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Semaine du 25 août 2013

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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Marc-Olivier Vaillancourt le Ven 30 Aoû 2013 - 10:07

Alors la pièce de monnaie était peut être différente. Manque de rigueur scientifique, je ne pourrais vous dire l'année et la provenance de la pièce en question...

Pierre Gonon St-Joseph rouge 2011

En mon sens plus réussi que le 2010, lequel j'avais trouvé un peu végétale et avec des tanins amer.

La bouche de celui-ci est concentrée, mais non sans élégance. Belle équilibre, texture bien lissé, tanins jeune et sayant. Jolies arômes d'olive noire, poivre, groseille et une pointe fumé. À noté que j'ai dégusté la bouteille 1 journée après son ouverture.

16,5/20

Marc-Olivier Vaillancourt

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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Alexandre Deslauriers le Ven 30 Aoû 2013 - 19:02

Pommard En Chiveau 2009 Domaine Buisson-Charles

Un nez moins expressif que le 2011 dégusté lundi, mais qui démontre de légère notes animal et de la griotte. La bouche est assez large, mais demeurant tout de même tendu, sur des notes de graphite, de cuir animal, de fruits rouge et une bonne acidité qui balance bien le tout. Belle longueur pour ce vin d'appellation village.
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Patrick Essa le Sam 31 Aoû 2013 - 3:39

Merci Alexandre pour ce commentaire précis dans lequel je retrouve mon vin. Le 2013 grêlé le 23 Juillet sera un vrai challenge à vinifier même si les baies altérées sont partiellement tombées après dessication. Je crois que mes trieurs seront de Saint Charles Borromée cette année-))
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Alexandre Trudel le Sam 31 Aoû 2013 - 11:05

Château Laffitte-Teston Pacherenc du Vic-Bilh Sec cuvée Ericka 2011
Un des vins blancs du sud ouest à l'excellente réputation. Petit manseng 70 %, Gros manseng 20 %, Petit Courbu 10 %
Un vin assez intriguant. Nez plutôt puissant, très miel et pommes vertes, un peu de fruit exotique. Touches boisés bien présentes, équilibrées pour mon palais, mais qui devraient idéalement se fondre davantage. Bouche ample et riche, mais avec bonne acidité pour assurer une tension et une fraîcheur à ce vin un peu sudiste sur les bords. Finale quand même chaude. À l'aveugle, j'aurais été vers un chenin blanc ligérien d'une année solaire comme 2009. Une sorte de croisement entre un vin ligérien et un vin blanc rhodanien. Un potentiel de garde moyen mais certain (pourra se complexifier sur 3-6 ans je dirais). Excellent RQP. 89-90.

Clos du Serres Coteaux du Languedoc Les Terrasses du Larzac Les Maros 2011
Très beau fruit, riche et épicé, mais alcool trop présent en final, manque d'acidité. Vin hédoniste et capiteux, mais manque un peu d'harmonie. 88

Château Grand Village Bordeaux supérieur 2009
L'alcool domine, le tout semble un peu débalancé. 2009 n'est pas une année réussie pour tout le vignoble de Bordeaux. Certains domaines ne sont pas parvenus à trouver l'équilibre souhaité, probablement davantage encore sur la rive droite ou avec les vins dominés par le merlot. 87.

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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 31 Aoû 2013 - 11:53

Belluard Ayse brut méthode traditionnelle savoie 2009: Il ne reste qu’une vingtaine d’hectares de gringet (cépage de la famille de traminers) et le Domaine Belluard en exploite 10! Nez ouvert, agréable, sur des notes de brioche, de champignons séchés, de fleur jaune et de poire mûre. La bouche offre une belle assez fine, une impression crémeuse, un caractère savoureux, sans être indument riche. Finale de longueur correcte, bien nette. Très bien.

Une très belle découverte, qui se classe très bien dans ce que j’ai bu comme effervescent hors Champagne, qui a magnifiquement accompagné le menu gastronomique (mise en bouche de maïs et jambon de canard, entrées d’omble fumé et tomates ancestrales suivi de pétoncle, haricot et infusion de guanciale, puis plat de porcelet).

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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Olivier Collin le Dim 1 Sep 2013 - 13:56

Alexandre Trudel a écrit:

Château Grand Village Bordeaux supérieur 2009
L'alcool domine, le tout semble un peu débalancé. 2009 n'est pas une année réussie pour tout le vignoble de Bordeaux. Certains domaines ne sont pas parvenus à trouver l'équilibre souhaité, probablement davantage encore sur la rive droite ou avec les vins dominés par le merlot. 87.
Pas vraiment d'accord ici : pour un vin offert à 19$ en primeur, il me semble en offrir beaucoup. Certes on sent l'année riche au niveau de l'alcool, mais c'est gorgé de fruits mûrs, avec des tannins élégants, une jolie rondeur comparé au 2008 (qui était vendu plus cher...) ainsi qu'une densité surprenante dans sa gamme de prix pour l'appellation.
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par daniel.seriot le Dim 1 Sep 2013 - 14:33

