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Message par Patrick Essa le Mar 4 Juin 2013 - 3:06

Le forum de La Paulée fait un peu partie de ma famille web - j'ai même participé à la création de son Nom il y a 4 ans avec Vince et Mike! -)) - et vous n'êtes pas sans connaître mon attachement à votre merveilleux Québec. Il est désormais d'ailleurs - à égalité avec la France - l'endroit où des amateurs consomment le plus mes vins. Je n'en suis pas peu fier car je sais la réelle passion qui anime les dégustateurs en vos contrées. Point de Chine ou de Russie dans mes ventes ou si peu mais des gars de Joliette, Montréal, L'Assomption ou Repentigny, et cela me parle infiniment plus. Lors d'une de mes ballades solitaires je me revois non loin des quais entrain d'arpenter votre vieux Montréal en m'imprégnant de sa douceur et de son énergie avant d'aller prendre une pose sur cette place unique pour un touriste de mon calibre qu'est Jacques Cartier. Croyez moi les amis je ne fus pas plus heureux Piazza del Campo à Sienne!
Aussi je suis beureux de revenir chez vous en Août, un peu comme si je retournais chercher les vibrations uniques ressenties lors de mes deux précédents voyages.
Lorsque je lis vos comptes rendus multiples je peux discerner en eux l'amitié qui lie beaucoup d'entre vous et qui me rappelle celle de ma première vie en Valais où les gens étaient infiniment plus ouverts, proches et directs qu'en Bourgogne. Question de culture, d'ouverture et sans doute aussi d'éducation. Ni meilleure, ni pire juste différente.
Je serai chez vous la seconde quinzaine d'Août avec Kate et mon fils Louis qui à 18 ans, poursuit des études d'oenologie pour reprendre un jour le domaine. J'ai envie de lui faire toucher du doigt votre pays, son histoire et ce qui anime les gens. Travailler dur, se sentir libre d'entreprendre,aller au bout de ses rêves ...et le Hockey!
Ce jour je passe sur la table d'opération et on va bientôt m'endormir, cela me rend sans doute un peu trop bavard car il est certain que pour moi la détente passe par l'expression écrite de mes sentiments. Désolé si je vous ai quelque peu " saoulés " avec autre chose que du Meursault mais c'est si bon de "le dire" parfois...

A bientôt!

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Message par Pierre Beauregard le Mar 4 Juin 2013 - 6:23

Un autre texte bien ressenti. Que c'est agréable à lire.

Je ne sais pourquoi mais je peux au moins dire : prompt rétablissement Patrick !
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Message par Frederick Blais le Mar 4 Juin 2013 - 9:54

Bien hâte de te croiser à nouveau!
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 4 Juin 2013 - 10:14

Très touchant comme texte. Et nous sommes bien contents d'avoir accès aux vins du Domaine!!

Bien hâte de vous revoir tous en août.

D'ici là, prompt rétablissement.

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Message par Michel Therrien le Mar 4 Juin 2013 - 10:34

De la Floride, un texte touchant! Merci.
Confirmation de vos présences à nos noces! I love you
De plus, j'aurai 50 ans le vendredi 16 août....................on devrait ouvrir quelques grandes bouteilles avec vous et les Dunberry, Séguin...

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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