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Semaine du 16 juin 2013

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Semaine du 16 juin 2013

Message par Yves Martineau le Dim 16 Juin 2013 - 9:36

Tiens, commençons la semaine un dimanche, avec les vins du samedi!



2010 Alain Graillot Crozes-Hermitage (France, Rhône, Northern Rhône, Crozes-Hermitage) 6/15/2013d'Artagnan92
Un nez de viande avec du fruit rouge et de la violette. Un vin dense, gorgé de fruit, une petite bombe! Il montre une réelle profondeur et une structure qui évoque les grands frères d'Hermitage. Délicieux et charmeur, il plait à tout public. 92 pts

2010 Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes (France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape) 6/15/2013d'Artagnan92
Un des Ch9 les plus fruités que je connaisse. Il n'est pas léger pour autant, il a du volume et de l'allonge, une texture voluptueuse. Une bonne acidité apporte une fraîcheur à l'ensemble. Tout à fait délicieux. 92 pts

2003 Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape Cuvée Exceptionnelle (France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape) 6/15/2013d'Artagnan89
Un nez classique de fruit noir avec de l'anis, des épices.
Le vin est moins gourmand et exubérant qu'a l'époque. Il a de la mâche, un bon équilibre, avec un style un peu résineux. Bonne profondeur, mais moins de charme qu'en jeunesse. 89-90 pts
1999 Domaine Gourt de Mautens (Jérôme Bressy) Rasteau (France, Rhône, Southern Rhône, Rasteau) 6/13/2013d'Artagnan89
Un beau nez terreux, de la viande, des figues, chocolat-vanille, des mûres.
La bouche n'a pas une ride. C'est encore un vin puissant (Rasteau!), de style austère, avec de la structure, mais auquel le temps a donné une patine agréable. Un vin ample et généreux, qui évoque le kirsch et le chocolat aux cerises. D'une bonne concentration, avec un taux d'alcool qui parait haut mais qui participe à son équilibre. Ce n'est pas un style charmeur, mais il montre une bonne profondeur et une certaine complexité, avec une finale qui a beaucoup de mâche, avec toutefois un coté asséchant. 89-90 pts
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Yves Martineau

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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 16 Juin 2013 - 14:03

On s’amuse hier soir avec un vin qui se qualifie sans mal dans la catégorie hipster!

Radikon Jakot venezia giulia 2006 : Vin issu du cépage tocai friulano. Ce vin tombe dans la catégorie des vins oranges, donc issus de raisins blancs vinifiés en macération pelliculaire. Après sa fermentation alcoolique, le vin est gardé en contact avec les peaux pour trois à quatre mois. Le vin est ensuite élevé en foudres (25 à 35 hl) pour une quarantaine de mois. Il est suggéré de consommer ce vin à 15 degrés. Couleur foncée, orangée, moins fauve que celle cognac, mais d’égale richesse. En versant le vin, on constate son caractère visqueux. Nez moyennement intense, très complexe, sur des notes terreuses, de marmelade, d’abricot sec, de noix de muscade, de thé à la bergamote, de houblon et de miel chaud! La bouche reprend la même palette que le nez. La texture est huileuse, mais sèche. L’ensemble est puissant, large, très long, tannique (pour une fois qu’un blanc doit l’être analytiquement!), mais pas lourd. Un vin méditatif, original, décoiffant, avec quelque chose de réellement captivant bien que ça sorte passablement des sentiers battus. Très bien, voire plus.

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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Michelle Champagne le Lun 17 Juin 2013 - 7:46

Yves, le Domaine Villeneuve, c'est du bon jus pour 50 $!  Par contre, j'ai toujours considéré le Rasteau beaucoup trop cher. Un vin trop ambitieux qui manque de finesse et selon ton commentaire, le temps ne semble pas améliorer les choses.
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Patrick Ayotte le Lun 17 Juin 2013 - 13:35

Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2009

Cerise foncé, mais bien translucide. Nez et bouche assez unidimensionnels à l’ouverture, points qui seront corrigés avec un bon 2 heures d’aération. Le nez sera alors profond et assez complexe (fruits rouges, terre, épices, fumée), alors qu’en bouche, bien qu’un peu asséchant, le vin a donné pas mal de fruits, d’épices (la cannelle ressortait pas mal – mais dosée de façon agréable tout de même), un peu de terre / cerise de terre avec, surtout en finale, un côté austère. Bien aimé, par contre m’a donné moins de plaisir que le 2008 mais plus que le 2007.

