La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 14 avril 2024
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyAujourd'hui à 7:12 par Patrick Ayotte

» Lôt de vin
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyMer 17 Avr 2024 - 20:25 par Fabien Rosiau

» Semaine du 7 avril 2024
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyDim 14 Avr 2024 - 20:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 17 mars 2024
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptySam 13 Avr 2024 - 16:30 par Yves Martineau

» Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyJeu 11 Avr 2024 - 4:44 par Frederick Blais

» Semaine du 31 mars 2024
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyMer 10 Avr 2024 - 9:50 par Patrick Ayotte

» Les loteries 2024
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyDim 7 Avr 2024 - 11:36 par François Guyot

» Semaine du 24 mars 2024
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptySam 6 Avr 2024 - 11:22 par Patrick Ayotte

» Le danger d'avril en Bourgogne
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyVen 5 Avr 2024 - 19:28 par Frederick Blais

» La vallée de Napa et ses environs
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyVen 5 Avr 2024 - 17:28 par Frederik Boivin

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyVen 5 Avr 2024 - 12:10 par Alain Roy

» Baisse de prix en Bourgogne
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyVen 5 Avr 2024 - 9:07 par Ludwig Desjardins

» Arrivage Cellier du jeudi
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyJeu 4 Avr 2024 - 13:24 par Michelle Champagne

» Réparateur de climatiseur de cave
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyMar 2 Avr 2024 - 19:44 par Ludwig Desjardins

» Semaine du 3 mars 2024
Arrivage Signature - 28 mars 2013 EmptyVen 29 Mar 2024 - 9:14 par Patrick Ayotte

Avril 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment : -50%
-50% Baskets Nike Air Huarache
Voir le deal
64.99 €
Le Deal du moment : -17%
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 ...
Voir le deal
249.99 €

Arrivage Signature - 28 mars 2013

+5
Yves Martineau
Ludwig Desjardins
Patrick Pollefeys
Michel Therrien
Vincent Messier-Lemoyne
9 participants

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 26 Mar 2013 - 15:23

Arrivent cette semaine : les 2011 de Pichler (Grüner Loibner Frauenweingarten et Riesling Dürnsteiner Kellerberg et Loibner Steinertal), Ribera del Duero 2005 de Fournier, jéro et mathu de Dominus 2009, les vins d’Abatucci (Barbarossa et Général et blanc et Carcajolo Nero en rouge), Chante Le Merle 2010 du Bosquet des Papes, Clos Signadore 2009, Nuits La Gerbotte et Les Petits Plets 2009 de l’Arlot, Clos de la Roche 2009 d’Hubert Lignier, magnum de Vieille Julienne 2004 et cuvée La Bosse 2005 du même domaine, Zerbina 2007 en magnum et barolo Vursu Vigneto Campe 2004 de La Spinetta.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michel Therrien Mar 26 Mar 2013 - 15:28

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Arrivent cette semaine : les 2011 de Pichler (Grüner Loibner Frauenweingarten et Riesling Dürnsteiner Kellerberg et Loibner Steinertal), Ribera del Duero 2005 de Fournier, jéro et mathu de Dominus 2009, les vins d’Abatucci (Barbarossa et Général et blanc et Carcajolo Nero en rouge), Chante Le Merle 2010 du Bosquet des Papes, Clos Signadore 2009, Nuits La Gerbotte et Les Petits Plets 2009 de l’Arlot, Clos de la Roche 2009 d’Hubert Lignier, magnum de Vieille Julienne 2004 et cuvée La Bosse 2005 du même domaine, Zerbina 2007 en magnum et barolo Vursu Vigneto Campe 2004 de La Spinetta.

99 points Parker!
L'ami Martineau et Ludwig D., deux célèbres amateurs bourguignons, devraient être en ligne......

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Patrick Pollefeys Mar 26 Mar 2013 - 15:32

Michel Therrien a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Arrivent cette semaine : les 2011 de Pichler (Grüner Loibner Frauenweingarten et Riesling Dürnsteiner Kellerberg et Loibner Steinertal), Ribera del Duero 2005 de Fournier, jéro et mathu de Dominus 2009, les vins d’Abatucci (Barbarossa et Général et blanc et Carcajolo Nero en rouge), Chante Le Merle 2010 du Bosquet des Papes, Clos Signadore 2009, Nuits La Gerbotte et Les Petits Plets 2009 de l’Arlot, Clos de la Roche 2009 d’Hubert Lignier, magnum de Vieille Julienne 2004 et cuvée La Bosse 2005 du même domaine, Zerbina 2007 en magnum et barolo Vursu Vigneto Campe 2004 de La Spinetta.
99 points Parker!
L'ami Martineau et Ludwig D., deux célèbres amateurs bourguignons, devraient être en ligne......
[u]

J'y vais aussi d'une boutade dont je compte en faire un classique :

Le Loibner Steinertal de Pichler est un vin que Michel Therrien, grand amateur de Riesling devant l'Éternel, avait bien apprécié lors d'une dégustation sur ce cépage en juillet dernier à Mtl.
Patrick Pollefeys
Patrick Pollefeys

Messages : 650
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michel Therrien Mar 26 Mar 2013 - 15:43

Est-ce le Smaragd?

On m'a dit, de sources estriennes, que 2010 est grand mais 2011?

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 26 Mar 2013 - 16:08

Voici ce que Crush en disait: http://www.crushwineco.com/crush-library/fx-pichler-riesling-steinertal-kellerberg-2011/

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Patrick Pollefeys Mar 26 Mar 2013 - 18:03

Dans l'ensemble 2011 est quand même vue comme une bonne année, mais dans mon livre à moi, il n'y pas de mauvais vins avec les très bons producteurs.
Patrick Pollefeys
Patrick Pollefeys

Messages : 650
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins Mer 27 Mar 2013 - 2:29

N'en déplaise à un certain M. Therrien si je me déplace ce sera surtout pour les Pichler. Wink

Ludwig Desjardins

Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins Mer 27 Mar 2013 - 12:56

Dégusté le Steinertal de Pichler ce midi et je vais laisser passer... Vraiment une grosse coche sous le 2010. Nez avec un peu de chimique et du litchi, étrange. Un peu de sucre résiduel, sans la tension qu'on attend des vins de ce terroir. Vraiment pas convaincu.

J'ai par contre été impressionné par le Général blanc d'Abbatucci. Un vin certes travaillé et un peu boisé, mais avec une tension minérale impressionnante et bâti pour traverser les années. Une belle découverte...

Ludwig Desjardins

Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Yves Martineau Jeu 28 Mar 2013 - 11:45

Je suis allé ce matin mais c'était surtout pour ce Général blanc d'Abbatucci sur lequel David Schildknecht s'ébaubissait d'admiration!

Bon, un coup rendu, deux p'tits merles sur une bouteille perchés me faisaient des clins d'oeil et gazouillaient le printemps....

Ludwig, as-tu remarqué si le Général est du 2010? C'est un vin non-millésimé selon les règles de l'appellation mais le producteur mets un code :

(Since this wine is legally forbidden from advertising its vintage, you’ll need to verify that from the first two digits that appear in tiny print on the label after the capital letter “L.” The additional numerals identify the specific lot number, but needless to say there is but a single bottling of this rarity.)
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8167
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins Jeu 28 Mar 2013 - 11:59

Je vais regarder a Yves, j'ai même pas remarqué l'absence de millésime.

Ludwig Desjardins

Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michelle Champagne Jeu 28 Mar 2013 - 13:08

Yves Martineau a écrit:Je suis allé ce matin mais c'était surtout pour ce Général blanc d'Abbatucci sur lequel David Schildknecht s'ébaubissait d'admiration!

Bon, un coup rendu, deux p'tits merles sur une bouteille perchés me faisaient des clins d'oeil et gazouillaient le printemps....

