Personnellement, j'ai préféré le 2004. À tel point que ça m'a donné le goût de m'essayer au téléphone, même si c'est diablement cher!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Jonathan Marquis le Mer 4 Fév 2015 - 17:45

2004 c'est pas l'année des coccinelles?
avatar
Jonathan Marquis

Messages : 945
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 31
Localisation : Morin-Heights

Voir le profil de l'utilisateur http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Frederick Blais le Mer 4 Fév 2015 - 18:32

Ce ne sont pas les mêmes prix que le dernier courrier vinicole?

2004 a été problématique qu'en Bourgogne Jonathan, de ce que j'ai dégusté...
avatar
Frederick Blais

Messages : 1848
Date d'inscription : 06/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Yves Martineau le Dim 8 Fév 2015 - 12:34

En effet, pas de coccinelles en Rhône, 2004 est une belle année.

J'ai apparemment hésité trop longtemps, sold out.
avatar
Yves Martineau

Messages : 5224
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Ludwig Desjardins le Dim 8 Fév 2015 - 20:43

Yves je te refile un 2004 si tu veux...

Ludwig Desjardins

Messages : 4446
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum