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À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

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À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 15:42

À mon sens le meilleur pinotage dégusté lors de ma récente tournée. Une approche et un style permettant de mettre en valeur la vraie nature du cépage, ce curieux croisement entre pinot noir et cinsault. Loin de tout ce que vous pouvez connaître. Un jeune producteur dynamique du Swartland qui, par le truchement de sa douce, a la chance de travailler de vieilles vignes sur sols granitiques. Un style tout en finesse, léger et expressif. Plus près d'un bojo avec peu de robe. Bien malin qui pourrait trouver à l'aveugle!

Parfait pour le printemps qui arrive et pour sortir des sentiers battus!

En i.p. caisse de 12 à partager. J'en prendrais quatre ou six.

Lammershoek Farms & Winery - Swartland Pinotage Lam 2012 - 21,05$

La syrah sera proposée dans un prochain Courrier Vinicole.

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Michel Therrien le Mar 1 Avr 2014 - 15:45

Preneur de 3-4 bouteilles.

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Frederick Blais le Mar 1 Avr 2014 - 15:49

Tout ce que Lammershoek fait est délicieux, c'est normal, il a fait son stage chez Niepoort en 2007  Very Happy Cool  Craig est vraiment talentueux, il faut absolument gouter ses cuvées de Chenin aussi. J'ai fait passé sa Syrah à l'aveugle pour une Côte Rotie l'été dernier!
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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 16:01

4 x Mike
2 x Hugo
4 x Moi

Reste 2 bouteilles...

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 16:03

Je suis preneur des deux bouteilles !

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 16:05

Frederick Blais a écrit:Tout ce que Lammershoek fait est délicieux, c'est normal, il a fait son stage chez Niepoort en 2007  Very Happy Cool  Craig est vraiment talentueux, il faut absolument gouter ses cuvées de Chenin aussi.  J'ai fait passé sa Syrah à l'aveugle pour une Côte Rotie l'été dernier!

En effet!

Le chenin 2011 sera dispo très bientôt. 27,05$ le col, cs de 6. J'en prendrais 3x. Quelqu'un pour les trois autres?

Pour la syrah, le 2010 sera dispo en spetembre via le Courrier Vinicole (36,75$ x 50 cs de 6).

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 16:05

Pinotage Lam 2012 SOLD OUT!

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Frederik Boivin le Mar 1 Avr 2014 - 16:11

Phoque
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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Ludwig Desjardins le Mar 1 Avr 2014 - 16:22

Partant pour le Chenin Patrick!

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 16:43

Pour le pinotage, ce sera finalement le 2013 (que j'ai goûté et qui est encore meilleur!), arrivage début mai. Mike et Phil, vous ferai signe une fois les vins en main.

Pour le chenin, vendu à Ludwig. Te fais signe une fois que j'ai les vins.

Fred B: il restera sûrement du stock. Simplement t'informer auprès de réZin et trouver 2-3 personnes pour partager une caisse! Smile

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Frederick Blais le Mar 1 Avr 2014 - 18:35

Patrick Désy a écrit:

Fred B: il restera sûrement du stock. Simplement t'informer auprès de réZin et trouver 2-3 personnes pour partager une caisse! Smile

À ce prix et qualité j'achète 12 et je garde tout Smile
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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Ludwig Desjardins le Mar 1 Avr 2014 - 19:28

Rézin me dit qu'ils ont retiré le vin du marché mais on peut commander si on est prêt à vivre avec les défauts du vin. Vente finale seulement.

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Frederick Blais le Mar 1 Avr 2014 - 19:56

Ludwig Desjardins a écrit:Rézin me dit qu'ils ont retiré le vin du marché mais on peut commander si on est prêt à vivre avec les défauts du vin. Vente finale seulement.

Comme plusieurs vins rouge nature, il y a un peu de perlant à l'ouverture. Rien de grave si l'on s'y attends... mais je peux très bien voir des gens surpris au resto!
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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mer 2 Avr 2014 - 9:13

Fred,

Ce n'est pas si simple. Craig lui-même nous a avoué avoir eu certains problèmes avec quelques vins. Sans rien lui enlever, il est encore bien jeune et il est en mode apprentissage.

Sa série LAM 2013 se montre nettement supérieure à 2012.

Quant à l'étiquette nature, c'est pour moi devenu n'importe quoi! Concernant Lammershoek, d'ailleurs, il soufre un peu à la mise...

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mer 30 Avr 2014 - 1:06

De vous dire que j'ai goûté ce soir au 2013 qui vient de débarquer et c'est au niveau de mes attentes. Fred Blais peut en témoigner! Wink

J'aurais les vins d'ici qq jours.

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Frederick Blais le Mer 30 Avr 2014 - 10:07

Yep très bon, à l'aveugle tout le monde call bojo! Le chenin était magnifique aussi. Très belle soirée.
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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mer 11 Juin 2014 - 15:02

Retour sur les vins de ce domaine à Swartland:

http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/vins/revolution-swartland-lammershoek/

ps/ les vins devraient bientôt arriver! cheers

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mer 11 Juin 2014 - 15:06

Patrick Désy a écrit:Retour sur les vins de ce domaine à Swartland:

http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/vins/revolution-swartland-lammershoek/

ps/ les vins devraient bientôt arriver!  cheers

hehe Merci !

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Ludwig Desjardins le Mer 11 Juin 2014 - 15:32

Article non accessible la page bloque juste après le titre

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Mer 11 Juin 2014 - 15:51

Bizarre, ça fonctionne avec Firefox et Safari.

Mais, j'ai aussi des problèmes avec Explorer. J'ai avisé la rédaction.

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Ludwig Desjardins le Mer 11 Juin 2014 - 16:59

Ok maintenant c'est beau.

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Ludwig Desjardins le Mer 2 Juil 2014 - 21:56

Vient d'ouvrir un Lam 2013, mon p'tit lait pour l'été... Une tuerie qui fera des ravages sur la terrasse de la Buvette.

Servi autour de 14 degrés, franchement délicieux! Une bouteille "clean", un profil typé nature mais sans défauts apparents. Ça sent la fraise à plein nez et fait penser à un Beaujolais, même si l'amertume de la finale et un petit côté confit nous envoie du côté d'un terroir plus chaud. Étonnant petit vin. 89

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

Message par Invité le Jeu 3 Juil 2014 - 9:21

Bien content de t'entendre!

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Re: À partager : Pinotage de Swartland - ou comment sortir des sentiers battus!

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