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Semaine du 21 avril 2013

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Yves Martineau le Sam 27 Avr 2013 - 16:36

Souper arrosé hier soir, pas de cr, mais je peux vous dire notamment que le Domaine de Montcalmès 2009 et le Chateauneuf du Pape 2009 de Pierre Usseglio se boivent merveilleusement bien en ce moment. Deux vins profonds qui demeurent d'excellents rapports q-p. Nous nous sommes régalés!

Excellent Sancerre Exils 2010 de F. Crochet en entrée.

On ne parle pas assez d'Usseglio à Chateauneuf dont la cuvée de base est ma référence en entrée de gamme (un petit cran devant l'excellent Bois de Boursan). Comme Olivier l'avait déjà signalé, ce 2009 est magnifique et j'ai bien hâte de goûter au 2010 qui sera un achat incontournable.

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 27 Avr 2013 - 18:34

Dirais-tu que Bois de Boursan est plus dans la lignée Pegau alors qu'Usseglio se rapproche plus du style de Clos des Papes?

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 27 Avr 2013 - 18:35

Exils, de ce que j'en ai lu, est (en)censé être un vin de premier ordre ... Comment le compares-tu aux références que son Cotat et Boulay?

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Pierre Beauregard le Sam 27 Avr 2013 - 20:09

Si je peux intervenir Vincent. On pourrait même demander : Crochet par rapport aux deux Cotat, à Boulay, à Vatan, à Edmond de Mellot, à Dagueneau. Il cogne à la porte des grands à mon avis.

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 27 Avr 2013 - 23:37

Tout comme Vacheron et Pinard, non?

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Yves Martineau le Dim 28 Avr 2013 - 10:57

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Dirais-tu que Bois de Boursan est plus dans la lignée Pegau alors qu'Usseglio se rapproche plus du style de Clos des Papes?

Je n'avais pas pensé à ces rapprochements, mais ce n'est pas fou du tout. Je serais tenté d'avancer Vieux Donjon comme étant un peu plus près d'Usseglio. En tout cas, tous des vins de style traditionnel, parmi les plus intéressants de la région.

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Yves Martineau le Dim 28 Avr 2013 - 11:02

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Exils, de ce que j'en ai lu, est (en)censé être un vin de premier ordre ... Comment le compares-tu aux références que son Cotat et Boulay?

Un brin moins exubérant et profond peut-être....Mais pas mal moins cher et vraiment du très bel ouvrage (36.95$ en IP).

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Patrick Ayotte le Dim 28 Avr 2013 - 12:00

Yves Martineau a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Exils, de ce que j'en ai lu, est (en)censé être un vin de premier ordre ... Comment le compares-tu aux références que son Cotat et Boulay?

Un brin moins exubérant et profond peut-être....Mais pas mal moins cher et vraiment du très bel ouvrage (36.95$ en IP).

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Yves Martineau le Dim 28 Avr 2013 - 12:02

Vinealis (André Papineau)

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Michelle Champagne le Dim 28 Avr 2013 - 18:22

Yves Martineau a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Dirais-tu que Bois de Boursan est plus dans la lignée Pegau alors qu'Usseglio se rapproche plus du style de Clos des Papes?

Je n'avais pas pensé à ces rapprochements, mais ce n'est pas fou du tout. Je serais tenté d'avancer Vieux Donjon comme étant un peu plus près d'Usseglio. En tout cas, tous des vins de style traditionnel, parmi les plus intéressants de la région.

J'ai goûté seulement au 2005, mais il m'est apparu plutôt moderne scratch



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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Ludwig Desjardins le Dim 28 Avr 2013 - 18:34

Vieux Donjon moderne? Non...

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 28 Avr 2013 - 18:36

Le nom le dit il me semble ...

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Ludwig Desjardins le Dim 28 Avr 2013 - 18:43

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Le nom le dit il me semble ...

Les nouveaux donjons c'est en general plutôt louche aussi! Laughing

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Yves Martineau le Dim 28 Avr 2013 - 23:30

Vieux Donjon est en effet tout ce qu'il y a de traditionnel

http://www.chateauneuf.dk/en/cdpen58.htm

The vinification process is in the best sense of the word traditional. Only one cuvée of red and of white Chateauneuf du Pape is made.
The family do not have to worry about selling their wines. Many importers around the world want to buy the limited production.
In spite of the demand the wines are sold for moderate prices.

(...)

Wines:

Chateauneuf du Pape
75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre and 5% Cinsault.
Aged for 6 months in cement tank and then about 12 months in foudres.

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Olivier Collin le Lun 29 Avr 2013 - 6:46


On vient officiellement de hacker le fil de discussion des vins de la semaine du 21 avril pour en faire une discussion castelneuvoise... Very Happy

Deux choses m'interpellent dans ce qui précède :

1) J'ai toujours fait le parallèle Bois de Boursan/Pégau/Henri Bonneau. Pour moi ce sont des vins non seulement traditionnels, mais également jamais confiturés, au profil aromatique à l'ancienne (le fruit ne domine pas les notes d'herbes séchées et présence d'un peu de volatile), des vins dont la structure n'a pas été polie par l'élevage.

2) Vieux Donjon compte encore parmi les domaines traditionnels, mais moins qu'avant à mon palais. Depuis 2005 ou 2006 le domaine érafle pas mal et depuis l'arrivée au domaine de la fille des propriétaires (formée chez Harlan et Boisset, secteur ventes et marketing) j'ai l'impression que l'influence de Philippe Cambie est plus sentie dans la texture des vins.

Olivier Collin

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Re: Semaine du 21 avril 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 29 Avr 2013 - 8:48

Olivier, à quels autres domaines te fait penser le style Usseglio?

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Re: Semaine du 21 avril 2013

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