Votre blanc de l'année
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Re: Votre blanc de l'année
Sans doute Raveneau Chablis GC Les Clos 2010
Buisson-Charles Meurseault PC Les Charmes 2010
Ramonet Chassagne-Montrachet PC Ruchottes 2008
Buisson-Charles Meurseault PC Les Gouttes d'or 2008
Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet PC La Romanée 2009
Buisson-Charles Meurseault PC Les Charmes 2010
Ramonet Chassagne-Montrachet PC Ruchottes 2008
Buisson-Charles Meurseault PC Les Gouttes d'or 2008
Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet PC La Romanée 2009
Daniel.Thai- Messages : 624
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Votre blanc de l'année
Je me limiterai au grand plaisir que j'ai eu avec de "plus vieux" vins blancs, des expériences moins courantes que je le souhaiterais.
Les Preuses 1998 et Séchet 1994 de Dauvissat, Montée de Tonnerre 1999 et Montmains 1998 de Raveneau, sans oublier Vosgros 1988 de Picq
Aussi
Les Demoiselles 2001 d'Amiot, Montrachet 1999 de Bouchard, Bâtard-Montrachet 2004 de JN Gagnard et 2002 de Ramonet
Les Preuses 1998 et Séchet 1994 de Dauvissat, Montée de Tonnerre 1999 et Montmains 1998 de Raveneau, sans oublier Vosgros 1988 de Picq
Aussi
Les Demoiselles 2001 d'Amiot, Montrachet 1999 de Bouchard, Bâtard-Montrachet 2004 de JN Gagnard et 2002 de Ramonet
Dernière édition par Ian Champagne le Mer 18 Déc 2013 - 18:10, édité 2 fois
Invité- Invité
Re: Votre blanc de l'année
Hors du Chardonnay et de la Bourgogne point de salut?
Il manque de Riesling dans votre palmares!
De mon côté, LE blanc de l'année:
Dr. Loosen 1997 Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling
Et j'avoue que Clos 2010 de Raveneau se laissait boire...
Il manque de Riesling dans votre palmares!
De mon côté, LE blanc de l'année:
Dr. Loosen 1997 Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling
Et j'avoue que Clos 2010 de Raveneau se laissait boire...
FrancisRémillard- Messages : 352
Date d'inscription : 16/03/2012
Re: Votre blanc de l'année
Pour moi :
Buisson-Charles Meursault Bouches-Chères 2009
Jean-Noel Gagnard Bâtard-Montrachet 2002
JP Droin Chablis GC Les Clos 2006
Buisson-Charles Meursault Bouches-Chères 2009
Jean-Noel Gagnard Bâtard-Montrachet 2002
JP Droin Chablis GC Les Clos 2006
Hugo Bellemare- Messages : 79
Date d'inscription : 03/03/2013
Age : 37
Localisation : Québec, QC
Re: Votre blanc de l'année
FrancisRémillard a écrit:Hors du Chardonnay et de la Bourgogne point de salut?
Il manque de Riesling dans votre palmares!
De mon côté, LE blanc de l'année:
Dr. Loosen 1997 Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling
Et j'avoue que Clos 2010 de Raveneau se laissait boire...
Je n'ai nommé qu'une bouteille, mais clairement dans un top 3 il y aurait un Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling spätlese Qmp Nahe 2011 bu à la dégustation Donnhoff à la Signature avec Alain Bélanger. Quel vin ! Doit etre pour ça que j'en ai acheté
Je n'oublie pas non plus un Louvière Blanc 1990 tout à fait étonnant !
Dernière édition par Patrick Ayotte le Mer 18 Déc 2013 - 11:28, édité 1 fois
Re: Votre blanc de l'année
De mon côté, mon blanc de l'année est le Goutte d'or 2011 de Buisson-Charles, dégusté au domaine au printemps dernier. Mon commentaire de dégustation se résumait à: plénitude/wow.
Frederik Boivin- Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Votre blanc de l'année
FrancisRémillard a écrit:Hors du Chardonnay et de la Bourgogne point de salut?
Il manque de Riesling dans votre palmares!
De mon côté, LE blanc de l'année:
Dr. Loosen 1997 Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling
Et j'avoue que Clos 2010 de Raveneau se laissait boire...
Euuuhhh...
Trimbach Clos Ste-Hune 2001
Hugel Jubilee Riesling 1988
Hugel Jubilee Riesling 1981 (magnum)
Chave L’Hermitage blanc 2010
Château-Grillet 2009
Invité- Invité
Re: Votre blanc de l'année
Mes plus grands blancs secs, dégustés pour eux-mêmes et bus en accord mets/vins :
Morey-Coffinet : Bâtard Montrachet 2008
Pessac Léognan : Domaine de Chevalier 2001
Alsace : Josmeyer Riesling Hengst Samain 2008
Alsace : Josmeyer Gewurztraminer Hengst 2005
Bouchard Père et Fils : Corton Charlemagne 2006
Côtes du Jura : Ganevat : Les Grands Teppes vieilles vignes 2005
Morey-Coffinet : Bâtard Montrachet 2008
Pessac Léognan : Domaine de Chevalier 2001
Alsace : Josmeyer Riesling Hengst Samain 2008
Alsace : Josmeyer Gewurztraminer Hengst 2005
Bouchard Père et Fils : Corton Charlemagne 2006
Côtes du Jura : Ganevat : Les Grands Teppes vieilles vignes 2005
Dernière édition par daniel.seriot le Mer 18 Déc 2013 - 13:09, édité 1 fois
Re: Votre blanc de l'année
Un peu à la manière des rouges, je ne peux dissocier les grands blancs que j’ai pris cette année de leur contexte :
Montrachet 2009 de la Romanée-Conti lors de l’horizontale des vins du Domaine.