Ludwig, as-tu remarqué si le Général est du 2010? C'est un vin non-millésimé selon les règles de l'appellation mais le producteur mets un code :

(Since this wine is legally forbidden from advertising its vintage, you’ll need to verify that from the first two digits that appear in tiny print on the label after the capital letter “L.” The additional numerals identify the specific lot number, but needless to say there is but a single bottling of this rarity.)

Je n'ai pas goûté à ce vin mais jusqu'à maintenant je n'ai pas été impressionnée par les vins Corse. Bu cette semaine un Clos Culombu Ribbe Rosse Corse Calvi 2010, un vin gouleyant Laughing à 38 $ vendu nettement trop cher. En général, le prix des vins Corse sur les tablettes de la SAQ est assez élevé et je ne comprend pas pourquoi? Pour cette raison, je ne crois pas qu'ils représentent de bonnes affaires.






Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 3009
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins Jeu 28 Mar 2013 - 13:46

Yves Martineau a écrit:Je suis allé ce matin mais c'était surtout pour ce Général blanc d'Abbatucci sur lequel David Schildknecht s'ébaubissait d'admiration!

Bon, un coup rendu, deux p'tits merles sur une bouteille perchés me faisaient des clins d'oeil et gazouillaient le printemps....

Ludwig, as-tu remarqué si le Général est du 2010? C'est un vin non-millésimé selon les règles de l'appellation mais le producteur mets un code :

(Since this wine is legally forbidden from advertising its vintage, you’ll need to verify that from the first two digits that appear in tiny print on the label after the capital letter “L.” The additional numerals identify the specific lot number, but needless to say there is but a single bottling of this rarity.)

Il est écrit lot 11017 ou quelque chose du genre. Donc c'est du 2011.

Ludwig Desjardins

Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins Jeu 28 Mar 2013 - 13:49

Goûté au Chante le Merle ce midi à Signature. Ceux qui s'attendent à de grosses bombes avec les vins notés 99-100 par Parker devront ce raviser...

Le vin a gardé son style traditionnel et est loin d'être une bombe. C'est presque délicat, d'une légèreté spéciale compte tenu de la charge alcoolique et de la matière sous-jacente. Vraiment une belle bouteille... Le 99 points peut sembler exagéré, mais je suis tout de même dans la braquette 94-95 avec ce vin, et compte tenu qu'il demeure un peu austère ça pourrait progresser.

Donc oui Michel, j'ai cédé! Wink


Ludwig Desjardins

Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Marc-Olivier Vaillancourt Jeu 28 Mar 2013 - 14:08

Même idée du Steinertal, un peu plus rond que ce qu'on peut s'attendre, quelle longueur par contre!
Le rouge d'abbattucci plutot ordinaire malgré de beaux aromes de fraises des bois. Blanc plus agréable

Marc-Olivier Vaillancourt

Messages : 214
Date d'inscription : 23/09/2012

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michel Therrien Jeu 28 Mar 2013 - 14:30

2011 est un millésime plus tendre, plus ouvert et gras en Autriche contrairement à un millésime plus acide et frais en 2010.
2012 serait la synthèse de 2010 et 2011...........selon Alain Bélanger.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Mat Foulidis Jeu 28 Mar 2013 - 18:07

J'ai eu deux bouteilles du Chante Le Merle mais j'ai dû rapporter une. Une fois rendu à la maison, j'ai noté que la bouteille avait coulée du bouchon. Une petite portion de vin était sortie. Quel dommage car il en restait aucune à mon retour. Tout de même, j'ai eu la chance de déguster le vin en succursale et il était vraiment fantastique. Comme l'indique Monsieur Desjardins, le vin est très bien équilibré. Oh well au moins j'en ai une. Toujours mieux que rien.
Mat Foulidis
Mat Foulidis

Messages : 171
Date d'inscription : 28/02/2013

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Julien Delisle Jeu 28 Mar 2013 - 18:48

Vieille Julienne CDR La Bosse 2005 on achète ou ?!

