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Dégustation plaisir prise 3: Les grands vins des grands producteurs du Rhône Nord

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Message par Frederik Boivin le Mar 7 Jan 2014 - 13:10

Sous le même fonctionnement que les autres dégustations plaisir, et sous l’autorité de MM. Frédérik Boivin, organisateur, et Michel Therrien, hôte, voici donc la prise 3 du volet des dégustations plaisir : le Rhône Nord, à travers les grands vins des grands producteurs dans les grands millésimes.

Le concept demeure le même :


  • Quand : le vendredi 7 février, dès 19 :00 (début de la dégustation à 19 :30)
    : Château le Baron, Joliette-sur-mer
    Un représentant par Domaine, qui apporte un des grands vins du millésime de son choix parmi les suivants: 2003-1999-1991-1990-1989-1988-1985-1978
    15 minutes par vin, à bouteille découverte, en solo
    Les plus grands domaines en priorité, à savoir :

- Guigal et ses 3 LalaLa ou Ampuis
- Chave en Hermitage
- Chapoutier et ses parcellaires
- Clape.
- Landonne de n'importe quel producteur d’une des grandes années citée.

Il y aura priorité pour une seule bouteille par ces producteurs et ces cuvées (les LaLaLa de Guigal peuvent tous y être, mais pas deux Turque de millésimes différents dans le lineup à priori).

Vous pouvez envoyer votre offre ici si votre vin correspond aux critères. S’il ne correspond pas aux critères mais que vous souhaitez vous mettre en réserve, prière de procéder par PM.

Cheers!

Les participants (limité à 10 personnes) :

Natacha Vanasse - Hermitage rouge 1999 Chave
Michel Therrien - Hermitage blanc 1999 Chave
Frédérik Boivin Ermitage blanc 2003 Chapoutier ou Ampuis 1999
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Message par Invité le Mar 7 Jan 2014 - 13:19

J'ai déjà une dégustation le 07 février  Bourgognes 1er Cru ! Sur laquelle tu étais inscrit et retiré !

arghhhh!!!!!

je dois me retirer - du 7 au 9 février j'accompagne une équipe d'étudiants dans une compétition de cas au niveau national...

ce sera partie remise...


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Message par Frederik Boivin le Mar 7 Jan 2014 - 13:23

je me suis libéré pour le 7, n'y serai que le 8 et 9...
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Message par Richard Philippe Guay le Mar 7 Jan 2014 - 13:24

J'ai Chave blanc en 2003 de disponible...

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Message par Invité le Mar 7 Jan 2014 - 13:24

Shocked 

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Message par Frederik Boivin le Mar 7 Jan 2014 - 13:25

Richard Philippe Guay a écrit:J'ai Chave blanc en 2003 de disponible...

en réserve, donc, puisque Michel apporte déjà Chave Blanc
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Message par Frederik Boivin le Mar 7 Jan 2014 - 13:26

Yvan Grisé a écrit:Shocked 

faudra qu'un de nous change sa date et qu'on puisse aller aux deux!
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Message par Invité le Mar 7 Jan 2014 - 13:40

Frederik Boivin a écrit:
Yvan Grisé a écrit:Shocked 

faudra qu'un de nous change sa date et qu'on puisse aller aux deux!

Vas-y fort mon gars !

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Message par daniel.seriot le Mar 7 Jan 2014 - 14:26

Je ne doute pas que vous allez considérer ma remarque incongrue, car étant trop loin pour vous accompagner, mais associer des vins blancs avec des vins rouges sur une dégustation d'une dizaine de bouteilles, ça limite le champ de vision que l'on peut avoir sur les grands vins d'une région, d'autant plus que le millésime semble open. Chapoutier en 2003, il est déjà en sélection parcellaire, si je ne m'abuse.


Dernière édition par daniel.seriot le Mar 7 Jan 2014 - 14:35, édité 1 fois (Raison : Ajoût)
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 7 Jan 2014 - 15:25

Pas certain d'être libre, mais j'ai Clape 1990!

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Message par Invité le Mar 7 Jan 2014 - 15:41

Mon cher Frederik,

Si la date venait à changer et qu’elle puisse me convenir, c’est avec grand plaisir que je me joindrais au groupe. C’est une région que j’affectionne particulièrement !  

Si je puis me permettre une petite réflexion,  Very Happy  AMHA, je crois que les millésimes que tu as choisi sont trop restrictifs (à moins de savoir à l’avance que tu auras ceux-ci : (78-85-88-89).

Je te signale tout de même (tu le sais probablement déjà) que certains  Domaines ont produits d’excellents (voire Grands) vins en 95-96-97-98-00-01. Tu devrais considérer ceux-ci !

Good Luck body!  Cool 

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Message par Pierre Beauregard le Mar 7 Jan 2014 - 19:02

Dégustation intéressante. Cependant, impossible pour moi à cette date puisque je m'étais déjà engagé à être présent à une autre dégustation.
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Message par Michel Therrien le Mer 8 Jan 2014 - 19:04

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Pas certain d'être libre, mais j'ai Clape 1990!

Très bon choix!

Concernant la date,
#1 La dégustation du  février est compète avec réserviste et donc celle-ci ne peut nuire.
#2 Nous sommes surtout disponibles les vendredis soirs avec mon nouveau boulot
#3 Je ne voulais pas nuire à la grande dégustation de Ian le 17 janvier et Ramonet!

