Semaine du 28 avril 2013
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Re: Semaine du 28 avril 2013
Michelle Champagne a écrit:Hier soir, à mon tour de goûter à la Cuvée du Papy 2010. Tout d'abord, quelle étiquette affreuse!.... La couleur est assez soutenue, le nez est superbe, avec des notes d'écorces d'orange, d'olives noires et de poivre. La bouche surprend par sa souplesse, les tanins sont plus que fondus et l'acidité est moyenne, on y retrouve la tapenade d'olives. L'amertume prend beaucoup de place. À l'aveugle, j'aurais "callé" Crozes du Domaine Thalabert des millésimes antérieurs à 2000. Bon vin, mais je m'interroge sur sa longivité.
Crozes des années 1990? Je suis curieux...
Ludwig Desjardins- Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 28 avril 2013
Michelle Champagne a écrit:Hier soir, à mon tour de goûter à la Cuvée du Papy 2010. Tout d'abord, quelle étiquette affreuse!.... La couleur est assez soutenue, le nez est superbe, avec des notes d'écorces d'orange, d'olives noires et de poivre. La bouche surprend par sa souplesse, les tanins sont plus que fondus et l'acidité est moyenne, on y retrouve la tapenade d'olives. L'amertume prend beaucoup de place. À l'aveugle, j'aurais "callé" Crozes du Domaine Thalabert des millésimes antérieurs à 2000. Bon vin, mais je m'interroge sur sa longivité.
Nous n'avons pas eu accès au même vin du tout! Peut-être une bouteille prématurément vieillie de votre côté. D'une beau rouge grenat/cerise brillant, le vin montre un premier nez sur la viande. Le nectar fleure bon les épcies (le poivre), le cassis, les cerises, la viande grillée et une légère touche d'olive. La bouche est fraîche, goûteuse et épicée. De très belle longueur, une gorgée en appelle une autre. Une syrah de grande classe! Très bien voire plus!
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Semaine du 28 avril 2013
Il est vrai toutefois que la deuxième moitié de la bouteille développe une amertume présente à l'aération qui camouffle un peu le fruit au final.
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Semaine du 28 avril 2013
Domaine Rossignol Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2009
Il est moins marqué par le bois que le Beaune Les Teurons du même millésime et je lui trouve plus d'équilibre. Plus ouvert bien sûr, il est expressif, pas très profond, mais suave et voluptueux, avec une finale d'une charmante finesse. Très agréable. 89 pts
Il est moins marqué par le bois que le Beaune Les Teurons du même millésime et je lui trouve plus d'équilibre. Plus ouvert bien sûr, il est expressif, pas très profond, mais suave et voluptueux, avec une finale d'une charmante finesse. Très agréable. 89 pts
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 28 avril 2013
Ce soir, après un excellent Domaine Thibert Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2010 tranchant et légèrement boisé. Un côtes du Rhône Domaine de Marcoux 2011 pas très convaincant 15 degrés d'alcool, j'ai l'impression de boire du sirop. Toujours sur l' élevage, sans nuance, j'espérais beaucoup plus d'une maison reconnue où j'ai acheté leur Châteauneuf du courrier vinicole.
Michelle Champagne- Messages : 2998
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 28 avril 2013
Michelle Champagne a écrit:Ce soir, après un excellent Domaine Thibert Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2010 tranchant et légèrement boisé. Un côtes du Rhône Domaine de Marcoux 2011 pas très convaincant 15 degrés d'alcool, j'ai l'impression de boire du sirop. Toujours sur l' élevage, sans nuance, j'espérais beaucoup plus d'une maison reconnue où j'ai acheté leur Châteauneuf du courrier vinicole.
Il n'y a pas d'élevage appuyé sur ce vin, tout est en cuve.
Ludwig Desjardins- Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 28 avril 2013
Ludwig Desjardins a écrit:Michelle Champagne a écrit:Ce soir, après un excellent Domaine Thibert Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2010 tranchant et légèrement boisé. Un côtes du Rhône Domaine de Marcoux 2011 pas très convaincant 15 degrés d'alcool, j'ai l'impression de boire du sirop. Toujours sur l' élevage, sans nuance, j'espérais beaucoup plus d'une maison reconnue où j'ai acheté leur Châteauneuf du courrier vinicole.