Julien Delisle

Messages : 196
Date d'inscription : 30/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins Jeu 28 Mar 2013 - 19:15

Un Côte du Rhône à 195$, non merci...

Si on pousse plus loin... Il s'agit d'un terroir juste à côté des vignes qui produisent le Châteauneuf du pape "Réservé". 480 bouteilles produites. Parker parle de 4000, trouvez l'erreur.

Ludwig Desjardins

Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Julien Delisle Jeu 28 Mar 2013 - 19:30

Je posais la question en raison des commentaires sur le site Lapassionduvin...

Merci pour ton avis Ludwig.

Julien Delisle

Messages : 196
Date d'inscription : 30/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Mat Foulidis Ven 29 Mar 2013 - 9:39

Julien Delisle a écrit:Vieille Julienne CDR La Bosse 2005 on achète ou ?!

J'en ai pris une ... Je vais probablement l'ouvrir cette fin de semaine pour le repas de Pâques. Je te tiendrai au courant avec une note de dégustation.
Mat Foulidis
Mat Foulidis

Messages : 171
Date d'inscription : 28/02/2013

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Julien Delisle Ven 29 Mar 2013 - 10:01

Merci beaucoup! Je vais peut-être céder aussi ce week-end!

Julien Delisle

Messages : 196
Date d'inscription : 30/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Mat Foulidis Lun 1 Avr 2013 - 11:13

Julien Delisle a écrit:Merci beaucoup! Je vais peut-être céder aussi ce week-end!

La Bosse 2005, Côte du Rhône, La Vielle Julienne

Bu lors du repas de Pâques de notre famille. J'ai ouvert la bouteille deux heures d'avance pour permettre au vin de s'ouvrir un peu. Au nez, le vin offre une complexité d'arômes incroyable: de la prune, de la cassonade, de la réglisse, de la vanille, du goudron et du sous bois. En bouche, on le confondrait presque avec un Amarone à cause de sa concentration et sa richesse. Sa finale en bouche est très très longue. Malgré ses 16,5 dégrées d'alcool, on ne ressent pas de la chaleur en bouche. Ceci est grâce au fait que le vin est tellement bien structuré. Un Côte du Rhône vraiment unique. Il pourra se boire pour encore dizaine d'années. Cependant à 196$, ça reste quand même très cher. 9.25/10
Mat Foulidis
Mat Foulidis

Messages : 171
Date d'inscription : 28/02/2013

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne Lun 1 Avr 2013 - 11:17

Merci de nous revenir Mat!

As-tu simplement ouvert la bouteille ou as-tu carafé le vin 2h à l'avance?

Je suis encore réticent à ouvrir mes Rhône 2005, les trouvant encore dominés par leur imposante structure tannique.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Mat Foulidis Lun 1 Avr 2013 - 12:18

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Merci de nous revenir Mat!

As-tu simplement ouvert la bouteille ou as-tu carafé le vin 2h à l'avance?

Je suis encore réticent à ouvrir mes Rhône 2005, les trouvant encore dominés par leur imposante structure tannique.

Je l'ai carafé pendant une heure et ensuite retourné en bouteille. Quant aux tannins, ils étaient bien présents dans le vin mais quand même bien incorporés. Selon moi, les vins du Rhône du millésime 2005 pourrait commencer à être buvable.

P.S. À surveiller lors de l'arrivage du 11 avril à la Signature: le Chateauneuf du Pape Clos St. Jean Deus Ex Machina 2010
Mat Foulidis
Mat Foulidis

Messages : 171
Date d'inscription : 28/02/2013

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michel Therrien Lun 1 Avr 2013 - 13:08

Mat Foulidis a écrit:

P.S. À surveiller lors de l'arrivage du 11 avril à la Signature: le Chateauneuf du Pape Clos St. Jean Deus Ex Machina 2010

Est-ce le même matin/nuit que les vins du Domaine Armand Rousseau?

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 28 mars 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum