Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
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Francois Fontaine
Stéphanie Chénier
Alain Roy
daniel.seriot
Jérôme Berlinguette
Alexandre Trudel
André Laurendeau
Olivier Collin
Vincent Messier-Lemoyne
Ludwig Desjardins
Patrick Ayotte
Michel Therrien
Yves Martineau
Simon Grenier
Philippe Demers
19 participants
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Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Parfait Michel! Plus que Patrick à confirmer.
Il nous manque toujours un joueur pour se rendre à 8 participants.
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Un nouveau membre de la Paulée, François Fontaine, est intéressé à se joindre à nous. Nous sommes maintenant 8 participants.
Une neuvième place est également disponible, au besoin!
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Désolé pour le délai: finalement impossible pour moi.
Bonne dégusse!
Bonne dégusse!
Invité- Invité
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Je tenterai de convaincre Martin Letarte de se joindre à nous plus tard aujourd'hui.
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Merci pour l'info Patrick
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Ça serait vraiment dommage de ne pas avoir huit personnes pour cette superbe dégustation!
Ludwig Desjardins- Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Étonnant en effet.....concours de circonstances ou conséquences du puissant lobby bourguignol??
Yves Martineau- Messages : 8135
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Pro-bourgogne ne veut pas dire anti-tout!
Problème de disponibilité dans mon cas.
Problème de disponibilité dans mon cas.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8687
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Dommage que le Québec soit un peu loin de la Gironde, j'aurai fait le huitième.
En principe vous allez vous régaler avec le Beaucastel Vieilles vignes 2011, j'en ai ouvert une samedi dernier. Un grand vin, il faudra l'aérer.
En principe vous allez vous régaler avec le Beaucastel Vieilles vignes 2011, j'en ai ouvert une samedi dernier. Un grand vin, il faudra l'aérer.
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
À moins d'une semaine de la dégustation, un huitième participant s'ajoute. Il y a toujours une neuvième place potentielle, au besoin...
S'il y a d'autres désistements, je songe à ajouter un Roumier au line-up
S'il y a d'autres désistements, je songe à ajouter un Roumier au line-up
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Philippe Demers a écrit:
S'il y a d'autres désistements, je songe à ajouter un Roumier au line-up
Et la liste de réserviste reprit alors du service!
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Roumier c'est pas le "Rayas de Bourgogne"?
Ludwig Desjardins- Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Tintin finira bien à note table!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Les vins reposent au cellier Laurier.
Philippe et moi ouvrirons les vins la veille, brièvement épaulés puis laissés tranquilles jusqu'à la dégustation, selon la méthode de Laurent Charvin (et Emmanuel Raynaud si ma mémoire est bonne).
J'ai bien hâte...
Philippe et moi ouvrirons les vins la veille, brièvement épaulés puis laissés tranquilles jusqu'à la dégustation, selon la méthode de Laurent Charvin (et Emmanuel Raynaud si ma mémoire est bonne).
J'ai bien hâte...
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
L'heure de la dégustation ??
Invité- Invité
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Bouteilles ouvertes depuis quelques heures!
On se retrouve autour de 18h30 à la Salle Laurier, au 400 Laurier Ouest.
Ne pas oublier vos verres.
À ce soir!
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Bien hâte d'y être !
Premier RV avec les gens de La Paulée !
À ce soir !
Premier RV avec les gens de La Paulée !
À ce soir !
Invité- Invité
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
On apporte la bouffe alors comme d'habitude?
Yves Martineau- Messages : 8135
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Les vins se préparent d'eux-même pour une grande soirée en belle compagnie.
Prévoyez minimalement 6 verres...
Le line-up final après discussion avec Philippe :
Vin de bienvenue : Châteauneuf-du-Pape 2011 à l'aveugle (version non-oxygénée)
Les deux séries seront faites en mode semi-anonyme.
Série I :
Charvin
Bosquet des Papes Chante le Merle
St-Préfert Charles Giraud
Bois de Boursan Cuvée des Félix
Châteauneuf-du-Pape 2011 (version oxygénée 24 heures)
Giraud Les Gallimardes
Entre deux : Beaucastel Vieilles Vignes
Série II :
Mordorée Reine des Bois
Clos des Papes
Janasse VV
Clos du Caillou Réserve
Giraud Grenaches de Pierre
Marcoux VV
Prévoyez minimalement 6 verres...
Le line-up final après discussion avec Philippe :
Vin de bienvenue : Châteauneuf-du-Pape 2011 à l'aveugle (version non-oxygénée)
Les deux séries seront faites en mode semi-anonyme.
Série I :
Charvin
Bosquet des Papes Chante le Merle
St-Préfert Charles Giraud
Bois de Boursan Cuvée des Félix
Châteauneuf-du-Pape 2011 (version oxygénée 24 heures)
Giraud Les Gallimardes
Entre deux : Beaucastel Vieilles Vignes
Série II :
Mordorée Reine des Bois
Clos des Papes
Janasse VV
Clos du Caillou Réserve
Giraud Grenaches de Pierre
Marcoux VV
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Yves Martineau a écrit:On apporte la bouffe alors comme d'habitude?
Yves,
Je me charge d'apporter un casse-croûte!
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
13 CNP rouge et un blanc.......sont fous ces mecs!
Un petit conseils : pas de tabac ni de café ni de liqueur ni stress: ulcèration buccale ou digestive garantie.
Je vais coucher à MTL et cracher en masse!
Un petit conseils : pas de tabac ni de café ni de liqueur ni stress: ulcèration buccale ou digestive garantie.
Je vais coucher à MTL et cracher en masse!
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Michel Therrien a écrit:13 CNP rouge et un blanc.......sont fous ces mecs!
Un petit conseils : pas de tabac ni de café ni de liqueur ni stress: ulcèration buccale ou digestive garantie.
Je vais coucher à MTL et cracher en masse!
Crachoir et dodo proche sont de bonnes idées.
Ah oui, j'ai oublié de vous dire que les 13 rouges titrent entre 14.5% et 16,7% d'alcool déclaré, pour une moyenne de 15.61%, donc comme le dit Michel, pas de stress!
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Je vais amener des bulles pour rincer tout ça !
Invité- Invité
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Philippe Gingras a écrit:Je vais amener des bulles pour rincer tout ça !
Excellente idée pour La Paulée d'après!
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Horizontale Châteauneuf-du-Pape 2011 - Jeudi 6 novembre 2014 - Une place libre!
Qui est Giraud à CNP?
Une cuvée du Domaine Sait-Préfert et le nom d'un Domaine aussi.....ancêtre commun, lieu-dit, rue....
Une cuvée du Domaine Sait-Préfert et le nom d'un Domaine aussi.....ancêtre commun, lieu-dit, rue....
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
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