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Cave à vin : représentation par appellation?

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Cave à vin : représentation par appellation? Empty Cave à vin : représentation par appellation?

Message par Michel Therrien le Dim 7 Juil 2013 - 16:10

En ordre décroissant pour un top 10,

Côte-Rôtie
Meursault 1er Cru
Sancerre
Chablis 1er Cru
Châteauneuf-du-Pape
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Chambolle-Musigny 1er Cru
Chablis Grand Cru
Volnay 1er Cru

Je remarque: 5 appellations rouge et 5 appellations en blanc! Bonne représentation de ce que l'on boit et que l'on veux pour notre cave.

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Cave à vin : représentation par appellation? Empty Re: Cave à vin : représentation par appellation?

Message par Jean-Sebastien Rivard le Dim 7 Juil 2013 - 17:45

Je te pose la même question qu'à moi même, combien de Barolos? Et ta réponse sera sans doute la même que moi...pas assez...

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Cave à vin : représentation par appellation? Empty Re: Cave à vin : représentation par appellation?

Message par Michel Therrien le Dim 7 Juil 2013 - 17:52

Jean-Sebastien Rivard a écrit:Je te pose la même question qu'à moi même, combien de Barolos?  Et ta réponse sera sans doute la même que moi...pas assez...

Effectivement.
Mais plusieurs 2001-2004-2006 en cave.

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Cave à vin : représentation par appellation? Empty Re: Cave à vin : représentation par appellation?

Message par Patrick Ayotte le Dim 7 Juil 2013 - 21:32

Top 10 qui me surprend:

Châteauneuf-du-Pape
Côte-Rôtie
Saint-Aubin 1er Cru
Haut-Médoc
Margaux
Morgon
Chablis 1er Cru
St. Julien
Sauternes
Beaune 1er Cru
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Cave à vin : représentation par appellation? Empty Re: Cave à vin : représentation par appellation?

Message par Mathieu Carrière le Lun 8 Juil 2013 - 8:11

Sancerre
Sauternes
Châteauneuf-du-Pape
Côte-Rôtie
Barolo
Saint-Julien
St-Estèphe
USA-Cab Napa
Chablis 1er cru
Haut-médoc

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Cave à vin : représentation par appellation? Empty Re: Cave à vin : représentation par appellation?

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 8 Juil 2013 - 10:24

Top 12 dans mon cas:

Sancerre
Châteauneuf-du-Pape
Meursault 1er cru
Volnay 1er cru
Sauternes
Chablis grand cru
Cornas
Côte-Rôtie
Gevrey-Chambertin 1er cru
Bandol
Chablis 1er cru
Vouvray

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Cave à vin : représentation par appellation? Empty Re: Cave à vin : représentation par appellation?

Message par Michel Therrien le Lun 8 Juil 2013 - 10:28

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Top 12 dans mon cas:

Sancerre
Châteauneuf-du-Pape
Meursault 1er cru
Volnay 1er cru
Sauternes
Chablis grand cru
Cornas
Côte-Rôtie
Gevrey-Chambertin 1er cru
Bandol
Chablis 1er cru
Vouvray

Sancerre #1 !
Je pense que tu as plus de 17 cuvées différentes sur 2010.........un mini salon bientôt?

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Cave à vin : représentation par appellation? Empty Re: Cave à vin : représentation par appellation?

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 8 Juil 2013 - 12:48

J'ai un peu exagéré sur les sancerre 2010 ... mais je compte bien faire une belle dégustation en 2020 avec les principaux producteurs.

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