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Souper Grands vins Italien, 19 février

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Invité le Sam 17 Jan 2015 - 15:20

Je vais changer mon offrande pour Ornellaia 2000 !

Sylvain, je préfère ton Barolo 1996 !

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par André Laurendeau le Sam 17 Jan 2015 - 20:28

Ça commence à faire un lineup pas mal intéressant ça!!

Sylvain - comme Yvan, je préférerais le Barolo. Mais tu fais comme tu veux :-)


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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Jonathan Marquis le Sam 17 Jan 2015 - 22:09

Rien ne t'empêche d'emmener les 2 sylvain Razz
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par André Laurendeau le Sam 17 Jan 2015 - 23:40

Philippe Gingras a écrit:
André Laurendeau a écrit:Alors voici mon vin (on va commettre un infanticide, c'est sûr!):

Casanova di Neri Cerretalto 2004

André

Dégusté l'an passé !!!

Très beau mais très jeune !!
Un gros bb....à faire carafer quelques heures !!
Ouais ... Je sais que c'est jeune, mais la bouteille me regarde depuis un certain temps ...  Mais ce rappel à l'ordre de Phil (et d'un autre "sage" en PM) me fait réfléchir ... C'est vrai que je devrais l'attendre ... Je pourrais (je devrais?) être patient et opter pour un vin plus mûr.

Que diriez vous que je le remplace par un Barolo Granbussia Riserva 2000 d'Aldo Conterno  ?

Ça nous ferais 2 Sassicaia, 2 Ornelaia, 2 Barbaresco et 2 Barolo. Pas mal non ? :-)

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Sylvain Rhainds le Dim 18 Jan 2015 - 6:35

André Laurendeau a écrit:
Philippe Gingras a écrit:
André Laurendeau a écrit:Alors voici mon vin (on va commettre un infanticide, c'est sûr!):

Casanova di Neri Cerretalto 2004

André

Dégusté l'an passé !!!

Très beau mais très jeune !!
Un gros bb....à faire carafer quelques heures !!
Ouais ... Je sais que c'est jeune, mais la bouteille me regarde depuis un certain temps ...  Mais ce rappel à l'ordre de Phil (et d'un autre "sage" en PM) me fait réfléchir ... C'est vrai que je devrais l'attendre ... Je pourrais (je devrais?) être patient et opter pour un vin plus mûr.

Que diriez vous que je le remplace par un Barolo Granbussia Riserva 2000 d'Aldo Conterno  ?

Ça nous ferais 2 Sassicaia, 2 Ornelaia, 2 Barbaresco et 2 Barolo.  Pas mal non ? :-)

André

Excellente sélection...Je garde le Barolo...Hate de voir les duels... Very Happy
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Invité le Dim 18 Jan 2015 - 9:25

André, tu vois, toi aussi tu peux devenir sage !! Laughing

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Vietque Vodignard le Dim 18 Jan 2015 - 9:55

Yannick Nantel a écrit:Alain, Sylvain et Yvan, vous êtes confirmés.

Nous prenons quelques réservistes, car les inconvénients sont parfois inévitable.

Je veux bien être réserviste avec une offrande à préciser s'il y a désistement.

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Yannick Nantel le Dim 18 Jan 2015 - 11:10

Je veux bien être réserviste avec une offrande à préciser s'il y a désistement.[/quote]

Les empêchements sont souvent fréquents dans la vie, je vous inscrit comme réserviste.

Merci
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par André Laurendeau le Dim 18 Jan 2015 - 12:02

Yvan J. Grisé a écrit:André, tu vois, toi aussi tu peux devenir sage !! Laughing
Ouais. Je sais. Ça m'arrive des fois. J'm'en viens vieux. J'm'en viens plate. Je commence à manque de guts.

Un jour j'aurai l'âge que tu as aujourd'hui. Twisted Evil

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Invité le Dim 18 Jan 2015 - 15:19

André Laurendeau a écrit:
Yvan J. Grisé a écrit:André, tu vois, toi aussi tu peux devenir sage !! Laughing
Ouais. Je sais. Ça m'arrive des fois. J'm'en viens vieux. J'm'en viens plate. Je commence à manque de guts.