Concernant le choix des bouteilles,
Lorsque l'on propose une grande bouteille d'un grand producteur et d'une grande année, on s'attend à ce que les autres participants fassent de même.

Assez convaincu qu'une LaLaLa 2001 ou 1998 ou 1997 ou 1995 pourrait se qualifier!

Nous avons déjà Clape 90 et Chave 99 en 2 couleurs + Chapoutier de LOrée 2003......WOW!


ps: quelqu'un a entendu parler
d'un robotron avec une LaLaLa 2003?
ou d'un Goldberg avec une LaLala 98?
ou d'un Tintin avec un Ermitage 99?

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Invité le Mer 8 Jan 2014 - 19:17

Michel Therrien a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Pas certain d'être libre, mais j'ai Clape 1990!


#3 Je ne voulais pas nuire à la grande dégustation de Ian le 17 janvier et Ramonet!


J'ai tiré la plug sur cette dégustation alors le champ est libre

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Message par Invité le Mer 8 Jan 2014 - 19:24

C'est juste navrant de devoir manquer une dégustation intéressante, parce que planifiée le même jour qu'une autre pourtant annoncée il y a un certain temps ! C'est ça la vrai situation Michel !

Vraiment dommage !


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Message par Frederik Boivin le Ven 10 Jan 2014 - 9:55

Je suis surpris du peu d'engouement pour cette belle dégustation (outre Yvan qui en est passionné!!!  Razz ).

Est-ce:
1) un manque d'intérêt?
2) une incompatibilité dans vos disponibilités vs la date
3) que vous n'avez pas des fioles requises, bande de burgheads!!!  Twisted Evil 

laissez moi savoir svp, question d'apporter les ajustements nécessaires au besoin, tout en respectant le thème, évidemment!
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Message par Yves Martineau le Ven 10 Jan 2014 - 10:03

Dans mon cas c'est la date, sinon j'avais un Chapoutier Pavillon 1999 à proposer...
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Message par Invité le Ven 10 Jan 2014 - 10:15

Frederik Boivin a écrit:Je suis surpris du peu d'engouement pour cette belle dégustation (outre Yvan qui en est passionné!!!  Razz ).

Est-ce:
1) un manque d'intérêt?
2) une incompatibilité dans vos disponibilités vs la date
3) que vous n'avez pas des fioles requises, bande de burgheads!!!  Twisted Evil 

laissez moi savoir svp, question d'apporter les ajustements nécessaires au besoin, tout en respectant le thème, évidemment!

Je sens une ouverture !!  cheers

Je pourrai m'adapter avec une bouteille digne du Rhône Nord !  Very Happy 

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Message par Patrick Ayotte le Ven 10 Jan 2014 - 10:22

Pas de disponibilité et pas de bouteilles de ce niveau, peu importe la région  Embarassed 
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Message par Frederick Blais le Ven 10 Jan 2014 - 10:38

Frederik Boivin a écrit:Je suis surpris du peu d'engouement pour cette belle dégustation (outre Yvan qui en est passionné!!!  Razz ).

Est-ce:
1) un manque d'intérêt?
2) une incompatibilité dans vos disponibilités vs la date
3) que vous n'avez pas des fioles requises, bande de burgheads!!!  Twisted Evil 

laissez moi savoir svp, question d'apporter les ajustements nécessaires au besoin, tout en respectant le thème, évidemment!

Jamais facile de faire sortir des grandes bouteilles dans les grand millésimes surtout avec de l'âge! De mon côté, rien en bas de 2005 ni dans la producteurs que tu listes.
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Message par Ludwig Desjardins le Ven 10 Jan 2014 - 11:20

Frederik Boivin a écrit:Je suis surpris du peu d'engouement pour cette belle dégustation (outre Yvan qui en est passionné!!!  Razz ).

Est-ce:
1) un manque d'intérêt?
2) une incompatibilité dans vos disponibilités vs la date
3) que vous n'avez pas des fioles requises, bande de burgheads!!!  Twisted Evil 

laissez moi savoir svp, question d'apporter les ajustements nécessaires au besoin, tout en respectant le thème, évidemment!

- Âge des bouteilles, je n'ai que du 2005 et plus (que je ne veux pas nécessairement boire maintenant!)
- Lieu de la dégustation (pas la maison de Michel mais la distance Wink )

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Message par Philippe Demers le Ven 10 Jan 2014 - 11:28

Frederik Boivin a écrit:Je suis surpris du peu d'engouement pour cette belle dégustation (outre Yvan qui en est passionné!!!  Razz ).

Est-ce:
1) un manque d'intérêt?
2) une incompatibilité dans vos disponibilités vs la date
3) que vous n'avez pas des fioles requises, bande de burgheads!!!  Twisted Evil 

laissez moi savoir svp, question d'apporter les ajustements nécessaires au besoin, tout en respectant le thème, évidemment!

1. Non disponible à cette date.
2. Bouteilles disponibles ici ne correspondent pas aux millésimes demandés.

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Message par Frederik Boivin le Ven 10 Jan 2014 - 11:43

merci pour vos réponses...
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Message par Pierre Beauregard le Ven 10 Jan 2014 - 11:45

1-) Pas disponible avant mars
2-) Conserve Guigal Landonne 2003 pour une autre occasion
3-) Ai en main La Turque 87 et 92 mais ne font pas partie des millésimes spécifiés.
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Message par Jonathan Marquis le Ven 10 Jan 2014 - 12:20

Interessé mais la date ne fonctionne pas et je dois me trouver une bouteille si quelqu'un est vendeur :p
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