Vient ensuite l’appréciation vs le prix. Bien que ce que j’avais dans ma coupe était bon, je préfère un style tel que le Clos des Mouches de Chanson 2009 bu dernièrement, offert à un prix similaire. Est-ce que le temps de garde inversera le résultat ? Chose certaine, je n’avais pas acheté de Morey-Saint-Denis sur 2010 pour Dujac, mais je vais prendre du Clos des Mouches de Chanson sur 2010 à son arrivée sur les tablettes…

 
Château de Belcier Côtes de Castillon 2005

Vin foncé presque noir. Fruits noirs au nez, accompagné d’arômes d’épices, de cèdre, de fumée et d’une touche de tabac. En bouche le vin est bien structuré, belle mâche, du fruit, des épices, un peu de bois, légèrement asséchant, mais ô combien un bon compagnon pour les grillades. Très bien.
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Michel Therrien le Lun 17 Juin 2013 - 20:55

17.06.2013
20:43:57



Haut-Médoc Sociando Mallet 1999
Un mathusalem acheté à la LCBO en 2002.
Ça prend des bons buveurs et la famille Therrien répond bien à ce critère.
La bouteille a été décanté avant son transport............beaucoup de gravellles et quelle joie lorsque j'ai senti le bouchon.......c'est parfait!

La robe est cerise foncée avec un dégradé progressif d'intensité mais rien de tuilé ici.
Le bouquet est charmeur avec de l'encre, des notes iodées, du cassis et du cèdre.
La bouche offre un beau volume, un certain gras, des tannins fondus et une belle fraîcheur. Sans être vraiment profond, le vin est long, fin avec une certaine puissance et fait plaisir autour de la table............la buvabilité est grande et joyeuse.
Ouvert pour les 75 ans de ma mère, le Mathusalem a créé un effet magique.
17/20.

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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Frederik Boivin le Lun 17 Juin 2013 - 21:04

Niiiiiiiiiiice! Les Mathusalem font toujours bonne impression!!!

J'ai écumé une dizaine de bouteilles de Sociando 1999 depuis 3-4 ans. Il m'en reste une. Et je n'ai jamais été déçu.

Je suis fan de SM (pas de jeu de mots svp), et 1999 est un de mes millésime favori. Sachat que j'eusse un jour une verticale de 1986 à 2006, ce n'est pas peu dire!!!
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Patrick Ayotte le Lun 17 Juin 2013 - 21:05

Belle bouteille en effet Michel ! Jamais bu de vin d'un format plus gros qu'un 3L...

Question comme ça, tu avais payé combien pour cette bouteille ?
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Patrick Ayotte le Lun 17 Juin 2013 - 21:06

Bu quelques millésimes de Sociando et j'aime aussi...il m'en reste quelques unes en cave et c'est aussi le seul 2010 commandé en primeurs !
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Michel Therrien le Lun 17 Juin 2013 - 21:10

Patrick Ayotte a écrit:Belle bouteille en effet Michel ! Jamais bu de vin d'un format plus gros qu'un 3L...

Question comme ça, tu avais payé combien pour cette bouteille ?

De souvenir 435$...............je ne garde pas les factures et je ne prends pas de mémo de celles-ci.

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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Michel Therrien le Lun 17 Juin 2013 - 21:16

" />

Une belle bouteille qui a eu besoin de plusieurs carafes.

ps: ma belle-sœur, ma petite sœur et ma blonde en ordre.

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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Yves Martineau le Lun 17 Juin 2013 - 22:32

Michelle Champagne a écrit:Yves, le Domaine Villeneuve, c'est du bon jus pour 50 $!  Par contre, j'ai toujours considéré le Rasteau beaucoup trop cher. Un vin trop ambitieux qui manque de finesse et selon ton commentaire, le temps ne semble pas améliorer les choses.

En effet Michelle. J'ai bien aimé ce 1999, vigoureux et jeune, mais il reste cher. Je n'ai pas de souvenir précis d'autres millésimes, donc ce n'est pas un échantillon suffisant pour un jugement définitif.
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Michel Dunberry le Mar 18 Juin 2013 - 1:50

Michel Therrien a écrit:
Patrick Ayotte a écrit:Belle bouteille en effet Michel ! Jamais bu de vin d'un format plus gros qu'un 3L...

Question comme ça, tu avais payé combien pour cette bouteille ?

De souvenir 435$...............je ne garde pas les factures et je ne prends pas de mémo de celles-ci.

Le double magnum était $207.00,donc la mémoire de Mike doit être assez juste.

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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Yves Martineau le Mar 18 Juin 2013 - 7:00

Michel Therrien a écrit:
Ouvert pour les 75 ans de ma mère, le Mathusalem a créé un effet magique.
17/20.

Je n'en doute pas, quelle bête!! (la bouteille, pas ta mère).

Tu vois Michel, j'ai parfois l'impression que tu arrives avec un Mathusalem de choses à dire! Wink
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Michelle Champagne le Mar 18 Juin 2013 - 7:44

Michel, Patrick ne serait pas content de constater la température de service de son Bourgogne Aligoté!  Petite question: est-ce que le vin était différent selon les carafes utilisées?
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Michel Therrien le Mar 18 Juin 2013 - 14:41

Michelle Champagne a écrit:Michel, Patrick ne serait pas content de constater la température de service de son Bourgogne Aligoté!  Petite question: est-ce que le vin était différent selon les carafes utilisées?

Michelle,
Je n'ai pas fait attention à ceci mais j'aurais dû! Le moment était très festif et on ne se rencontre pas souvent les 18 en même temps.

Pour l'Aligoté 2010 Buisson-Charles, il devait faire 22-23 dans le resto et le vin servi à 10-11 degrés fait de la buée dans les verres.....les gens ont beaucoup apprécié et Patrick sera content car il rencontrera la famille avec ce vin en apéro à nos noces en août.

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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Alain Roy le Mar 18 Juin 2013 - 16:43

Tour de l'Isle 2010, CNP, Patrick Jaume, acheté en 2013, 37$.

Beau grenat profond. Nez subtilement bouchonné...suivi d'arômes intenses de fruits bleus mûriaux et cassiaux, plus un peu de EPI (épices non-identifiées). En bouche: jeune, fringant, intense et pas bouchonné. Un gras très affirmé (glycérine ?), full juteux proche du Welch, hyper fruité raisins bleus. Ça va accoter une bavette bleue...Arrogant, mais tout de même plaisant. Malheureusement, j'en ai pas d'autres à dompter dans mon arène souterraine. Une chose est sûre, je ne ferais pas le tour de l'île après avoir bu une bouteille ce Tour de l'Isle !
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Poggio Verrano Chance

Message par Patrick Ayotte le Mer 19 Juin 2013 - 9:11

Poggio Verrano Chance Maremma Toscana IGT 2005

Le vin est bien foncé. Au nez, fruits noirs, épices chaudes, bois de cèdre, le tout dans une belle harmonie. En bouche, le fruit noir est présent et presqu’exubérant, belle mâche, bonne longueur dans laquelle les arômes tel que perçues au nez s’amalgame pour donner un vin qui accompagne à merveille une belle pièce de viande grillée. Pris seul, il est un peu carré et sec. Il gagnerait à attendre 2-3 ans en cave. Fait de Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet Franc et a été élevé 48 mois si on combine le temps de barrique et de bouteille avant la relâche du produit. 14% d'Alcool. Très bien +
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Alain Roy le Mer 19 Juin 2013 - 11:01

Château de la Font du Loup 2010, CNP, acheté en 2013, 38$.

Plutôt rubis étincelant, moyennement profond et translucide. Invitante fraîcheur s'insinuant dans les narines, accompagnée de superbes effluves de je ne sais quoi mais bon yeu, ça m'inspire...En bouche: un impact aérien, féminin, une doucereuse patine, du fruit avec noble amertume, c'est presque bourguignon, tout plein de finesse si l'on peut dire pour un vin qui laisse pleinement sa trace au palais.  Une belle au bois dormant. Rien à voir avec la brute de l'Isle !
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Julien Martel le Mer 19 Juin 2013 - 12:00

Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet 2009
Une bouteille dégustée en soldat, servie immédiatement à l’ouverture. Bouquet qui regorge de petits fruits rouges et noirs, et d’épices sèches et asiatiques. Le nez se complexifie rapidement, après un départ discret. La bouche est généreuse, élégante, profonde et dotée d’une richesse évidente, tout en demeurant très fine, suave et d’un charme indéniable, culminant sur une longue finale épicée. Le contenu de la bouteille était à la hauteur de la mythique étiquette de la DRC! 93-94
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Frederik Boivin le Mer 19 Juin 2013 - 12:03

Julien Martel a écrit:Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet 2009
Une bouteille dégustée en soldat, servie immédiatement à l’ouverture. Bouquet qui regorge de petits fruits rouges et noirs, et d’épices sèches et asiatiques. Le nez se complexifie rapidement, après un départ discret. La bouche est généreuse, élégante, profonde et dotée d’une richesse évidente, tout en demeurant très fine, suave et d’un charme indéniable, culminant sur une longue finale épicée. Le contenu de la bouteille était à la hauteur de la mythique étiquette de la DRC! 93-94

intéressant.

je n'en possède malheureusement pas, mais j'aimerais bien y goûter aux côtés d'autres "grands" Vosne...
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Julien Martel le Mer 19 Juin 2013 - 13:09

Bu dimanche dernier:

Domaine des Lambrays Clos des Lambrays 2010
Un vin qui déborde de fruits rouges. En fait, toute la gamme des petits fruits rouges y passe, accompagné par une minéralité olfactive évidente. Parfumé, expressif, sensuel, velouté. La concentration et la richesse sont véritablement remarquables, sans jamais que le vin ne devienne lourd. Impression aérienne. Très longue finale juteuse, sur les fruits rouges. Un vin qui m’avait beaucoup plu lors de la dégustation des Bourgogne 2010 tenue par la SAQ, sans pour autant me marquer; mais cette fois, je peux facilement affirmer qu’en 4 ou 5 millésimes dégustés du Clos des Lambrays, dont le 2002 et le 2009, celui-ci se révèle le plus grand. 93-94
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Michel Therrien le Mer 19 Juin 2013 - 13:11

Tu bois grand Julien ces jours-ci!cheers

Merci des CRs.

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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Julien Martel le Mer 19 Juin 2013 - 13:26

Michel Therrien a écrit:Tu bois grand Julien ces jours-ci!cheers

Merci des CRs.

Assurément les deux meilleures bouteilles des dernières semaines.

Le temps et le courage me manquent pour rédiger des CRs de tous les autres vins que je bois et qui sont également délicieux, et qui mériteraient qu'on en parle. Les nombreuses bouteilles de Mas Carlot Rosé 2012, Château Sénéjac 2009 (un coup de coeur pour moins de 30$), les blancs de Tribut qui continuent de me charmer, Cru Barréjats 2002 (se déguste très bien actuellement), etc.!
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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Michel Therrien le Mer 19 Juin 2013 - 13:50

Julien Martel a écrit:
Michel Therrien a écrit:Tu bois grand Julien ces jours-ci!cheers

Merci des CRs.

Assurément les deux meilleures bouteilles des dernières semaines.

Le temps et le courage me manquent pour rédiger des CRs de tous les autres vins que je bois et qui sont également délicieux, et qui mériteraient qu'on en parle.


Si chacun fait un ou deux CR par semaine.........nous aurons de la belle lecture et une source de renseignement intéressante pour nos propres bouteilles ou celles à acheter!

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Re: Semaine du 16 juin 2013

Message par Alex Savoie le Jeu 20 Juin 2013 - 11:22

Je participe trop rarement au forum même si je le lis religieusement depuis plusieurs mois.

Les CR de Julien, qui boit trop souvent de belles bouteilles sans moi, m'a incité à écrire un peu.

Pas bu grand chose d'extraordinaire récemment, à part un Grain de Syrah 2008 d'Anne-Marie Chappaz lors d'une dégustation Rhône nord avec mon club de dégustation. Bu aux côté d'un Bessard 2001, Ogier 2001, Champons 2009 de Pichat et plusieurs autres, le Grain de syrah a largement surclassé ses adversaires, quelques dégustateurs étaient partis sur du Jamet.
Le vin personnifait l'expression souvent utilisée pour les bourgognes de power without weight, une très grande puissance aromatique sans la corpulence qui va souvent de pair. Des fruits noirs acidulés, un peu de notes florales, puis en bouche l'attaque est fruitée, le milieu de bouche complexe avec le lard qui se pointe le nez et la finale très poivrée bien longue. Les arômes demandes certes à se complexifier et la texture à se densifier dû à l'âge du vin mais tout ce que jespère d'une grande syrah. Si vous en trouvez et que vous aimez la Côte-Rotie, n'hésitez surtout pas.

Fini hier soir un Vosne-Romanée Champs-Perdrix 2007 de Bruno Clair a confirmé ma déception de ce cru sur ce millésime. 2àme bouteille sur 6 achetées au domaine suite à la dégustation sur fût des 2010 et le coup de cœur pour cette cuvée. À l'ouverture, le bois domine, avec le temps les fruits rouges et un peu d'épice apparaissent mais la bouche manque de densité, la finale est plutôt acide. Le lendemain c'est mieux avec des notes d'écorce d'orange au nez et un boisé moins dominant quoique trop présent et toujours un déséquilibre au niveau de l'acidité.
Déçu vu le prix et que j'en ai encore 4 que je ne crois pas que le temps va aider, je ne sais pas trop quoi faire, je vais continuer à une par an en espérant avoir tort sur l'avenir de ce vin.

Je sais que 2007 n'est absolument pas comparable à 2010 mais sur mes 2007 je m'attends à du fruit  et quand même un peu de charme.
On dirait que le boisé a été surévalué et qu'on a un manque de concentration.
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Re: Semaine du 16 juin 2013

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