Un jour j'aurai l'âge que tu as aujourd'hui. Twisted Evil

André

C'est ce que je te souhaites mon ami ! Wink

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Jonathan Marquis le Mer 21 Jan 2015 - 21:57

Si ca vous interesse on peux splitter le recioto 1990 au cost de 175$ (valeur saq bcp plus élevée)
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Yannick Nantel le Mer 21 Jan 2015 - 21:59

Jonathan Marquis a écrit:Si ca vous interesse on peux splitter le recioto 1990 au cost de 175$ (valeur saq bcp plus élevée)

Plus que partant de mon coté!
Merci de cette généreuse offre!
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par André Laurendeau le Mer 21 Jan 2015 - 22:24

Jonathan Marquis a écrit:Si ca vous interesse on peux splitter le recioto 1990 au cost de 175$ (valeur saq bcp plus élevée)
OK. Là tu nous fais une proposition qu'on ne peut pas refuser !! Et c'est très généreux de ta part!

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Sylvain Rhainds le Mer 21 Jan 2015 - 23:44

partant
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Invité le Jeu 22 Jan 2015 - 6:32

Jonathan Marquis a écrit:Si ca vous interesse on peux splitter le recioto 1990 au cost de 175$ (valeur saq bcp plus élevée)

But of course!

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Vietque Vodignard le Mer 4 Fév 2015 - 19:19

Bonjour, je vais devoir retirer mon nom des réservistes.

Merci et bonne dégustation.

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Yannick Nantel le Mer 4 Fév 2015 - 22:13

Vietque Vodignard a écrit:Bonjour, je vais devoir retirer mon nom des réservistes.

Merci et bonne dégustation.

j'en prends note.

bonne soirée
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Alain Roy le Ven 13 Fév 2015 - 11:15

Je suis toujours partant mais si un réserviste se pointe à l'horizon et que son offrande convient à Yannick, je lui cèderais ma place.
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Invité le Dim 15 Fév 2015 - 10:50

Mon offrande sera plutôt Ornellaia 2002 et non 2000 comme annoncée au départ ! Erreur de ma part !




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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par André Laurendeau le Dim 15 Fév 2015 - 12:52

Yvan ... 2000, 2002 ... Va falloir t'acheter des lunettes mon vieux !!!

 lol!

Un millésime passablement plus difficile, mais tout de même un grand vin à mon avis ...

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Invité le Dim 15 Fév 2015 - 13:51

André Laurendeau a écrit:Yvan ... 2000, 2002 ... Va falloir t'acheter des lunettes mon vieux !!!

lol!

Un millésime passablement plus difficile, mais tout de même un grand vin à mon avis ...

André

Pour les lunettes, j'aime penser que je n'en ai pas besoin encore ! Mais, je devrai me résigner sous peu ! Orgueil mal placé ?? Very Happy

Apparemment, certaines maisons tirent très bien leur épingle du jeu lors de millésime plus difficile.

Extrait tiré du blogue du grand jury (juin 2011) lors d'une verticale d'Ornellaia.

Ornellaia 2002                    92-94
65 % cabernet sauvignon - 30 % merlot - 5 % cabernet franc  
L'assemblage du 2002 comporte peu de cabernet franc et pas de petit verdot.
Millésime précoce jusqu'au 10 août, puis contrasté, avec des alternances d'épisodes chauds et plus frais. Les vendanges commencent le 14 septembre et s'achèvent le 10 octobre. Sélection très sévère à la vigne, puis au cuvier avec l'installation d'une table de tri.
Commentaire belle robe profonde à reflets pourpres. Nez très fin, élégant. Notes de café, d'encens, de prune, de coumarine avec une touche florale déliée. Le corps est fin, délicatement articulé, entre opulence et élégance avec une vraie sensation de fraîcheur, sur un tanin assez raffiné.
Ornellaia 2002                    92-94
65 % cabernet sauvignon - 30 % merlot - 5 % cabernet franc

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par André Laurendeau le Dim 15 Fév 2015 - 15:29

On reconnait là tes talents de vendeur mon Yvan!!

J'achète :-)

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Jonathan Marquis le Dim 15 Fév 2015 - 19:56

j'ai un solaia 2002 qui aurais fait une belle comparaison mais j'ai déja le giacosa Sad
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par André Laurendeau le Dim 15 Fév 2015 - 20:42

Perso, j'aime bien avoir des paires pour fin de comparaison ...

Sassicaia : 1980 et 1999
Ornellaia : 2002 et 2005
Barbaresco : Gaja 1998 et Giacosa 2001
Barolo : Giacomo Conterno 1996 et Aldo Conterno 2000

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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

Message par Yannick Nantel le Lun 16 Fév 2015 - 18:50

On ce voit jeudi.
La réservation est pour 19:00.
N'oubliez pas vos verres!
cheers
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Re: Souper Grands vins Italien, 19 février

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