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Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

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Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Pierre Beauregard le Sam 15 Nov 2014 - 11:32

Des braves pour une dégustation de Bordeaux issus des millésimes 2000 - 2003 - 2005 ?

Quand : Vendredi 21 novembre à 19h00

Où : Resto AVV à déterminer

Qui :

Pierre : Pontet Canet 2000
Benoit : Grand Puy Lacoste 2000
Alain : Sociando-Mallet 2000
Matias :


Dernière édition par Pierre Beauregard le Mer 19 Nov 2014 - 19:22, édité 6 fois
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Yves Martineau le Sam 15 Nov 2014 - 12:09

oh que c'est tentant....je te reviens!
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Richard Philippe Guay le Sam 15 Nov 2014 - 14:34

grrrr.

J'aimerais donc demeurer à Mtl pour cette unique raison...

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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Denis Brassard le Sam 15 Nov 2014 - 14:41

28 novembre, 12 décembre, je serais partant.

Ce serait bien de comparer certain vins sur ces trois millésimes qui se sont succédés à titre de ''millésime du siècle'' Wink (quoique le siècle était peu avancé)

J'aurais Calon Ségur 2000, ou bien Barton, Poyferré et Gruaud 2000/2003/2005
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Philippe Demers le Sam 15 Nov 2014 - 16:26

Intéressé mais date problématique pour moi.

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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Jonathan Marquis le Sam 15 Nov 2014 - 17:56

Impossible pour moi le 21 mais j'ai une vingtaine de 2000-2005 de rous les genres (cos, pontet canet, lynch bages, la conseillante,clinet, etc...)

Si la date change je suis in!
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Benoit Duhamel le Dim 16 Nov 2014 - 21:22

Intéressé Pierre avec Grand-Puy Lacoste 2000.

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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Pierre Beauregard le Dim 16 Nov 2014 - 22:23

Intéressant ! Bouteille en cave. Bon moment pour juger de son évolution !!!

Ne manque plus que 2 autres personnes pour que prenne vie cette dégustation.

Benoit Duhamel a écrit:Intéressé Pierre avec Grand-Puy Lacoste 2000.
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Alain Landry le Dim 16 Nov 2014 - 22:39

Une place SVP, fort probablement un Sociando 2000 pour voir l'évolution!
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Matias Duque le Lun 17 Nov 2014 - 10:09

Intéressé avec La Tour Carnet 2000 ou Chasse-Spleen 2000.
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Pierre Beauregard le Lun 17 Nov 2014 - 21:27

Les 2 Matias ?
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Pierre Beauregard le Lun 17 Nov 2014 - 21:28

Ça ressemble de plus en plus à une dégustation de 2000.

À la rigueur, je veux bien changer mon offrande pour Pontet Canet 2000. À suivre.
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Jonathan Marquis le Lun 17 Nov 2014 - 22:14

J'ai haut brion 2000 aussi :p mais la date grrrr
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par daniel.seriot le Mar 18 Nov 2014 - 6:45

Je pense que vous devriez vous concentrer sur les 2000 (qui commencent à se goûter, après une bonne aération, pour certains), voire 2003, mais attendre encore pour les 2005
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Frederik Boivin le Mar 18 Nov 2014 - 8:53

moi aussi, si la date change, je serais partant.

mais ne vous fiez pas sur moi, mes dispos sont limitées!
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Olivier Collin le Mar 18 Nov 2014 - 8:58

La date n'est pas bonne pour moi.
Et je serais plus intéressé par une dégustation de 2000.
Et si les vins sont bien traités : retirer les dépôts avant déplacement, température fraîche à l'arrivée, etc.

Je suis exigeant! Very Happy
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Matias Duque le Mar 18 Nov 2014 - 9:01

Pierre Beauregard a écrit:Les 2 Matias ?

C'est possible. Mais ce serait bien d'avoir un participant de plus !
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Richard Philippe Guay le Mar 18 Nov 2014 - 12:10

si c'est reporté en janvier, j'y serais avec du 2000.

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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Benoit Duhamel le Mar 18 Nov 2014 - 12:10

Pierre Beauregard a écrit:Ça ressemble de plus en plus à une dégustation de 2000.  

À la rigueur, je veux bien changer mon offrande pour Pontet Canet 2000.  À suivre.

Si l'objectif demeure de comparer 2000-2003-2005, je peux toujours changer mon offrande pour quelque chose en 2003 ou 2005.

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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Pierre Beauregard le Mar 18 Nov 2014 - 21:27

Benoit, j'aime bien l'idée de demeurer sur le millésime 2000 et voir son évolution comparée à ses pairs.

À moins que deux braves s'ajoutent dans les prochaines heures, je vais proposer une autre date située quelque part en début d'année.
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Jonathan Marquis le Mar 18 Nov 2014 - 22:14

Pierre Beauregard a écrit:Benoit, j'aime bien l'idée de demeurer sur le millésime 2000 et voir son évolution comparée à ses pairs.

À moins que deux braves s'ajoutent dans les prochaines heures, je vais proposer une autre date située quelque part en début d'année.

Tu peux déja m'inscrire, j'ai rien en début d'année cheers
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Pierre Beauregard le Mer 19 Nov 2014 - 19:21

Cette soirée est annulée.

Je vais plutôt partir bientôt une dégustation bordelaise sur le millésime 2000 qui sera tenue quelque part en janvier prochain.
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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Frederik Boivin le Jeu 20 Nov 2014 - 14:13

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Re: Dégustation annulée (reportée) Bordeaux 2000 - 2003 - 2005

Message par Yves Martineau le Jeu 20 Nov 2014 - 15:28

j'ai toujours dit que j'attendrais leur 15e anniversaire, on y arrive! Cool
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