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Message par Pierre Séguin le Lun 29 Juil 2013 - 23:40

Hélas! Je sais que cela peut faire des jaloux et c'est la principale raison pourquoi j'ai cessé de publier mes notes de dégustations. Mais ce cas précis, pour appuyer mon commentaire, pourquoi pas?
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Message par André Laurendeau le Lun 29 Juil 2013 - 23:42

Pierre Séguin a écrit:Hélas! Je sais que cela peut faire des jaloux et c'est la principale raison pourquoi j'ai cessé de publier mes notes de dégustations. Mais ce cas précis, pour appuyer mon commentaire, pourquoi pas?
Bien d'accord avec toi ... Même étant si je suis jaloux, je ne peux qu'être heureux pour toi Cool 

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Message par Luc Rodrigue le Mar 30 Juil 2013 - 4:33

Pierre Séguin a écrit:Hélas! Je sais que cela peut faire des jaloux et c'est la principale raison pourquoi j'ai cessé de publier mes notes de dégustations. Mais ce cas précis, pour appuyer mon commentaire, pourquoi pas?

Pour ma part, je serais heureux de te lire plus souvent sur tes commentaires de dégustation
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Message par Invité le Mar 30 Juil 2013 - 7:44

Pierre Séguin a écrit:Hélas! Je sais que cela peut faire des jaloux et c'est la principale raison pourquoi j'ai cessé de publier mes notes de dégustations. Mais ce cas précis, pour appuyer mon commentaire, pourquoi pas?

Si c'est la principale raison, alors, je vous rassure Monsieur Séguin. Nous sommes j'en suis certain, résolument disposés à recevoir vos connaissances sur le sujet viticole !

Vous avez accès aux Grands Vins de la Romanée-Conti ? Alors, c'est formidable ! Soyez bien à l'aise de nous faire part de vos impressions et de vos commentaires constructifs et éclairants. study 

Allez ! N'hésitez plus ! Wink

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Message par Jonathan Marquis le Mar 30 Juil 2013 - 8:02

Yvan Grisé a écrit:
Pierre Séguin a écrit:Hélas! Je sais que cela peut faire des jaloux et c'est la principale raison pourquoi j'ai cessé de publier mes notes de dégustations. Mais ce cas précis, pour appuyer mon commentaire, pourquoi pas?

Si c'est la principale raison, alors, je vous rassure Monsieur Séguin. Nous sommes j'en suis certain, résolument disposés à recevoir vos connaissances sur le sujet viticole !

Vous avez accès aux Grands Vins de la Romanée-Conti ? Alors, c'est formidable ! Soyez bien à l'aise de nous faire part de vos impressions et de vos commentaires constructifs et éclairants. study 

Allez ! N'hésitez plus ! Wink


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Message par FrancisRémillard le Mar 30 Juil 2013 - 8:59

Julien Martel a écrit:
Un faussaire amateur qui tombe sur une Tâche ou DRC dans un bac de recyclage est largement plus avancé dans son objectif de mettre sur le marché une fausse bouteille.
Je ne pense pas que le problème vienne des faussaires amateurs, justement... Si des fraudeurs professionnels sont capables de reproduire des billets de banque qui ont été conçus par organismes d'État autrement plus en moyen que le prestigieux domaine bourguignon dont il est question ici, je ne crois pas que leur tactique principale pour produire de fausses bouteilles soit d'écumer les bacs de recyclage de Ville Mont-Royal.

Pour moi, cette histoire de bouteilles brisées, c'est un peu du délire. À quand des mécènes qui achèteront les bouteilles vides dur Ebay pour les briser??
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Message par Patrick Ayotte le Mar 30 Juil 2013 - 8:59

Pierre Séguin a écrit:Hélas! Je sais que cela peut faire des jaloux et c'est la principale raison pourquoi j'ai cessé de publier mes notes de dégustations. Mais ce cas précis, pour appuyer mon commentaire, pourquoi pas?