Il n'y a pas d'élevage appuyé sur ce vin, tout est en cuve.
Est-ce qu'un vin sur l'élevage doit avoir fait impérativement de la barrique? Pour moi, ce vin me donne l'impression qu'il n'est pas encore abouti, les éléments ne sont pas encore en place. C'est pourquoi, j'ai utilisé ce terme. Maintenant, si je dois utiliser un autre terme, j'aimerais bien que tu puisses m'éclairer.
Merci
Michelle Champagne- Messages : 2998
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 28 avril 2013
Michelle Champagne a écrit:Ludwig Desjardins a écrit:Michelle Champagne a écrit:Ce soir, après un excellent Domaine Thibert Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2010 tranchant et légèrement boisé. Un côtes du Rhône Domaine de Marcoux 2011 pas très convaincant 15 degrés d'alcool, j'ai l'impression de boire du sirop. Toujours sur l' élevage, sans nuance, j'espérais beaucoup plus d'une maison reconnue où j'ai acheté leur Châteauneuf du courrier vinicole.
Il n'y a pas d'élevage appuyé sur ce vin, tout est en cuve.
Est-ce qu'un vin sur l'élevage doit avoir fait impérativement de la barrique? Pour moi, ce vin me donne l'impression qu'il n'est pas encore abouti, les éléments ne sont pas encore en place. C'est pourquoi, j'ai utilisé ce terme. Maintenant, si je dois utiliser un autre terme, j'aimerais bien que tu puisses m'éclairer.
Merci
Dernière édition par Stéphane Hébert le Sam 4 Mai 2013 - 15:32, édité 1 fois
Stéphane Hébert- Messages : 42
Date d'inscription : 15/02/2011
Re: Semaine du 28 avril 2013
Michelle Champagne a écrit:Ludwig Desjardins a écrit:Michelle Champagne a écrit:Ce soir, après un excellent Domaine Thibert Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2010 tranchant et légèrement boisé. Un côtes du Rhône Domaine de Marcoux 2011 pas très convaincant 15 degrés d'alcool, j'ai l'impression de boire du sirop. Toujours sur l' élevage, sans nuance, j'espérais beaucoup plus d'une maison reconnue où j'ai acheté leur Châteauneuf du courrier vinicole.
Il n'y a pas d'élevage appuyé sur ce vin, tout est en cuve.
Est-ce qu'un vin sur l'élevage doit avoir fait impérativement de la barrique? Pour moi, ce vin me donne l'impression qu'il n'est pas encore abouti, les éléments ne sont pas encore en place. C'est pourquoi, j'ai utilisé ce terme. Maintenant, si je dois utiliser un autre terme, j'aimerais bien que tu puisses m'éclairer.
Merci
Toujours sur l'élevage faut référence aux notes aromatiques (grillées, vanillées) conférées par le contenant dans lequel s'est déroulé l'élevage. L'inox n'en confère pas.
Pourquoi pas, tout simplement, dire que le vin ne semblait pas intègre, en place?
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 28 avril 2013
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Michelle Champagne a écrit:Ludwig Desjardins a écrit:Michelle Champagne a écrit:Ce soir, après un excellent Domaine Thibert Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2010 tranchant et légèrement boisé. Un côtes du Rhône Domaine de Marcoux 2011 pas très convaincant 15 degrés d'alcool, j'ai l'impression de boire du sirop. Toujours sur l' élevage, sans nuance, j'espérais beaucoup plus d'une maison reconnue où j'ai acheté leur Châteauneuf du courrier vinicole.
Il n'y a pas d'élevage appuyé sur ce vin, tout est en cuve.
Est-ce qu'un vin sur l'élevage doit avoir fait impérativement de la barrique? Pour moi, ce vin me donne l'impression qu'il n'est pas encore abouti, les éléments ne sont pas encore en place. C'est pourquoi, j'ai utilisé ce terme. Maintenant, si je dois utiliser un autre terme, j'aimerais bien que tu puisses m'éclairer.
Merci
Toujours sur l'élevage faut référence aux notes aromatiques (grillées, vanillées) conférées par le contenant dans lequel s'est déroulé l'élevage. L'inox n'en confère pas.
Pourquoi pas, tout simplement, dire que le vin ne semblait pas intègre, en place?
En fait, je ne parle pas d'un vin marqué par l'élevage mais d'un vin qui n'a pas fini (en quelque sorte) son élevage. Mais pour éviter la confusion, j'achète "intègre" ou " en place". Cependant, le vin n'est pas meilleur pour autant!
Merci
Michelle Champagne- Messages : 2998
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 28 avril 2013
Certes, mais maintenant la cause en est plus manifeste!
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 28 avril 2013
Hier soir, avec des amis :
Henri Germain Charmes meursault 1er cru 2005 : Couleur d’un jaune dorée, brillante. Nez puissant, aux premiers abords grillés/réduits. Ensemble sur les fruits secs, les pêches au sirop, la réglisse, avec des petites nuances exotiques. L’élevage est encore légèrement perceptible. Bouche large, puissante, au grain tactile, très Charmes dans l’esprit, il me semble, plutôt sauvage, mais encore un peu brut de coffre. Finale longue, aux accents grillés. Un vin qui me semble encore avoir encore besoin de réclusion, pour s’affiner et s’harmoniser. Certes impressionnant, pas encore émouvant … Très bien, mais à revoir, vers 2015 j’imagine.
Charlopin-Parizot clos-st-denis grand cru 1993 : Couleur qui encore d’un beau rouge, finement frangé d’orange. Nez captivant que j’aurais placé sur Vosne à l’aveugle, sur des notes de rose fraîche, d’iris de terre brune, d’encens, de pot-pourri, d’anis et de cerise. La bouche est veloutée, fondue, mais avec encore une impression d’épaisseur, plus velours que soie, témoignant de la concentration et de la richesse du cru. Très longue finale, savoureuse, aboutie, expansive, finement minérale, aux accents d’iris, de rose et d’anis … un régal ! Excellent, voire plus.
Castello di Ama vin santo 2006 : Couleur or fin. Nez de marmelade, de liqueur d’orange amère, de tabac blond, de noix de coco grillée, de caramel et de fumée. Bouche élégante, à la richesse contenue, dotée d’éclat et d’intensité. Ensemble svelte pour un fin moelleux, la composante oxydative bridant et complexifiant la richesse. Finale aérienne, parfumée qui embaume le palais, avec une fine trace de caramel au sel. Très bien, voire davantage.
Henri Germain Charmes meursault 1er cru 2005 : Couleur d’un jaune dorée, brillante. Nez puissant, aux premiers abords grillés/réduits. Ensemble sur les fruits secs, les pêches au sirop, la réglisse, avec des petites nuances exotiques. L’élevage est encore légèrement perceptible. Bouche large, puissante, au grain tactile, très Charmes dans l’esprit, il me semble, plutôt sauvage, mais encore un peu brut de coffre. Finale longue, aux accents grillés. Un vin qui me semble encore avoir encore besoin de réclusion, pour s’affiner et s’harmoniser. Certes impressionnant, pas encore émouvant … Très bien, mais à revoir, vers 2015 j’imagine.
Charlopin-Parizot clos-st-denis grand cru 1993 : Couleur qui encore d’un beau rouge, finement frangé d’orange. Nez captivant que j’aurais placé sur Vosne à l’aveugle, sur des notes de rose fraîche, d’iris de terre brune, d’encens, de pot-pourri, d’anis et de cerise. La bouche est veloutée, fondue, mais avec encore une impression d’épaisseur, plus velours que soie, témoignant de la concentration et de la richesse du cru. Très longue finale, savoureuse, aboutie, expansive, finement minérale, aux accents d’iris, de rose et d’anis … un régal ! Excellent, voire plus.
