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Le mercuri (gastronomique)

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Le mercuri (gastronomique)

Message par Jonathan Marquis le Mer 21 Jan 2015 - 17:48

Je souhaite essayer le restaurant Mercuri (section gastronomique)

Est-ce que quelqu'un y est allé récemment? Me le recommandez vous?
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Jonathan Marquis

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Re: Le mercuri (gastronomique)

Message par Jonathan Ménard le Dim 1 Fév 2015 - 12:25

J'ai été dans la section ''grill'' en pensant aller dans... eh bien chez Mercuri tout court. J'ai compris plus tard...

Anyway, c'était bon. Parfois très bon, même. Un peu cher, un peu trop de clientèle m'as-tu vu, mais ça donne le goût d'aller essayer la section gastronomique.

Ceci dit, faudra que ce soit vraiment épatant parce que la concurrence dans le coin est omniprésente et très agressive, to say the least. Être restaurateur, 'pas sûr que j'aimerais être pogné en sandwich, à quelques secondes de marches (!), des Graziella, Le Serpent, Le Local et autres Ikanos...
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Jonathan Ménard

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Re: Le mercuri (gastronomique)

Message par Michel Therrien le Dim 1 Fév 2015 - 12:43

Jonathan Ménard a écrit:......le coin est omniprésente et très agressive, to say the least. Être restaurateur, 'pas sûr que j'aimerais être pogné en sandwich, à quelques secondes de marches (!), des Graziella, Le Serpent, Le Local et autres Ikanos...

Excellent point.
85% des resto seront fermés à 10 ans sur l'Île. Shocked

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Re: Le mercuri (gastronomique)

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 1 Fév 2015 - 12:55

Ce n'est pas une statistique si différente que ça pour d'autres secteurs d'activité économique ... en affaires, c'est beaucoup plus facile de se lancer que de durer!

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Re: Le mercuri (gastronomique)

Message par Jonathan Marquis le Dim 1 Fév 2015 - 15:03

J'y vais dans 2 semaine, section gastronomique, on verra bien
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Re: Le mercuri (gastronomique)

Message par Jonathan Ménard le Dim 1 Fév 2015 - 21:34

viens nous donner tes commentaires par la suite! D'ici là, moi je vais essayer pour la première fois L'auberge St-Gabriel... Smile
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Re: Le mercuri (gastronomique)

Message par Jonathan Ménard le Dim 1 Fév 2015 - 21:41

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ce n'est pas une statistique si différente que ça pour d'autres secteurs d'activité économique ... en affaires, c'est beaucoup plus facile de se lancer que de durer!


Les gens qui se lancent dans la restauration à Montréal semble parfois ignorer jusqu'au concept de plan d'affaire. Des places comme Racines (depuis remplacé par la Pizzeria haut de gamme Nolana) qui n'a duré que 8 ou 9 mois, c'est aberrant. Ne pas avoir, dès le départ, conscience qu'il faut du temps pour se bâtir une clientèle... Surtout dans un contexte d'hyper compétitivité... Surtout dans un local atypique aux places restreintes... Ouff. Aussi bien pogner son cash et aller le flamber à la roulette au Casino.
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Re: Le mercuri (gastronomique)

Message par Jonathan Marquis le Dim 15 Fév 2015 - 10:36

J'ai finalement essayé la section gastronomique du Mercuri

Le stationnement est difficile j'ai tourné 20 minutes en rond avant de trouver. Un coup à l'intérieur, beau resto, effectivement beaucoup de m'a tu vu!
Coté nourriture, chaque plat est unique, c'est excellent et recherché. Par contre les portions sont asser petite. La présentation est impeccable et chaques bouchées explose de complexité en bouche. J'ai été très déçu que le menu dégustation n'était pas offert, il semble que l'offre dépend de l'humeur de la cuisine
Coté prix c'est plutôt cher, je suis sortit avec une facture de 165$ avant pourboire pour 2 entrées, 2 plat et 2 cocktails
La carte est vins est plutôt de base et les prix semblent être 2,5x celui de la saq. Sinon beaucoup de vins en ip, peu de grand vin, quelques trucs interessant mais aucun wow.

J'y retournerais pour essayer la section grill, sinon je trouve pour la section gastronomique que d'autres restaurant offrent une expérience plus unique pour parfois moins cher ou le même prix
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Re: Le mercuri (gastronomique)

Message par Jonathan Ménard le Dim 15 Fév 2015 - 12:27

merci pour le CR!
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