La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Les loteries 2024
Votre repas/resto de l'année? EmptyHier à 17:42 par Alain Roy

» Verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Votre repas/resto de l'année? EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:30 par Michelle Champagne

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Votre repas/resto de l'année? EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:12 par Michael Polisena

» Semaine du 24 mars 2024
Votre repas/resto de l'année? EmptyLun 25 Mar 2024 - 22:50 par Michelle Champagne

» Dégustation de dernière minute à Villeray
Votre repas/resto de l'année? EmptyLun 25 Mar 2024 - 9:52 par Patrick Ayotte

» Semaine du 17 mars 2024
Votre repas/resto de l'année? EmptyDim 24 Mar 2024 - 17:07 par Alain Roy

» Semaine du 10 mars 2024
Votre repas/resto de l'année? EmptySam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy

» Laligne 2020
Votre repas/resto de l'année? EmptyVen 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais

» Semaine du 3 mars 2024
Votre repas/resto de l'année? EmptyMer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin

» De retour parmi les vivants
Votre repas/resto de l'année? EmptyJeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau

» Semaine du 25 février 2024
Votre repas/resto de l'année? EmptyMer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne

» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Votre repas/resto de l'année? EmptyDim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 18 février 2024
Votre repas/resto de l'année? EmptyDim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Marche aux vins Ampuis 2024
Votre repas/resto de l'année? EmptyJeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche

» Semaine du 11 février
Votre repas/resto de l'année? EmptyLun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

Le deal à ne pas rater :
Manga Chainsaw Man : où acheter le Tome 17 édition Collector de ...
19.99 €
Voir le deal
Le Deal du moment : -34%
-34% LG OLED55B3 – TV OLED 4K 55″ 2023 ...
Voir le deal
919 €

Votre repas/resto de l'année?

+12
Frederik Boivin
Ludwig Desjardins
Patrice Breton
Julien Martel
Simon Grenier
Jonathan Marquis
Frederick Blais
Michel Therrien
Pierre Beauregard
Alexandre Trudel
Alexandre Deslauriers
Vincent Messier-Lemoyne
16 participants

Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Votre repas/resto de l'année?

Message par Vincent Messier-Lemoyne Ven 20 Déc 2013 - 9:30

Difficile d'aborder le vin sans la bouffe! Des coups de cœur, des découvertes? Ici ou ailleurs?

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Alexandre Deslauriers Ven 20 Déc 2013 - 9:32

Assurément le Pastaga! Avec un point d'orgue sur le souper de lundi pour le 2e anniversaire du resto!
Alexandre Deslauriers
Alexandre Deslauriers

Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Alexandre Trudel Ven 20 Déc 2013 - 9:59

Mission Chinese dans Lower East Side (NY).

Sinon, mon repas orgiaque de l'année est toujours le même depuis 2 ans - mémorable et unique - à la Cabane du Pied de cochon.

Alexandre Trudel

Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Pierre Beauregard Ven 20 Déc 2013 - 10:44

Alexandre Trudel a écrit:Mission Chinese dans Lower East Side (NY).


Présentement fermé. Réouverture en février
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Michel Therrien Ven 20 Déc 2013 - 11:50

Club Chasse & Pêche le dimanche 25 août.........notre mariage
Lameloise le dimanche 13 octobre.....en famille avec celle de Patrick Essa
Pot d'Étain le mercredi 30 octobre......avec Robert et Vince en conclusion de voyage

......et pas assez de fois à Le Filet de Mtl!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Frederick Blais Ven 20 Déc 2013 - 11:53

Définitivement la soirée DRC au Toqué, une très grande cuisine, pas nécessairement en accord avec les vins, mais quel plaisir!!!! Tant pour la bouche que pour les yeux.
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2934
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Jonathan Marquis Ven 20 Déc 2013 - 11:57

Sans contredit l'europea, je ne connaissais pas ce resto et j'ai été séduit, c'est d'ailleur un brin moins cher que le toqué

J'ai également adoré l'ardoise, de ste-thérèse, parfais pour les diners gastronomique, par contre ya 1-2 semaine d'attente pour les soupers
Jonathan Marquis
Jonathan Marquis

Messages : 1137
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 37
Localisation : Morin-Heights

http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Simon Grenier Sam 21 Déc 2013 - 16:40

Le Filet, wow, quelle précision dans l'exécution! Tout ce qui nous a été servi frôlait la perfection, une superbe soirée!

Simon Grenier

Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Julien Martel Sam 21 Déc 2013 - 19:51

Simon Grenier a écrit:Le Filet, wow, quelle précision dans l'exécution! Tout ce qui nous a été servi frôlait la perfection, une superbe soirée!

Également pour moi, ma première rencontre avec le Filet cette année. Un coup de coeur! J'y retourne d'ailleurs bientôt.

Sinon, Bô & Zin à Marrekech avec ma douce... Une des belles tables du Maroc.
Julien Martel
Julien Martel

Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Patrice Breton Dim 22 Déc 2013 - 1:44

Alinéa à Chicago. Un triomphe gastronomique et créatif qui a fait pâlir mes plus grandes expériences à vie. On reste bouche bée et véritablement ému devant ce ballet de finesse, d'exécution et d'imagination. Et on quitte avec la vive impression que Grant Achatz doit être un des plus grands chefs au monde et un véritable génie des temps modernes. Je meurs d'envie d'y retourner. Sublime.

