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Votre blanc de l'année

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Daniel.Thai le Mar 17 Déc 2013 - 21:25

Sans doute Raveneau Chablis GC Les Clos 2010
Buisson-Charles Meurseault PC Les Charmes 2010
Ramonet Chassagne-Montrachet PC Ruchottes 2008
Buisson-Charles Meurseault PC Les Gouttes d'or 2008
Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet PC La Romanée 2009

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Ian Champagne le Mer 18 Déc 2013 - 7:22

Je me limiterai au grand plaisir que j'ai eu avec de "plus vieux" vins blancs, des expériences moins courantes que je le souhaiterais.

Les Preuses 1998 et Séchet 1994 de Dauvissat, Montée de Tonnerre 1999 et Montmains 1998 de Raveneau, sans oublier Vosgros 1988 de Picq

Aussi

Les Demoiselles 2001 d'Amiot, Montrachet 1999 de Bouchard, Bâtard-Montrachet 2004 de JN Gagnard et 2002 de Ramonet


Dernière édition par Ian Champagne le Mer 18 Déc 2013 - 18:10, édité 2 fois

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Re: Votre blanc de l'année

Message par FrancisRémillard le Mer 18 Déc 2013 - 9:54

Hors du Chardonnay et de la Bourgogne point de salut?
 Laughing 
Il manque de Riesling dans votre palmares!
De mon côté, LE blanc de l'année:
Dr. Loosen 1997 Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling

Et j'avoue que Clos 2010 de Raveneau se laissait boire...

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Hugo Bellemare le Mer 18 Déc 2013 - 10:17

Pour moi :

Buisson-Charles Meursault Bouches-Chères 2009
Jean-Noel Gagnard Bâtard-Montrachet 2002
JP Droin Chablis GC Les Clos 2006

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Patrick Ayotte le Mer 18 Déc 2013 - 10:18

FrancisRémillard a écrit:Hors du Chardonnay et de la Bourgogne point de salut?
 Laughing 
Il manque de Riesling dans votre palmares!
De mon côté, LE blanc de l'année:
Dr. Loosen 1997 Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling

Et j'avoue que Clos 2010 de Raveneau se laissait boire...

Je n'ai nommé qu'une bouteille, mais clairement dans un top 3 il y aurait un Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling spätlese Qmp Nahe 2011 bu à la dégustation Donnhoff à la Signature avec Alain Bélanger. Quel vin ! Doit etre pour ça que j'en ai acheté  Wink

Je n'oublie pas non plus un Louvière Blanc 1990 tout à fait étonnant !


Dernière édition par Patrick Ayotte le Mer 18 Déc 2013 - 11:28, édité 1 fois

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Frederik Boivin le Mer 18 Déc 2013 - 10:26

De mon côté, mon blanc de l'année est le Goutte d'or 2011 de Buisson-Charles, dégusté au domaine au printemps dernier. Mon commentaire de dégustation se résumait à: plénitude/wow.

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Invité le Mer 18 Déc 2013 - 10:44

FrancisRémillard a écrit:Hors du Chardonnay et de la Bourgogne point de salut?
 Laughing 
Il manque de Riesling dans votre palmares!
De mon côté, LE blanc de l'année:
Dr. Loosen 1997 Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling

Et j'avoue que Clos 2010 de Raveneau se laissait boire...

Euuuhhh...

Trimbach Clos Ste-Hune 2001
Hugel Jubilee Riesling 1988
Hugel Jubilee Riesling 1981 (magnum)


Chave L’Hermitage blanc 2010

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Re: Votre blanc de l'année

Message par daniel.seriot le Mer 18 Déc 2013 - 11:03

Mes plus grands blancs secs, dégustés pour eux-mêmes et bus en accord mets/vins :
Morey-Coffinet : Bâtard Montrachet 2008
Pessac Léognan : Domaine de Chevalier 2001
Alsace : Josmeyer Riesling Hengst Samain 2008
Alsace : Josmeyer Gewurztraminer Hengst 2005
Bouchard Père et Fils : Corton Charlemagne 2006
Côtes du Jura : Ganevat : Les Grands Teppes vieilles vignes 2005


Dernière édition par daniel.seriot le Mer 18 Déc 2013 - 13:09, édité 1 fois

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 18 Déc 2013 - 11:10

Un peu à la manière des rouges, je ne peux dissocier les grands blancs que j’ai pris cette année de leur contexte :

Montrachet 2009 de la Romanée-Conti lors de l’horizontale des vins du Domaine.