Castello di Ama vin santo 2006 : Couleur or fin. Nez de marmelade, de liqueur d’orange amère, de tabac blond, de noix de coco grillée, de caramel et de fumée. Bouche élégante, à la richesse contenue, dotée d’éclat et d’intensité. Ensemble svelte pour un fin moelleux, la composante oxydative bridant et complexifiant la richesse. Finale aérienne, parfumée qui embaume le palais, avec une fine trace de caramel au sel. Très bien, voire davantage.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Chanson Clos des Mouches 2009
Domaine Chanson Clos des Mouches Beaune Premier Cru 2009
J'aime boire du bon vin, mais aussi le technique des choses (possible déformation professionnelle...). Mais dans le cas de ce vin, j'ai tout simplement le goût d'exclamer un "Wow" tellement j'ai eu de plaisir à vider quelques coupes, plaisir qui augmentait à chaque gorgée.
Oui le vin "pinotait" en masse, offrait des arômes, de framboises, de fraises poivrées, d'anis, un très léger aspect vanillé - gâteau blanc qui est passé puis reparti, un peu de bois, l'élevage bien qu'intégré, encore présent (ce vin semble tellement jeune!), une rondeur séduisante et une mâche agréable, une longueur permettant de se délecter du vin dans cette belle finale, mais au fond, j'ai eu du plaisir et c'est ce qui compte.
Selon moi, semble être une aubaine (dû à la situation du Domaine Chanson vs des domaines plus connus / prestigieux? Semble aussi être le cas pour son Savigny La Dominode, un RQP imbattable...) venant d'une région (Côte de Beaune) qui me donne tellement de plaisir depuis un moment. Aurais-je trouvé ma niche en Bourgogne ? Un vin à coucher et garder pour de longues années...J'aurai du 2010 en cave pour boire avec les jumeaux
Bon, maintenant, la technique:
Chanson est l'un des principaux propriétaires avec une parcelle de 4,5 hectares. Situation idéale sur les coteaux du Mont Saint-Désiré orientés Sud-Est, en bordure des Premiers Crus de Pommard avec un vignoble de 2,5 hectares.
Fait 13,5% d'alcool et a été élevé en fûts de chêne pour une période de 15 mois.
J'aime boire du bon vin, mais aussi le technique des choses (possible déformation professionnelle...). Mais dans le cas de ce vin, j'ai tout simplement le goût d'exclamer un "Wow" tellement j'ai eu de plaisir à vider quelques coupes, plaisir qui augmentait à chaque gorgée.
Oui le vin "pinotait" en masse, offrait des arômes, de framboises, de fraises poivrées, d'anis, un très léger aspect vanillé - gâteau blanc qui est passé puis reparti, un peu de bois, l'élevage bien qu'intégré, encore présent (ce vin semble tellement jeune!), une rondeur séduisante et une mâche agréable, une longueur permettant de se délecter du vin dans cette belle finale, mais au fond, j'ai eu du plaisir et c'est ce qui compte.
Selon moi, semble être une aubaine (dû à la situation du Domaine Chanson vs des domaines plus connus / prestigieux? Semble aussi être le cas pour son Savigny La Dominode, un RQP imbattable...) venant d'une région (Côte de Beaune) qui me donne tellement de plaisir depuis un moment. Aurais-je trouvé ma niche en Bourgogne ? Un vin à coucher et garder pour de longues années...J'aurai du 2010 en cave pour boire avec les jumeaux
Bon, maintenant, la technique:
Chanson est l'un des principaux propriétaires avec une parcelle de 4,5 hectares. Situation idéale sur les coteaux du Mont Saint-Désiré orientés Sud-Est, en bordure des Premiers Crus de Pommard avec un vignoble de 2,5 hectares.
Fait 13,5% d'alcool et a été élevé en fûts de chêne pour une période de 15 mois.
Re: Semaine du 28 avril 2013
Un coup de cœur bourguignon..................que du plaisir!
Merci du CR Patrick.........fait attention car ça devient une maladie nécessitant la prise quotidienne de médicaments de plus en plus fins............un Beaune puis un Gevrey village puis du Chambolle, du Vosne et ensuite un Clos Saint-Jacques, une Amoureuse pour finalement aboutir à un Chambertin ou une Romanée Saint-Vivant, un Musigny.......
Merci du CR Patrick.........fait attention car ça devient une maladie nécessitant la prise quotidienne de médicaments de plus en plus fins............un Beaune puis un Gevrey village puis du Chambolle, du Vosne et ensuite un Clos Saint-Jacques, une Amoureuse pour finalement aboutir à un Chambertin ou une Romanée Saint-Vivant, un Musigny.......
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Semaine du 28 avril 2013
Pas trop de problème pour les derniers que tu mentionnes, je n'ai pas de chance avec le CV
Dire que je ne buvais pas (ou presque) de Bourgogne il y a à peine plus d'un an...mais faut bien boire en attendant les Bordeaux qui mûrissent en cave !
Dire que je ne buvais pas (ou presque) de Bourgogne il y a à peine plus d'un an...mais faut bien boire en attendant les Bordeaux qui mûrissent en cave !
Re: Semaine du 28 avril 2013
Deux jolis vins et d'excellents rapports q/p hier soir.
Domaine Pinson Frères Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2010
Un nez de citron confit, La bouche est vive, énergique, avec une acidité presque tranchante, une fin de bouche sèche, pierreuse, saline, d'une bonne complexité. Il n'est pas encore tout à fait en place, la carafe lui a fait du bien. Quelques années lui permettraient de s'affiner et gagner en définition. Très beau premier cru. 91+ pts
Domaine de Monteillet St. Joseph Cuvée du Papy 2010
Nez poivré, fumé, de plus en plus floral et charmeur avec l'aération. En bouche, le vin est léger, aérien, d'une texture admirable. à l'élégance bourguignonne. Un vin charmeur, avec de l'élevage encore présent, mais après une heure de carafe, c'est tellement bon! 90-91 pts
Domaine Pinson Frères Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2010
Un nez de citron confit, La bouche est vive, énergique, avec une acidité presque tranchante, une fin de bouche sèche, pierreuse, saline, d'une bonne complexité. Il n'est pas encore tout à fait en place, la carafe lui a fait du bien. Quelques années lui permettraient de s'affiner et gagner en définition. Très beau premier cru. 91+ pts
Domaine de Monteillet St. Joseph Cuvée du Papy 2010
Nez poivré, fumé, de plus en plus floral et charmeur avec l'aération. En bouche, le vin est léger, aérien, d'une texture admirable. à l'élégance bourguignonne. Un vin charmeur, avec de l'élevage encore présent, mais après une heure de carafe, c'est tellement bon! 90-91 pts
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 28 avril 2013
J'ai aussi adoré le St-Joseph Cuvée du Pappy de Monteillet. Vaut chacun de ses dollards !
Sébastien Desforges- Messages : 406
Date d'inscription : 25/07/2012
Age : 37
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 28 avril 2013
Suite à un éloge dithyrambique de Benoit, j'ai acheté le Clau de Nell " 2010 de Anne Claude Leflaivre." Première expérience avec le cépage "grolleau". Rouge assez soutenu, le nez est sur les fruits rouges, la fraise et la mûre, la bouche est ronde avec de jolie tannin et l'on retrouve la cerise en rétro. Belle acidité sur une finale légèrement saline. C'est gourmand! Belle découverte.
Michelle Champagne- Messages : 2998
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 28 avril 2013
Claude Riffault Sancerre Les Boucauds 2011
En ce millésime moins riche, ce Boucauds joue bien la carte de la fraîcheur. Plus mince que le 2010, c'est un beau Sancerre vif et authentique, à l'acidité tranchante, assez variétal avec ses notes de pamplemousse, d'un bel équilibre. 88-89 pts
Domaine Coursodon St. Joseph La Sensonne 2005
La grande cuvée du domaine.
Un vin de facture un peu moderne, mais dont l'élevage a apporté une belle rondeur, sans laisser trop d'arômes d'élevage ni sécheresse. Un nez floral, avec des petits fruits (mûres), un peu de moka. Un taux moyen d'acidité, le vin séduit par son fruit, sa structure délicate et harmonieuse. Suave et délicieux. Une belle bouteille. 91 pts
En ce millésime moins riche, ce Boucauds joue bien la carte de la fraîcheur. Plus mince que le 2010, c'est un beau Sancerre vif et authentique, à l'acidité tranchante, assez variétal avec ses notes de pamplemousse, d'un bel équilibre. 88-89 pts
Domaine Coursodon St. Joseph La Sensonne 2005
La grande cuvée du domaine.
