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Présentation et proposition de dégustation

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Présentation et proposition de dégustation

Message par Frédéric Bricaud le Dim 29 Sep 2013 - 16:55

Bonjour à tous,
Je suis français et d'origine presque marseillaise (Istres, pour ceux qui connaissent, donc Gaël!), et je viens m'installer à Montréal, a priori pour quelques années - ou plus.
Je m'occupe en compagnie de 5 amis d'un petit forum français (buveurs d'étiquettes), et j'interviens assez régulièrement sur LPV.
Mon objectif est ici la rencontre de passionnés, dans un objectif de convivialité, de partage et de bonne humeur!
Je n'ai amené ici qu'une partie de ma cave, le reste est encore en France.

Pour une première dégustation, j'aimerais qu'on puisse se réunir autour d'un domaine que j'apprécie beaucoup, Pape-Clément.
Y a-t-il des personnes intéressées par ce thème?
Sinon, on peut partir sur un autre thème, ou sur une soirée libre.
On pourrait se retrouver au Quartier Général, j'ai l'impression que c'est la cantine de La Paulée...! Wink 
Pour la date, le WE du 12/13 octobre?

A+!

Restaurant Christophe réservé pour 8 à 10 personnes le 8 novembre prochain à 19h.

André Laurendeau PC 1995
Moi-même: PC 1998
Yvan Grisé: PC 2000
Gaël Giraud: PC 2001
Daniel Thai: PC 2003
Daniel Gaudet: PC 2004
Pierre Beauregard: participation PC 2005
Jean-Guy Mallette: PC 2007
Christophe Cardona PC 2008


Dernière édition par Frédéric Bricaud le Mar 5 Nov 2013 - 20:55, édité 5 fois

Frédéric Bricaud

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 29 Sep 2013 - 17:14

Bienvenue Frédéric! Pas disponible aux dates proposées, mais au plaisir de faire ta rencontre sous peu.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Frédéric Bricaud le Dim 29 Sep 2013 - 17:20

OK!
Pour le moment, je suis assez disponible, donc une date en semaine est également possible!

Frédéric Bricaud

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Invité le Dim 29 Sep 2013 - 19:11

Bonjour Frédéric,

D'abord bienvenue à bord !

Je suis partant avec Pape Clément rouge 2000 si la date convient.

A +

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Daniel.Thai le Dim 29 Sep 2013 - 19:30

Partant avec 2003 si la date convient.

Daniel.Thai

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Frédéric Bricaud le Dim 29 Sep 2013 - 19:34

Merci Yvan!
Yvan, Daniel, OK pour 2000 et 2003!
J'ai au choix en rouge 1996, 1998, 1999, 2001 ou 2002.
Quelle date vous conviendrait?

Frédéric Bricaud

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Invité le Dim 29 Sep 2013 - 19:57

Pour ma part, ce sera difficile d'ici le 20 octobre. Après, je serai plus disponible.

Sinon, allez-y sans problème !

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Frédéric Bricaud le Dim 29 Sep 2013 - 20:03

OK, selon la disponibilité des autres participants, on peut décaler vers la fin octobre... (Sauf WE du 1er novembre)

Frédéric Bricaud

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Yves Martineau le Lun 30 Sep 2013 - 0:00

Bienvenue Frédéric! cheers 

Malheureusement, je n'ai pas de Pape Clément, on se reprendra au prochain thème.

Yves Martineau

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Invité le Lun 30 Sep 2013 - 7:45

Frédéric Bricaud a écrit:Merci Yvan!
Yvan, Daniel, OK pour 2000 et 2003!
J'ai au choix en rouge 1996, 1998, 1999, 2001 ou 2002.
Quelle date vous conviendrait?
J'aurais un faible pour le 1998 ! I love you 

Avec les millésimes que tu as en ta possession, tu pourrais faire une belle verticale ! Avec le 2000 et 2003 ce serait assez grand !

Peut-être que certains membres du forum seraient intéressés à participer moyennant une contribution monétaire juste et équitable pour toi !

Enfin, à toi de voir ! Sinon, pas de soucis si tu vois cela autrement !

Allez, à +

Yvan

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Ian Champagne le Lun 30 Sep 2013 - 11:01

N'étant pas disponible, je peux offrir 2004 ou 2005 à un participant sans bouteille en cave.

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Alain Landry le Lun 30 Sep 2013 - 11:04

Je pense qu'on a atteint notre limite de marseillais (2).Cool Shocked 
Je vais regarder pour les Pape Clément, c'est une bouteille de j'achète assez souvent.

Alain Landry

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Frédéric Bricaud le Lun 30 Sep 2013 - 11:28

Non, mais je suis istréen, pas marseillais, ça change tout... Wink
Yvan, en effet je pourrais amener plusieurs millésimes en fonction de l'intérêt et de la cave de chacun, à étudier!
Je pars pour le moment sur 1998, on verra si quelqu'un d'autre souhaite amener ce millésime, auquel cas je m'adapterai.
Est-ce qu'une date début novembre conviendrait au plus grand nombre? WE du 8/9?