Ruchottes 1999 de Ramonet en magnum pour le 50e de Michel.
Goutte d’Or 2007 de Buisson-Charles lors du baptême d’Hubert.
Montrachet 2001 de Bouchard chez des amis en Bourgogne.
Clos 2005 et 2010 de Raveneau, le 2005 au Pot d’Étain lors de notre dernier souper en Bourgogne et le 2010 lors de l’horizontale organisée par Oenopole.
Chevalières et Genevrières 2006 de Coche-Dury, une première avec les crus de ce domaine pour moi et un souper de rêve entre amis.
Rassurez-vous, j’aurai d’autres choses à nommer que des Bourgognes dans mes surprises/découvertes de l’année (de même que dans les rubriques sur les bulles et les liquoreux, mais ça, vous l’auriez deviné!).
Montrachet 2009 de la Romanée-Conti lors de l’horizontale des vins du Domaine.
Ruchottes 1999 de Ramonet en magnum pour le 50e de Michel.
Goutte d’Or 2007 de Buisson-Charles lors du baptême d’Hubert.
Montrachet 2001 de Bouchard chez des amis en Bourgogne.
Clos 2005 et 2010 de Raveneau, le 2005 au Pot d’Étain lors de notre dernier souper en Bourgogne et le 2010 lors de l’horizontale organisée par Oenopole.
Chevalières et Genevrières 2006 de Coche-Dury, une première avec les crus de ce domaine pour moi et un souper de rêve entre amis.
Rassurez-vous, j’aurai d’autres choses à nommer que des Bourgognes dans mes surprises/découvertes de l’année (de même que dans les rubriques sur les bulles et les liquoreux, mais ça, vous l’auriez deviné!).
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Votre blanc de l'année
Hermitage: Les Rocoules 2000 de Sorrel
Alsace: Hengst 2002 de Josmeyer
Sancerre:Monts Damnés 1999 de Pascal Cotat
Savennières: le 1999 du Domaine de la Monnaie
Bordeaux:Laville Haut Brion 1990
Vouvray: Le Mont 2005 de Huet
Sud:Palette Simone 1996
Savoie: Ayze Le Feu 2008 de Belluard
Chablis:Vaudésir 2005 de Droin
Puligny: Combettes 1961 de Ampeau
Chassagne: Bâtard 1992 en Mg de Morey Coffinet
Saint Aubin: En Remilly 2008 de Larue
Meursault: Goutte d'Or 1955
Pernand: Charlemagne 2002 de Rollin
Aloxe: Charlemagne 2005 - Voarick
Rully:Pucelles 2009 - Jacqueson
Pouilly-Fuissé:Les Crays 2010 - Barraud
Mâcon: Le Verzé 2010 Chemin blanc de Nicolas Maillet
Viré-Clessé: 2010 du domaine Michel
Vieux: Genevrières 1929 et 1919
Alsace: Hengst 2002 de Josmeyer
Sancerre:Monts Damnés 1999 de Pascal Cotat
Savennières: le 1999 du Domaine de la Monnaie
Bordeaux:Laville Haut Brion 1990
Vouvray: Le Mont 2005 de Huet
Sud:Palette Simone 1996
Savoie: Ayze Le Feu 2008 de Belluard
Chablis:Vaudésir 2005 de Droin
Puligny: Combettes 1961 de Ampeau
Chassagne: Bâtard 1992 en Mg de Morey Coffinet
Saint Aubin: En Remilly 2008 de Larue
Meursault: Goutte d'Or 1955
Pernand: Charlemagne 2002 de Rollin
Aloxe: Charlemagne 2005 - Voarick
Rully:Pucelles 2009 - Jacqueson
Pouilly-Fuissé:Les Crays 2010 - Barraud
Mâcon: Le Verzé 2010 Chemin blanc de Nicolas Maillet
Viré-Clessé: 2010 du domaine Michel
Vieux: Genevrières 1929 et 1919
Re: Votre blanc de l'année
Plusieurs grands vin blanc bu cette année... Mais il y en a trois qui me viennent spontanément à l'esprit! Sans être les plus grand que j'ai bu cette année, le contexte et la ''découverte'' les rends très spécial à mes yeux....
Chablis 1er Cru 1994 Vincent Dauvissat
Chablis 1er Cru Vosgros 1988 Domaine Picq
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2006 Domaine Raveneau
Chablis 1er Cru 1994 Vincent Dauvissat
Chablis 1er Cru Vosgros 1988 Domaine Picq
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2006 Domaine Raveneau
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Votre blanc de l'année
C'est ce que je dis, avec seulement 4 sur la pléthore de vins cités, il manque de riesling!Patrick Désy a écrit:FrancisRémillard a écrit:Hors du Chardonnay et de la Bourgogne point de salut?
Il manque de Riesling dans votre palmares!
De mon côté, LE blanc de l'année:
Dr. Loosen 1997 Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling
Et j'avoue que Clos 2010 de Raveneau se laissait boire...
Euuuhhh...
Trimbach Clos Ste-Hune 2001
Hugel Jubilee Riesling 1988
Hugel Jubilee Riesling 1981 (magnum)
Chave L’Hermitage blanc 2010
Château-Grillet 2009
FrancisRémillard- Messages : 352
Date d'inscription : 16/03/2012
Re: Votre blanc de l'année
Juste avant de franchir l'année 2013, je dois impérativement ajouter ces deux vins:
Grande Côte 1996 et 2002 de François Cotat, la quintessence du Sauvignon Blanc !
Grande Côte 1996 et 2002 de François Cotat, la quintessence du Sauvignon Blanc !
Invité- Invité
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