Un vin de facture un peu moderne, mais dont l'élevage a apporté une belle rondeur, sans laisser trop d'arômes d'élevage ni sécheresse. Un nez floral, avec des petits fruits (mûres), un peu de moka. Un taux moyen d'acidité, le vin séduit par son fruit, sa structure délicate et harmonieuse. Suave et délicieux. Une belle bouteille. 91 pts
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 28 avril 2013
Michelle Champagne a écrit:Suite à un éloge dithyrambique de Benoit, j'ai acheté le Clau de Nell " 2010 de Anne Claude Leflaivre." Première expérience avec le cépage "grolleau". Rouge assez soutenu, le nez est sur les fruits rouges, la fraise et la mûre, la bouche est ronde avec de jolie tannin et l'on retrouve la cerise en rétro. Belle acidité sur une finale légèrement saline. C'est gourmand! Belle découverte.
Pas de notes poivrées?
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Semaine du 28 avril 2013
Bu hier, au brunch, chez Pastaga :
Vincent Gaudry Le Tournebride sancerre 2011 : Domaine situé à Sury en Vaux, à 3km de Sancerre. Domaine familial converti progressivement à la biodynamie depuis 1993. Assemblage de différentes parcelles sur des sols divers (caillottes, silex et argilo-calcaire). Joli nez d’agrumes et de fruits blancs, agrémenté de fines nuances miellées et fumées. La bouche est avenante, avec une certaine chair, alors que l’ensemble sait rester pur et frais. Finale sur l’amande fraîche. Vin équilibré, savoureux, modérément complexe sans être variétal. Jolie découverte. Bien, voire plus.
Vincent Gaudry Le Tournebride sancerre 2011 : Domaine situé à Sury en Vaux, à 3km de Sancerre. Domaine familial converti progressivement à la biodynamie depuis 1993. Assemblage de différentes parcelles sur des sols divers (caillottes, silex et argilo-calcaire). Joli nez d’agrumes et de fruits blancs, agrémenté de fines nuances miellées et fumées. La bouche est avenante, avec une certaine chair, alors que l’ensemble sait rester pur et frais. Finale sur l’amande fraîche. Vin équilibré, savoureux, modérément complexe sans être variétal. Jolie découverte. Bien, voire plus.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 28 avril 2013
Michel Therrien a écrit:Michelle Champagne a écrit:Suite à un éloge dithyrambique de Benoit, j'ai acheté le Clau de Nell " 2010 de Anne Claude Leflaivre." Première expérience avec le cépage "grolleau". Rouge assez soutenu, le nez est sur les fruits rouges, la fraise et la mûre, la bouche est ronde avec de jolie tannin et l'on retrouve la cerise en rétro. Belle acidité sur une finale légèrement saline. C'est gourmand! Belle découverte.
Pas de notes poivrées?
Disons que mon chum a tout de suite dit: tu vas l'aimer, il est très épicé! Habituellement, je détecte assez facilement le poivre et les épices, mais cette fois-ci, je n'ai rien perçu contrairement à lui. Peut-être le résultat d'une grande corvée du printemps au camp de pêche, le nez dans les produits chimiques....
Michelle Champagne- Messages : 2998
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 28 avril 2013
Yves Martineau a écrit:Alain Graillot Crozes-Hermitage 2010
Nez explosif de violettes, avec du fruit frais et quelques notes viandeuses, voire un petit coté "fermier" à l'ouverture.
Le millésime est très réussi: une petite bombe de fruit croquant, avec un style classique, assez droit, moins expansif et baroque que le 2009. Il se termine par une finale suave, de belle précision, avec une charmante pointe herbacée qui apporte de la fraîcheur. Superbe qualité pour le prix, c'est la Côte Rôtie du pauvre (plus qu'Hermitage il me semble). Très ouvert et charmeur en ce moment, avec un bon potentiel de garde. 91 pts
Bu hier, effectivement un petit côte fermier à la limite du bretté. Il a besoin de beaucoup d'air! Mes impressions rejoignent les tiennes mais contrairement à toi, "ma bouteille "n'était une petite bombe de fruit croquant. Un crozes plus masculin.
Michelle Champagne- Messages : 2998
Date d'inscription : 26/07/2009
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