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Vins les plus chers du monde : la Bourgogne domine toujours plus le top 50

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Re: Vins les plus chers du monde : la Bourgogne domine toujours plus le top 50

Message par Patrick Essa le Jeu 8 Aoû 2013 - 15:49

Vous vous trompez Michelle, aucune condescendance dans ma réponse. Pourquoi au reste? Sur le fond ce n'est pas tant la couleur de ce vin ou sa saveur qui me dérange mais plutôt le fait qu'il est désormais produit sur des terres dont la qualité était reconnue pour les vins de terroir destinés à la garde. Ce simple fait risuqe à terme de décrédibiliser une région ayant un potentiel très qualitatif. Observons ce qu'il s'est passé pour le Beaujolais...Le B Nouveau à tué son image en moins de 40 ans...inquiétant, vraiment!
 S'il faut en boire de bons alors cherchons ceux des Riceys, ceux qui sont cuvés une nuit et élevés pour être ensuite mis en bouteille sans gaz superflu et sucre résiduel traînant et puis aussi sans ses arômes amyliques obtenus par des pré-FA à froid. Il y en a qui sont soignés et Garrus - mais son prix est prohibitif...volontairement! - est un de ceux là, mais ils sont tellement souvent expression d'une recette technique qu'il en perdent leur vraie personnalité.
  Cette vision là n'est pas intolérante, elle est militante et cela n'a rien de comparable.
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Re: Vins les plus chers du monde : la Bourgogne domine toujours plus le top 50

Message par Yves Martineau le Jeu 8 Aoû 2013 - 19:31

Patrick Essa a écrit:

Il y en a qui sont soignés et Garrus - mais son prix est prohibitif...volontairement! - est un de ceux là,
scratch  celle-là il faudrait me l'expliquer Patrick....chaque vigneron fixe le prix de son vin volontairement (pas celui du marché secondaire), donc je présume que s'il le fixe à 80$ c'est parce qu'il a confiance de le vendre et non par machination afin de rester collé avec.

Et je ne te parlerai pas ici des rosés de Tempier ou de la Mordorée, je sais que c'est peine perdue Wink 
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Re: Vins les plus chers du monde : la Bourgogne domine toujours plus le top 50

Message par Patrick Essa le Jeu 8 Aoû 2013 - 19:39

Le prix est un moyen de poditionner le standing d'un vin. Le vendre cher cher s'est affirmer sa classe. Je connzis ces deux vins Yves, je les déguste parfois à La Cadière...
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Re: Vins les plus chers du monde : la Bourgogne domine toujours plus le top 50

Message par Yves Martineau le Jeu 8 Aoû 2013 - 20:00

Un moment d'égarement sans doute....Wink
On est loin du vin de piscine quand même!

Pour Garrus, c'est bien ce que je craignais. Il doit bien rire dans sa barbe!
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Re: Vins les plus chers du monde : la Bourgogne domine toujours plus le top 50

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 8 Aoû 2013 - 20:17

C'est très fréquent ces vins au prix volontairement prohibitif par "affirmation". Étonnamment on peut toujours les déguster au domaine et dans les salons même s'ils sont issus de petites productions. C'est donc dire qu'on vend une minorité de bouteille et qu'on ouvre la majorité pour le spectacle. On n'a besoin que de quelques poissons et de gens pour qui l'argent ne se calcule pas pour rentabiliser l'opération.

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Re: Vins les plus chers du monde : la Bourgogne domine toujours plus le top 50

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 8 Aoû 2013 - 20:20

Yves Martineau a écrit:Un moment d'égarement sans doute....Wink
On est loin du vin de piscine quand même!

Pour Garrus, c'est bien ce que je craignais. Il doit bien rire dans sa barbe!
 Patrick te dira qu'ils seraient encore meilleurs vinifiés en rouge! Même si j'aime bien ces vins moi-même, il a probablement raison d'un strict point de vue qualitatif... si on fait fit de la pulsion estivale de boire rose de temps en temps.

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Re: Vins les plus chers du monde : la Bourgogne domine toujours plus le top 50

Message par Daniel.Thai le Jeu 8 Aoû 2013 - 21:11

Alexandre Trudel a écrit:
Daniel.Thai a écrit:n'ai bu que 9 sur 50. il faut faire plus d'efforts.
Tu veux dire, il faut dépenser plus de $?

Sérieusement, je ne me stresserais à ta place, on peut boire de la très bonne qualité sans dépenser des millions... C'est surtout une liste pour collectionneurs/spéculateurs/multimillionnaires...

Ce serait triste de se fermer au vin parce qu'on ne peut pas de permettre un vin dans cette liste...
le vin c'est beaucoup plus que ça!

Salut Alex,

Je ne veux pas dire qu'il faut dépenser une folie pour ces vins mythiques.

J'aurais dû écrire dégusté plutôt que bu. C'est rare que j'achète un vin plus de $300 sauf les exceptions (vins de grands producteurs à prix juste et rationnel). Jamais j'achèterais les vins au marché secondaire à un prix fou.

Les efforts à faire est de participer à les dégustations dont le prix est amical et raisonnable (ex. Horizon d'un millésime de DRC pour moins de $600 ou tous les 1GCC et les meilleurs deuxième bordelais d'un millésime moyen pour moins de $1000). J'aimerais déguster les vins de Henri Jayer et les Musigny de Roumier et Mugnier si j'aurais la chance.

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