J'ai d'ailleurs une question peu en rapport avec la dégustation, mais savez-vous où je peux me renseigner pour savoir sous quelles conditions amener le reste de ma cave à Montréal? Certaines sources disent que c'est possible jusqu'à un an après l'expatriation, au tarif déjà payé (4-5$ par bouteille), mais à la SAQ pour dédouaner la personne m'a dit que c'était impossible (sauf payer plus de 100% du prix de chaque bouteille).
Merci!

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Jean-Guy Mallette le Lun 30 Sep 2013 - 15:37

malheureusement mes deux plus vieux millésime sont déjà offert, je peux apporter un 2007.

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Frédéric Bricaud le Lun 30 Sep 2013 - 18:48

Pourquoi pas Jean-Guy, on verra si Pape-Clément a réussi à tirer son épingle du jeu dans ce millésime compliqué...!

Frédéric Bricaud

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Invité le Mar 1 Oct 2013 - 7:13

Salut Frédéric,

Le vendredi 8 novembre est ouvert pour moi.


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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Frédéric Bricaud le Jeu 3 Oct 2013 - 20:15

Petit point à ce jour:
Yvan Grisé: PC 2000
Daniel Thai: PC 2003
Jean-Guy Mallette: PC 2007
Moi-même: PC 1998
Est-ce que le vendredi 8 novembre conviendrait à tous les 3?
Est-ce que d'autres seraient intéressés, au besoin en achetant une bouteille?

Frédéric Bricaud

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Daniel.Thai le Ven 4 Oct 2013 - 0:12

Salut Frédéric,

Le 8 novembre me conviendrait.

Daniel


Dernière édition par Daniel.Thai le Ven 4 Oct 2013 - 8:44, édité 1 fois

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Pierre Beauregard le Ven 4 Oct 2013 - 2:50

Achèterais une bouteille si disponible

Je pense que le 8 irais également (pas mon agenda avec moi).

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Jean-Guy Mallette le Ven 4 Oct 2013 - 5:21

le 8 me convient aussi.

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Frédéric Bricaud le Ven 4 Oct 2013 - 9:33

OK, partons pour le 8 alors!

Yvan Grisé: PC 2000
Daniel Thai: PC 2003
Jean-Guy Mallette: PC 2007
Moi-même: PC 1998
Gaël? (PC 2001 à l'échange)
Pierre Beauregard? (PC à l'achat)

Si Gaël et Pierre confirment, on pourrait encore ajouter 2 places pour être complet.

Frédéric Bricaud

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Yves Martineau le Ven 4 Oct 2013 - 10:03

C'est exceptionnel et franchement admirable qu'un nouveau membre s'introduise en proposant une dégustation, chapeau! Cool

Je n'ai pas de PC (en fait oui mais Pontet Canet!) mais je vais participer avec plaisir si quelqu'un peut me céder un Pape Clément!


Yves Martineau

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Frédéric Bricaud le Ven 4 Oct 2013 - 10:15

Merci Yves, mais ça me paraît normal de vouloir faire connaissance autour de bonnes bouteilles...! Wink 
Pour moi, il me reste une bouteille de PC disponible à la vente (1996 ou 1999), a priori j'ai trouvé une entente avec Gaël pour le 2001.

Moi-même: PC 1998
Yvan Grisé: PC 2000
Gaël Giraud: PC 2001
Daniel Thai: PC 2003
Jean-Guy Mallette: PC 2007
Christophe Cardona? PC 2008
Pierre Beauregard? (PC à l'achat)
Yves Martineau? (PC à l'achat)

Si ça se confirme pour Pierre et Yves, je pense qu'on sera au complet!

Frédéric Bricaud

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Gael Giraud le Ven 4 Oct 2013 - 10:50

Yves Martineau a écrit:C'est exceptionnel et franchement admirable qu'un nouveau membre s'introduise en proposant une dégustation, chapeau! Cool

Il vient de Marseille et supporte l'Olympique... ça t'étonne ?

Gael Giraud

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Re: Présentation et proposition de dégustation

Message par Yves Martineau le Ven 4 Oct 2013 - 12:09

Gael Giraud a écrit:
Yves Martineau a écrit:C'est exceptionnel et franchement admirable qu'un nouveau membre s'introduise en proposant une dégustation, chapeau! Cool

Il vient de Marseille et supporte l'Olympique... ça t'étonne ?
Non, mais ça m'inquiète, fera-t-il comme l'autre Marseillais qui ne se pointe pas aux dégustations qu'il organise? Laughing 


Yves Martineau

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Re: Présentation et proposition de dégustation

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