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Message par Richard Philippe Guay le Dim 1 Fév 2015 - 17:25

Que faites-vous ???

De mon côté, foie gras avec Tour Blanche 2001 en demi, huitres avec William Fevre (Vaillons) 2001 et pinot par la suite avec les mini Burger et proscritto.

Je vais essayer de faire un cr....

Or liquide avec un nez un peu sur la retenu. En bouche, fruits confits et ça se termine sur des notes de caramel écossais, de toffee. Superbe et hâte de voir son évolution mais la bouteille sera morte bien avant le sacre des Pats !!!

Richard Philippe Guay

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