_________________
L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas pressés.
Patrice Breton
Patrice Breton
Admin

Messages : 210
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 56
Localisation : Longueuil

http://www.viceversawine.com

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Ludwig Desjardins Dim 22 Déc 2013 - 12:51

Rouge Tomate à New York
Katsuzen à Tokyo
Lassausaie à Lyon
Papillon
Comptoir

Déception:
Pastaga

Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Frederik Boivin Dim 22 Déc 2013 - 14:30

Ma femme
{
{
Pas elle comme repas, mais les repas qu'elle prépare.
{
{
Elle est chef.
{
{
Et ma boss.
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Yves Martineau Dim 22 Déc 2013 - 17:24

À Montréal, mes repas au Filet furent tous mémorables.

Park no 9, à Boston (merci Vince!)
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Daniel.Thai Lun 23 Déc 2013 - 10:52

Pour le goût, j'aime Bouillon Bilk.
Daniel.Thai
Daniel.Thai

Messages : 624
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Yves Martineau Lun 23 Déc 2013 - 17:56

c'est vrai que le mariage du Baron et de la Baronne au Club Chasse & Pêche fut particulièrement réussi, sans aucun doute parmi les meilleurs de l'année, avec un choix de vins exceptionnel.
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 24 Déc 2013 - 11:59

No. 9 Park à Boston lors d’une petite escapade hivernale avant de devenir parents.

Sinon, un pigeon d’anthologie chez Ma Cuisine à Beaune.

Le repas de Toqué qui accompagnait la dégustation des 2009 du Domaine de la Romanée-Conti.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Julien Martel Lun 30 Déc 2013 - 19:46

Patrice Breton a écrit:Alinéa à Chicago. Un triomphe gastronomique et créatif qui a fait pâlir mes plus grandes expériences à vie. On reste bouche bée et véritablement ému devant ce ballet de finesse, d'exécution et d'imagination. Et on quitte avec la vive impression que Grant Achatz doit être un des plus grands chefs au monde et un véritable génie des temps modernes. Je meurs d'envie d'y retourner. Sublime.

Une amie à moi a eu la chance de souper chez Alinéa il y a deux mois. Elle m'en a parlé hier... De loin la plus grande expérience gastronomique de sa vie, loin devant les autres grandes tables qu'elle a faites à travers le monde (et au Québec!), dont Noma dans la même année.
Julien Martel
Julien Martel

Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Invité Jeu 2 Jan 2014 - 16:46

Pour 2013 c'était le resto Panache à Québec.Un superbe restaurant et un bel hôtel. La nourriture était vraiment exquise et le vin était très bien aussi. http://www.saint-antoine.com/fr/restauration

Mention Honorable à Juni pour les sushis incroyables et le service du propriétaire!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Julien Martel Jeu 2 Jan 2014 - 22:12

Demain, 2014 débute par un autre grand repas au Club Chasse et Pêche  cheers
Julien Martel
Julien Martel

Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Marc-Olivier Vaillancourt Dim 5 Jan 2014 - 18:20

Et puis Julien? Ce fut à la hauteur de tes attentes?

Marc-Olivier Vaillancourt

Messages : 214
Date d'inscription : 23/09/2012

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Julien Martel Dim 5 Jan 2014 - 21:57

Julien Martel a écrit:Demain, 2014 débute par un autre grand repas au Club Chasse et Pêche  cheers

C'était ma 3e expérience au Club Chasse et Pêche, et ce resto demeure dans mes meilleures adresses. Et pour une 3e fois, j'ai pris le risotto au cochonnet et foie gras... Un classique qui apporte bonheur! L'entrée de tartare de hamachi de ma blonde était divin. On se demandait d'ailleurs tous pourquoi il n'était pas offert en plat principal... Peut-être qu'offrir un tartare n'a pas le standing recherché?  scratch 

Omble chevalier en repas pour moi, sur bisque, champignons sauvages, etc. Un très beau plat de poisson, exécuté à la perfection.
Julien Martel
Julien Martel

Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Marc-Olivier Vaillancourt Lun 6 Jan 2014 - 1:31

Tu peux toujours demandé d'avoir une double portion de tartare en plat, c'est bien possible!

Marc-Olivier Vaillancourt

Messages : 214
Date d'inscription : 23/09/2012

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Mario Vaillancourt Lun 6 Jan 2014 - 19:34

Jonathan Marquis a écrit:Sans contredit l'europea, je ne connaissais pas ce resto et j'ai été séduit, c'est d'ailleur un brin moins cher que le toqué

J'ai également adoré l'ardoise, de ste-thérèse, parfais pour les diners gastronomique, par contre ya 1-2 semaine d'attente pour les soupers


Le Campagna est une autre bonne suggestion à Ste-Thérèse , surtout qu'il n'y en a pas beaucoup sur la rive-Nord! Ce n'est pas un AVV toutefois mais une carte bien correcte.
Mario Vaillancourt
Mario Vaillancourt

Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Votre repas/resto de l'année? Empty Re: Votre repas/resto de l'année?

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum