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Semaine du 2 mars 2014

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Re: Semaine du 2 mars 2014

Message par Karl Duval le Lun 10 Mar 2014 - 9:10

Yves Martineau a écrit:Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py James 2007
Un nez floral, un vin d’un bel équilibre, avec fraicheur et tension, une bonne finesse, sans toutefois la profondeur espérée. Un style sérieux, qui demande qu’on s’y attarde pour l'apprécier. 89 pts

Ouvert le 2008 samedi...et un peu le même constat...petite fraises des champs (mais pas encore mûres)...avec un haut niveau d'acidité...faut effectivement s'y attarder pour apprécier !

Karl Duval

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Re: Semaine du 2 mars 2014

Message par Karl Duval le Lun 10 Mar 2014 - 11:12

2004 Jean-Michel Gerin Côte-Rôtie La Landonne

Un peu tendu à l'ouverture...fruits rouge/noir. L'aération lui fait grand bien...j'aime la finesse du touché de bouche  Razz ! Magnifique vin.

À son meilleur actuellement et pour quelques années encore.

Karl Duval

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Re: Semaine du 2 mars 2014

Message par Sébastien Desforges le Lun 10 Mar 2014 - 11:53

Un revenant !

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Re: Semaine du 2 mars 2014

Message par Jean-Philip Journeault le Mer 12 Mar 2014 - 9:42

Julien Martel a écrit:Un beau souper hier soir avec André Laurendeau, Éric Lefebvre, Jonathan Marquis et Antoine LaRivière. Nous partagions le coût d'une bouteille de DRC RSV 2009, et nous apportions un petit quelque chose à boire et partager ensuite avec le repas. Je reviendrai avec les notes de dégustation durant le week-end.



Domaine de la Romanée-Conti Romanée St. Vivant 2009
Un vin initialement fermé et peu bavard, qui s’est littéralement métamorphosé après une heure dans nos verres. On y retrouve alors un bouquet parfumé et enivrant, d’une grande noblesse, complexe et en évolution tout au long de la soirée, sur la pivoine, les petits fruits rouges, l’encens, le graphite, le tilleul, les baies des champs et les épices douces, pour ne nommer que ces arômes. Quel nez! Nous y retournions constamment; personnellement j’étais hypnotisé pas ce bouquet. La bouche suit avec une texture enveloppante et soyeuse, et une concentration dignes des grands crus. Équilibre magistral, fruité croquant et élégant, et tannins d’une réelle finesse. Finale interminable, et je dis bien interminable, car elle nous a tous estomaqué par sa persistance et sa longueur, plusieurs minutes après avoir avalé. Un moment de pur bonheur. Quant à moi, mes attentes ont été largement comblées, ce qui est rare avec des vins de ce prix et de cette réputation. Évidemment jeune et promis à un avenir brillant. 96+

Tes impressions sur cette bouteille rejoigne pas mal les miennes sur la bouteille ouverte l'année dernière :

Domaine de la Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, Marey-Monge 2009

Dès l'ouverture de la bouteille, le nez est des plus expressif avec de jolies notes de fruits bien frais, d'encens épicés, de roses et de pivoines. L'élevage était légèrement perceptible au nez à l'ouverture mais s'est progressivement intégré à l'ensemble pour ajouter encore plus de complexité. Dès qu'on trempe ses lèvres dans le verre, le vin nous tapisse littéralement la bouche de ces parfums délicats nous procurant à la fois une impression d'intensité et de légèreté dans un ensemble à l'équilibre exceptionnel. La douce finale caressante et volumineuse semble vouloir s'étiré longuement pour nous laisser avec une impression de plénitude mais également de fraîcheur....... un grand vin !!!

[/quote]

Jean-Philip Journeault

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Re: Semaine du 2 mars 2014

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