Ruchottes 1999 de Ramonet en magnum pour le 50e de Michel.

Goutte d’Or 2007 de Buisson-Charles lors du baptême d’Hubert.

Montrachet 2001 de Bouchard chez des amis en Bourgogne.

Clos 2005 et 2010 de Raveneau, le 2005 au Pot d’Étain lors de notre dernier souper en Bourgogne et le 2010 lors de l’horizontale organisée par Oenopole.

Chevalières et Genevrières 2006 de Coche-Dury, une première avec les crus de ce domaine pour moi et un souper de rêve entre amis.

Rassurez-vous, j’aurai d’autres choses à nommer que des Bourgognes dans mes surprises/découvertes de l’année (de même que dans les rubriques sur les bulles et les liquoreux, mais ça, vous l’auriez deviné!).

_________________
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Re: Votre blanc de l'année

Message par Patrick Essa le Mer 18 Déc 2013 - 12:25

Hermitage: Les Rocoules 2000 de Sorrel
Alsace: Hengst 2002 de Josmeyer
Sancerre:Monts Damnés 1999 de Pascal Cotat
Savennières: le 1999 du Domaine de la Monnaie
Bordeaux:Laville Haut Brion 1990
Vouvray: Le Mont 2005 de Huet
Sud:Palette Simone 1996
Savoie: Ayze Le Feu 2008 de Belluard
Chablis:Vaudésir 2005 de Droin
Puligny: Combettes 1961 de Ampeau
Chassagne: Bâtard 1992 en Mg de Morey Coffinet
Saint Aubin: En Remilly 2008 de Larue
Meursault: Goutte d'Or 1955
Pernand: Charlemagne 2002 de Rollin
Aloxe: Charlemagne 2005 - Voarick
Rully:Pucelles 2009 - Jacqueson
Pouilly-Fuissé:Les Crays 2010 - Barraud
Mâcon: Le Verzé 2010 Chemin blanc de Nicolas Maillet
Viré-Clessé: 2010 du domaine Michel
Vieux: Genevrières 1929 et 1919

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Mathieu Carrière le Mer 18 Déc 2013 - 12:49

J. Drouhin Marquis de la Guiche 2000

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 18 Déc 2013 - 17:10

Plusieurs grands vin blanc bu cette année... Mais il y en a trois qui me viennent spontanément à l'esprit! Sans être les plus grand que j'ai bu cette année, le contexte et la ''découverte'' les rends très spécial à mes yeux....

Chablis 1er Cru 1994 Vincent Dauvissat
Chablis 1er Cru Vosgros 1988 Domaine Picq
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2006 Domaine Raveneau

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Re: Votre blanc de l'année

Message par FrancisRémillard le Jeu 19 Déc 2013 - 9:34

Patrick Désy a écrit:
FrancisRémillard a écrit:Hors du Chardonnay et de la Bourgogne point de salut?
 Laughing 
Il manque de Riesling dans votre palmares!
De mon côté, LE blanc de l'année:
Dr. Loosen 1997 Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling

Et j'avoue que Clos 2010 de Raveneau se laissait boire...

Euuuhhh...

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Hugel Jubilee Riesling 1981 (magnum)


Chave L’Hermitage blanc 2010

Château-Grillet 2009
C'est ce que je dis, avec seulement 4 sur la pléthore de vins cités, il manque de riesling!
 Very Happy 

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Re: Votre blanc de l'année

Message par Invité le Dim 22 Déc 2013 - 15:25

Juste avant de franchir l'année 2013, je dois impérativement ajouter ces deux vins:

Grande Côte 1996 et 2002 de François Cotat, la quintessence du Sauvignon Blanc !

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