J'aimerais bien lire tes commentaires aussi, peut importe le vin bu. C'est aussi en lisant les autres que l'on peut se créer des repères comme dégustateur puisqu'il est un brin difficile de tout goûter !
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Message par Frederik Boivin le Mar 30 Juil 2013 - 11:25

Luc Rodrigue a écrit:
Pierre Séguin a écrit:Hélas! Je sais que cela peut faire des jaloux et c'est la principale raison pourquoi j'ai cessé de publier mes notes de dégustations. Mais ce cas précis, pour appuyer mon commentaire, pourquoi pas?

Pour ma part, je serais heureux de te lire plus souvent sur tes commentaires de dégustation

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Message par Ludwig Desjardins le Mar 30 Juil 2013 - 11:43

FrancisRémillard a écrit:
Julien Martel a écrit:
Un faussaire amateur qui tombe sur une Tâche ou DRC dans un bac de recyclage est largement plus avancé dans son objectif de mettre sur le marché une fausse bouteille.
Je ne pense pas que le problème vienne des faussaires amateurs, justement... Si des fraudeurs professionnels sont capables de reproduire des billets de banque qui ont été conçus par organismes d'État autrement plus en moyen que le prestigieux domaine bourguignon dont il est question ici, je ne crois pas que leur tactique principale pour produire de fausses bouteilles soit d'écumer les bacs de recyclage de Ville Mont-Royal.

Pour moi, cette histoire de bouteilles brisées, c'est un peu du délire. À quand des mécènes qui achèteront les bouteilles vides dur Ebay pour les briser??
geek

Briser les bouteilles ça rajoute aussi à la magie d'accéder à quelque chose à laquelle le commun des mortels n'a pas accès. On boit le truc, on brise les bouteilles, l'expérience est d'autant plus "extraordinaire". L'impact réel sur les fraudeurs est probablement nul, ils sont déjà ailleurs que ce pauvre Rudy qui traficotait des bouteilles vides.

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Message par André Laurendeau le Mar 30 Juil 2013 - 12:46

Frederik Boivin a écrit:
Luc Rodrigue a écrit:
Pierre Séguin a écrit:Hélas! Je sais que cela peut faire des jaloux et c'est la principale raison pourquoi j'ai cessé de publier mes notes de dégustations. Mais ce cas précis, pour appuyer mon commentaire, pourquoi pas?

Pour ma part, je serais heureux de te lire plus souvent sur tes commentaires de dégustation

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Tout à fait d'accord!

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Message par Michel Therrien le Mar 30 Juil 2013 - 13:22

De mon côté, je garde toutes les bouteilles vides et dégustées à la maison et je ne compte pas les fracasser au sol.
Le soir de mes 50 ans, j'ouvrirai Richebourg 1999 du Domaine (loterie de la LCBO à l'époque) et j'ai hâte!

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Frederik Boivin le Mar 30 Juil 2013 - 13:54

Michel Therrien a écrit:De mon côté, je garde toutes les bouteilles vides et dégustées à la maison et je ne compte pas les fracasser au sol.
Le soir de mes 50 ans, j'ouvrirai Richebourg 1999 du Domaine (loterie de la LCBO à l'époque) et j'ai hâte!

chanceux. profites-en bien!

signé: un gars pas jaloux et bien content pour toi!
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Message par Invité le Mar 30 Juil 2013 - 14:59

Michel Therrien a écrit:
Le soir de mes 50 ans, j'ouvrirai Richebourg 1999 du Domaine (loterie de la LCBO à l'époque) et j'ai hâte!

À quelle heure déjà l'ouverture de la bouteille ?  Very Happy Rolling Eyes 

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Message par Frederick Blais le Mar 30 Juil 2013 - 15:44

De mon côté aussi j'essaye de garder toutes mes bouteilles vides que j'ouvre et certaines lors de dégustations(me manque encore le Montrachet et R-C). J'essaye de participer le plus possible aux dégustations annuelle car je veux de plus en plus garder mes bouteilles pour les boires à maturité avec 3-4 autres personnes maximum et jouir tranquillement à voir le vin évoluer dans mon verre.

En lisant cette rubrique je me demandais combien de fois j'avais gouté les vins de la DRC et je me rend compte que j'ai été pas mal chanceux de déguster au moins un vin du Domaine sur 18 des 20 derniers millésimes.
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