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Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par André Laurendeau le Jeu 19 Mar 2015 - 6:36

Confirmé, et impatient :-)

André
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Vietque Vodignard le Jeu 19 Mar 2015 - 7:00

Confirmé et merci encore pour l'organisation de cette dégustation.

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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Stéphanie Chénier le Jeu 19 Mar 2015 - 9:33

Confirmé Ian.  J'ai bien hâte de rencontrer tout le monde! Very Happy  Very Happy
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Olivier Collin le Jeu 19 Mar 2015 - 9:46

Absolument confirmé!
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Frederik Boivin le Jeu 19 Mar 2015 - 17:07

j'aurais tant aimé y être...
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Christophe Cardona le Jeu 19 Mar 2015 - 18:41

Confirmé!

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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Patrick Ayotte le Jeu 19 Mar 2015 - 22:18

Frederik Boivin a écrit:j'aurais tant aimé y être...

Idem...
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Michel Therrien le Jeu 19 Mar 2015 - 22:55

Possiblement la dégustation que je manquerai qui me fait le plus mal!
Les 5 premiers en même temps ainsi qu'un tas de grands seconds....

Je vous en souhaite une belle!


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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Yves Martineau le Jeu 19 Mar 2015 - 23:06

Bon, Michel, c'est pas du Quintarelli, quand même! Laughing

Présent!
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Ian Champagne le Ven 20 Mar 2015 - 21:10

Philippe et Vincent? Survey says?
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 21 Mar 2015 - 9:00

J'ai pris un peu de temps avant de répondre, car j'attendais une confirmation ... et je serai très, très probablement en déplacement par affaires. Ça me désole, mais je préfère me retirer maintenant plutôt que de devoir annulé à la toute dernière minute. Vous allez en avoir toute une ...

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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Ian Champagne le Sam 21 Mar 2015 - 9:59

D'accord Vincent. Dommage.

Jean-Charles, tu es "in".

Philippe?
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Philippe Demers le Sam 21 Mar 2015 - 12:45

Problème d'horaire difficile à concilier pour moi aussi... Je dois donc laisser ma place pour cette belle dégustation. Bonne soirée à vous!

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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Ian Champagne le Sam 21 Mar 2015 - 13:13

Ok Philippe.

Jérome, toujours dispo?
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Frederik Boivin le Sam 21 Mar 2015 - 13:20

moi je suis dispo si mon offre initiale passait!
just kidding, je comprend l'organisation!
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Jérôme Berlinguette le Sam 21 Mar 2015 - 13:34

Toujours partant!

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Message par Vietque Vodignard le Sam 21 Mar 2015 - 14:17

Faudrait-il revisiter la question pour inclure le Yquem suite aux désistements?

Very Happy

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Message par daniel.seriot le Sam 21 Mar 2015 - 16:00

Haut Bailly 2004 était sur la retenue en 2012, voir ici

http://rivedroite.canalblog.com/archives/2012/05/09/index.html

Une nouvelle bouteille ouverte ce soir était à peine mieux, après trois bonnes heures d'aération en carafe....
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Vietque Vodignard le Sam 21 Mar 2015 - 16:04

Merci Daniel pour ce partage, en espérant que le Haut-Bailly se présente sur un meilleur jour.

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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par daniel.seriot le Sam 21 Mar 2015 - 16:16

Pour information, mes bouteilles ont été achetées en primeurs, et encavées dès la mise sur le marché
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Ian Champagne le Sam 21 Mar 2015 - 16:52

On peut relancer l'invitation pour le Yquem 2004. Sachez qu'il en coûtera 40$ de plus par personne. Il faut aussi compter sur l'effet de la sucrosité sur votre palais...

Mon vote (et celui de Martin) est sans Yquem.

J'attends vos votes
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Yves Martineau le Sam 21 Mar 2015 - 17:28

Je préfère sans...
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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Stéphanie Chénier le Sam 21 Mar 2015 - 17:47

Tant de belles choses déjà. Nous préférons sans Yquem. À bientôt!
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Message par Jérôme Berlinguette le Sam 21 Mar 2015 - 17:58

Ma préférence serait sans Yquem également.

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Re: Dégustation Bordeaux 2004 - COMPLET

Message par Ian Champagne le Sam 21 Mar 2015 - 18:02

Déjà une majorité sans Yquem alors réglé. Bien hâte de vous voir!
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