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Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

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Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Michel Therrien le Lun 10 Nov 2014 - 9:27

Il y aura une Paulée pour terminer l'année entre amis du forum.

À l'État Major

Menu à prix fixe

Apéro
Huitres (3 par personne)

1ere entrée
Pétoncle façon boudin blanc sur bisque de homard et écume marinière.

2e entrée
Pied de veau panné au Panko sur lait de maïs fumé.

Choix de Plat principal
-Macreuse de Boeuf1855 cuite au thermoplongeur accompagnée de champignons poêlés, embeurrée de chou de Savoie et purée de panais.
-Filet mignon de veau de lait de La Plaine en duo avec des ris croustillants et velouté de veau façon Blanquette.

Dessert
Assortiment des classiques de la maison servi au centre de la table avec votre café préféré.


3 tables de 10 personnes

Thème : ce que l'on veut partager........Magnum toujours festif et apprécié!

Date : Jeudi soir le 4 décembre à 19 heures

Michel Therrien : Magnum en rouge et jumelles en blanc
Vincent Messier-Lemoyne :Jumelles en rouge et jumelles en blanc
Robert Gagné
Yves Martineau
Lucie Cuny
Alexandre Trudel : jumelles en blanc
Philippe Demers
Olivier Collin
Patrick Désy : Magnum de rouge nature
Simon Grenier : Magnum de bulles
Daniel Thai : jumelles en blanc
Yvan Grisé : Magnum de rouge
Alex Bélanger
André Laurendeau
Jonathan Marquis : Jumelles de liquoreux
Sylvain Rhainds : rouge Italien et bulles en jumelles
Alain Landry : Jumelles bordelaises en rouge
Marilou "Giroux" : Magnum de Chablis
Olivier Giroux : Magnum de Côte-Rôtie
Matias Duque
Zoé "Berlinguette"
Jérôme Berlinguette
Oana Roy
Adam Roy
Martin Letarte
David Pellerin
Mario Vaillancourt
Joanne Vaillancourt
Jean-Philippe Vaillancourt
Siegfried Gagnon


Dernière édition par Michel Therrien le Jeu 4 Déc 2014 - 7:55, édité 40 fois (Raison : mise-à-jour et actualisation des participants)

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Alexandre Trudel le Lun 10 Nov 2014 - 9:33

Merci de m'inscrire!

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Invité le Lun 10 Nov 2014 - 9:35

Partant, le 11 de préférence.

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Olivier Collin le Lun 10 Nov 2014 - 9:47

Partant, à la date qui convient à Maître Martineau (de mémoire il avait un empêchement le 11 décembre?).
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Philippe Demers le Lun 10 Nov 2014 - 9:55

Partant!

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Alexandre Deslauriers le Lun 10 Nov 2014 - 10:05

Impossible pour moi aux deux dates...!SadSad
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Yves Martineau le Lun 10 Nov 2014 - 10:15

en effet, impossible le 11 pour moi mais probable pour le 4.
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Michel Therrien le Lun 10 Nov 2014 - 10:20

Yves Martineau a écrit:en effet, impossible le 11 pour moi mais probable pour le 4.

La date est confirmée avec le proprio de l'État major et mon boss Yves.....
Ça sera Jeudi le 4 décembre à 19 hres

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Invité le Lun 10 Nov 2014 - 10:46

Y serai le 4, mais plus sage...

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Michel Therrien le Lun 10 Nov 2014 - 10:53

Nous sommes déjà 8.
Mise-à-jour au message initial

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Simon Grenier le Lun 10 Nov 2014 - 11:40

Intéressé, je vois si je peux me libérer le lendemain et je confirme.

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Invité le Lun 10 Nov 2014 - 11:45

Déja une dégustation le 5 et le 6 décmebre.
Je vous souhaite une belle Paulée de fin d'année.

Crying or Very sad

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Frederik Boivin le Lun 10 Nov 2014 - 12:38

j'en suis! x2 svp
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Stéphanie Chénier le Lun 10 Nov 2014 - 12:54

Quelle belle soirée en perspective. Nous nous joindrons sûrement à vous un jour... Amusez-vous bien! Wink
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Michel Larouche le Lun 10 Nov 2014 - 13:04

Ajoutez moi a la liste des participants...
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Daniel.Thai le Lun 10 Nov 2014 - 13:22

Je serai présent.
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Ludwig Desjardins le Lun 10 Nov 2014 - 13:36

Déjà une soirée la veille, je vais passer mon tour.

Je vous en souhaite une belle!

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Frederick Blais le Lun 10 Nov 2014 - 13:38

ah merde Sad le 4 c'est ma fête et c'est déjà booké Sad
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Invité le Lun 10 Nov 2014 - 13:45

Présent !

Et merci pour l'organisation !

A +

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Michel Larouche le Lun 10 Nov 2014 - 14:14

Frederick Blais a écrit:ah merde Sad  le 4 c'est ma fête et c'est déjà booké Sad
Fred juste a venir a la meme place que nous et faire semblant que c'est un surprise party...lol
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Alex Bélanger le Lun 10 Nov 2014 - 14:18

partant!
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Patrick Ayotte le Lun 10 Nov 2014 - 14:47

Pas disponible malheureusement...
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par André Laurendeau le Lun 10 Nov 2014 - 16:00

Count me in!

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Jonathan Marquis le Lun 10 Nov 2014 - 16:00

Présent mais seul puisque ma femme est enceinte
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

Message par Michel Therrien le Lun 10 Nov 2014 - 17:05

Nous sommes maintenant 18 avec deux invités qui tentent de changer un vol pour être avec nous.....

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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre

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