Château Grand Village appartient à la famille Guinaudeau, propriétaire également de Lafleur. Ils élaborent des vins de facture classique ( pas de maturité trop poussée, et jamais de surmaturité). Je n'ai pas goûté ce 2009, je vais essayer de me le procurer, j'aurais tendance à penser que la teneur en alcool reste dans les clous pour un 2009. Ce millésime solaire est difficile car il y a des écarts plus importants que d'habitude à Bordeaux entre la maturité des jus et celle des peaux et des pépins, surtout en rive droite. Le créneau de la récolte des raisins a été étroit.
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Olivier Collin le Dim 1 Sep 2013 - 14:53

Le 2009 titre 14.5%, ce qui est à la fois au-dessus de ce que l'on retrouve généralement sur l'appellation, mais effectivement en dessous des 15-15.5% retrouvés ailleurs sur la rive droite.
C'est un vin moins frais que le 2005 qui était délicieux à sa sortie, mais avec un supplément de profondeur. En ce sens, je ne trouve pas que le vin est dominé par l'alcool et il me semble que Jacques Guinaudeau a bien réussi à négocier le millésime dans ce petit vin.
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Alexandre Trudel le Dim 1 Sep 2013 - 15:03

Olivier Collin a écrit:
Alexandre Trudel a écrit:

Château Grand Village Bordeaux supérieur 2009
L'alcool domine, le tout semble un peu débalancé. 2009 n'est pas une année réussie pour tout le vignoble de Bordeaux. Certains domaines ne sont pas parvenus à trouver l'équilibre souhaité, probablement davantage encore sur la rive droite ou avec les vins dominés par le merlot. 87.
Pas vraiment d'accord ici : pour un vin offert à 19$ en primeur, il me semble en offrir beaucoup. Certes on sent l'année riche au niveau de l'alcool, mais c'est gorgé de fruits mûrs, avec des tannins élégants, une jolie rondeur comparé au 2008 (qui était vendu plus cher...) ainsi qu'une densité surprenante dans sa gamme de prix pour l'appellation.
C'est peut-être une question de goût personnel, mais la plupart des vins de la rive droite bus dans cette gamme de prix et issus de terroirs moins réputés (Féret Lambert et Bujan) m'ont déçu sur 2009.

Pour le Grand Village, c'est vrai que c'est un vin charmeur "gorgé de fruits mûrs" et offert à très bon prix. Mais l'alcool m'a dérangé du début à la fin de cette bouteille. Je l'ai bue sur quelques jours d'ailleurs, et après 2 jours, le vin a développé des arômes végétaux et métalliques plutôt déplaisant.

Pour les grands vins, je ne doute pas que 2009 soit un millésime extraordinaire, surtout sur la rive gauche. Pour les vins plus modestes cependant, je me questionne sur le temps de garde possible. J'ai l'impression que ce sont des vins charmeurs et riches, plaisants en jeunesse, mais pourront-ils tenir la route? J'ai peur que l'alcool et le gras de jeunesse camouflent une faiblesse de la matière - parfois un peu végétale et mince - qui pourrait prendre de l'ampleur avec le temps. On ressent souvent un creux et milieu de bouche d'ailleurs dans les petits crus. Avec 2009, on parle d'ailleurs d'un millésime de rendements élevés, contrairement à 2010.

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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Pierre Beauregard le Dim 1 Sep 2013 - 20:46

Plusieurs vins ces derniers jours mais celui-ci avait une belle histoire à raconter.

Mai 2008, je vais rejoindre en Loire, un beau-frère qui s'y trouve depuis plusieurs semaines.  Notre mission, faire la visite de plusieurs domaines de Angers à Sancerre. Un petit marathon de 5 jours.  Parmi les arrêts viticoles, le Château de Villeneuve situé à Saumur (Souzay Champigny).

Arrivée au domaine, Jean-Pierre Chevalier (propriété familiale depuis 50 ans environ) nous accueille.  Plusieurs beaux échanges, des discussions animées.  Nous sommes les seuls dans la salle de dégustation et nous en profitons.  Au moment de partir, Jean-Pierre de nous dire, bougez pas une minute et de disparaître derrières de grandes portes.  Il revient avec une bouteille de 500 ml d'un vin de dessert, soit leur Coteaux de Saumur 2003.  Le dernier millésime produit par le domaine (peut être même le seul).  Toujours est-il qu'il fut ouvert aujourd'hui avec le beau-frère.  5 ans après notre visite, 10 ans de bouteille.

Une couleur qui nous rappelle les vieux Sauternes.  Une puissance arômatique surprenante.  Pêche, miel, abricot, coing à la puissance 3.  On ne peut s'empêcher d'y plonger son nez à maintes reprises.  La bouche bien que soutenue et fraiche manque de puissance et s'estompe rapidement.  Je remercie grandement le proprio de nous avoir fait cette surprise des plus agréables.  





p.s. Je serai dans ce coin là prochainement et un courriel vient d'être transmis au Château pour une prise de rendez-vous.  Je me croise les doigts.
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Michelle Champagne le Lun 2 Sep 2013 - 10:07

Pierre, c'est toujours intéressant de lire que parfois, il y a une histoire derrière une bouteille!  Cela dit, je me demande pourquoi ils ont produit qu'un millésime? La critique semblait favorable..

Question pour Yves: j'ai ouvert un Montcalmes 2009 hier, belle texture en bouche enveloppée par des tannins soyeux.  Effet millésime?  Il y a encore du 2008 sur les tablettes, est-ce un achat avisé ou je retourne pour le 2009?

Merci
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Sébastien Desforges le Lun 2 Sep 2013 - 10:15

J'ai bu un 2008 récemment et il était magnifique. Je l'avais acheté lorsque le vin était arrivé à la SAQ il y a environ 2 ans. Cependant, je me méfie toujours des bouteilles qui trainent dans le réseau plusieurs mois (années dans ce cas). J'ai déjà eu eu plusieurs mauvaises expériences dans des cas semblables. Le 2010 est dans le prochain Cellier.
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 2 Sep 2013 - 11:15

Excellente mis en garde Sébastien. Je fuis comme la peste les bouteilles qui traînent en tablettes.

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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Pierre Beauregard le Lun 2 Sep 2013 - 14:31

Michelle Champagne a écrit:Pierre, c'est toujours intéressant de lire que parfois, il y a une histoire derrière une bouteille!  Cela dit, je me demande pourquoi ils ont produit qu'un millésime? La critique semblait favorable..
Michelle, j'ai cru comprendre que c'était plutôt un "essai". Que le domaine était peu pourvu en chenin et qu'il préférait les conserver pour leur deux cuvées de blanc.
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Invité le Lun 2 Sep 2013 - 14:52

Goûté Montcalmès 2010 jeudi dernier.

Aussi profond, voire plus que 2009, mais surtout beaucoup plus structuré avec une masse tannique plus ferme. Style frais et classique.

Aussi, à ne pas manquer, cuvée Laïs 2010 d'Olivier Pithon. Une bombe! cherry

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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Yves Martineau le Mar 3 Sep 2013 - 10:49

Michelle Champagne a écrit:
Question pour Yves: j'ai ouvert un Montcalmes 2009 hier, belle texture en bouche enveloppée par des tannins soyeux.  Effet millésime?  Il y a encore du 2008 sur les tablettes, est-ce un achat avisé ou je retourne pour le 2009?

Merci
J'ai une préférence pour le 2009, quoique le 2008 est fort réussi pour le millésime et de qualité similaire. Comme le souligne Sébastien, les vins vieillis en succursale appellent à une certaine méfiance.

Le 2010 sera sans doute le meilleur des trois, selon mes souvenirs de visite en 2011, mais le 2009 probablement le plus ouvert (je le trouve irrésistible en ce moment).
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Gael Giraud le Mer 4 Sep 2013 - 8:20

Meursault Hospices de Beaune Cuvée Lopin 2009, gras et classique, amande, un peu d'agrumes et de fumée, manque un poil de longueur. Très bien avec un tartare de saumon

Sancerre Grand Chamarin Vincent Pinard 2010, bien plus acide, exotique, ananas, frais et long. Belle bouteille, parfait sur les huitres

Chambolle Musigny 2010 de Michel Gros, élégant et pinotant, sans être très complexe, mais soyeux et féminin. Jolie bouteille, mais rapoortée aux 68$ demandés, le RQP n'est pas là.

Chambolle Musigny 2010 Georges Roumier, joue dans la catégorie supérieure, plus puissant et plus de matière, sans pour autant que ce soit très puissant. Supérieur, d'assez loin au précédent, encore sur la réserve.

Cote Rôtie la Landonne 2009 Rostaing, longuement carafée car vérouillée, met beaucoup de temps à se livrer, et ne le fera pas vraiment d'ailleurs. Beaucoup de potentiel dans ce flacon, le vin est foncé, on sent quelques épices, c'est long et ample. A revoir bien sur mais belle expérience quoiqu'il en soit.

Hermitage 2008 Jean Louis Chave, dans un autre catégorie, bien plus accessible, ouvert, aimable. C'est vraiment très beau, racé, puissant et soyeux en même temps, sans notes d'élevage. J'aime le style, vraiment.

En pirate, Owen Roe, Syrah Lady Rosa 2010, un domaine oregonnais dont j'aime beaucoup les petites cuvées, en IP chez Vinealis.
Ici, c'est très sympa aussi, légèrement boisé mais magnifiquement fait. On sent de suite que c'est un poil plus démonstratif, mais c'est frais et équilibré. N'a vraiment pas à rougir.

Belle soirée entre amis pour conclure le méga tournage de Xmen qui n'en finissait plus...
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Re: Semaine du 25 août 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 4 Sep 2013 - 8:44

Sympathique line up! Merci pour les impressions.

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Re: Semaine du 25 août 2013

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