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CV: Bourgogne 2010

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Message par Invité le Lun 4 Mar 2013 - 13:16

En effet, bon coup de la SAQ d'avoir enfin rendu le tout accessible.

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Matias Duque le Lun 4 Mar 2013 - 13:38

Bonne loterie à tous... j'ai un peu l'impression d'avoir acheté un gratteux !
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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Frederick Blais le Lun 4 Mar 2013 - 14:11

Matias Duque a écrit:Bonne loterie à tous... j'ai un peu l'impression d'avoir acheté un gratteux !

sauf que si tu gagnes ca va te couter un bras Very Happy
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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Matias Duque le Lun 4 Mar 2013 - 14:59

Un bras et une partie significative de l'autre...
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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Denis Brassard le Lun 4 Mar 2013 - 15:40

Rarement fait une commande dans les 5 chiffres. Pour une fois j'espère juste avoir....une partie de ma commande lol!
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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Ludwig Desjardins le Lun 4 Mar 2013 - 16:30

Si je commande 500 bouteilles de DRC, est-ce que la SAQ va pouvoir se vanter après d'être à 2000% de commandes sur ce produit dans la Presse?

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Frederick Blais le Lun 4 Mar 2013 - 18:30

Ludwig Desjardins a écrit:Si je commande 500 bouteilles de DRC, est-ce que la SAQ va pouvoir se vanter après d'être à 2000% de commandes sur ce produit dans la Presse?

lol!
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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Vietque Vodignard le Lun 4 Mar 2013 - 19:50

Patrick Désy a écrit:En effet, bon coup de la SAQ d'avoir enfin rendu le tout accessible.

En effet, belle initiative!

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Jean-Guy Mallette le Lun 4 Mar 2013 - 20:12

Même s'il indique le nombre de bouteilles disponible sur le site qui peut vérifier le nombre de bouteilles qui a été attribué par la loterie.

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Vietque Vodignard le Lun 4 Mar 2013 - 20:54

Je pense qu'à ce point, il s'agit d'une question de confiance...

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Michel Therrien le Sam 16 Mar 2013 - 22:23

Un très beau salon!
Organisation parfaite pour le temps alloué, la salle, le grand nombre de producteurs, le nombre limité de participants.............chapeau la SAQ!
Pas trop de village mais pas assez de 1ers ou de Grands Crus...........mais 2010, une récolte inférieure en quantité mais d'excellente qualité.

Nous avons rencontré plusieurs membres de La Paulée.......dont Julien, André, Ian, Pat, Mario, Michel Dunberry, Gilles, Gaël.....et les 2 modérateurs i:e le petit prince et son chevalier!

Mes coup de coeur

Saint-Aubin La Fontenotte 2010, Domaine Marc Colin et Fils
Chassagne-Montrachet 1er cru 2010, Domaine Morey-Coffinet
Meursault Les Tessons 2010, Domaine Pierre Morey........classe d'un 1er!

Morey St-Denis 2010, Domaine des Lambrays
Gevrey-Chambertin 1er cru Bel Air 2010, Domaine Taupenot-Merme
Beaune 1er cru Grèves Vigne de l’enfants Jésus 2010, Bouchard Père et Fils
Vosne Romanée Les Suchots 1er cru 2010, Domaine Confuron-Cotetidot...............classe d'un grand cru!

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Sébastien Desforges le Dim 17 Mar 2013 - 2:27

Salut Michel, je ne vois pas le Gevrey 1er cru Bel-Air de Taupenot dans le catalogue ni sur le bon de commande. Était-ce un extra de la part de la productrice qui était sur place ?

Je l'ai rencontrée à la Signature mardi dernier et j'avais bien aimé ces vins, dont cette cuvée.

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Michel Therrien le Dim 17 Mar 2013 - 11:18

Sébastien Desforges a écrit:Salut Michel, je ne vois pas le Gevrey 1er cru Bel-Air de Taupenot dans le catalogue ni sur le bon de commande. Était-ce un extra de la part de la productrice qui était sur place ?

Je l'ai rencontrée à la Signature mardi dernier et j'avais bien aimé ces vins, dont cette cuvée.


Déjà en succursale.

Disponible à la Signature pour 99$

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Simon Grenier le Dim 17 Mar 2013 - 11:31

Vraiment un très beau vin, mon coup de coeur aussi du mini-salon signature!

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 17 Mar 2013 - 12:16

Michel Therrien a écrit:Un très beau salon!
Organisation parfaite pour le temps alloué, la salle, le grand nombre de producteurs, le nombre limité de participants.............chapeau la SAQ!

Tout à fait d’accord avec cela!

Pour les bons rapports qualité/prix, je retiens :
- Savigny-lès-Beaune de Simon Bize
- Chassagne-Montrachet de Morey-Coffinet
- Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Fourneaux de Chandon de Briailles

Les autres crus, plus chers, qui m’ont fait excellente impression :
- Meursault Les Tessons de Pierre Morey
- Puligny-Montrachet de François Carillon
- Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus 1er Cru de Bouchard Père et Fils
- Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots de Confuron-Contétidot
- Nuits-St-Georges Les Damodes d’Anne Gros
- Morey-St-Denis du Domaine des Lambrays
- Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air de Taupenot Merme

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Invité le Dim 17 Mar 2013 - 12:19

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Michel Therrien a écrit:Un très beau salon!
Organisation parfaite pour le temps alloué, la salle, le grand nombre de producteurs, le nombre limité de participants.............chapeau la SAQ!

Tout à fait d’accord avec cela!

Pour les bons rapports qualité/prix, je retiens :
- Savigny-lès-Beaune de Simon Bize
- Chassagne-Montrachet de Morey-Coffinet
- Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Fourneaux de Chandon de Briailles

Les autres crus, plus chers, qui m’ont fait excellente impression :
- Meursault Les Tessons de Pierre Morey
- Puligny-Montrachet de François Carillon
- Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus 1er Cru de Bouchard Père et Fils
- Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots de Confuron-Contétidot
- Nuits-St-Georges Les Damodes d’Anne Gros
- Morey-St-Denis du Domaine des Lambrays
- Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air de Taupenot Merme

Mêmes choix, si ce n'est que j'ai été moins emballé par Les Tessons de Morey.

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Gael Giraud le Dim 17 Mar 2013 - 15:19

J'ajouterais le gevrey de Dupont Tisserandot et le chassagne morgeot de Drouhin, mais bien cher et le pommard de de Courcel malgre un Mr Confuron bien antipathique.
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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Ian Champagne le Dim 17 Mar 2013 - 17:47

Je travaille sur un CR de l'évènement sur mon blog mais laissez-moi quand même dire quelques mots.

Je lève mon chapeau à la SAQ pour l'organisation de cet évènement. On peut être pour ou contre un monopole d'état, mais on doit aussi reconnaître que de réunir 29 producteurs bourguignons pour une belle dégustation mérite notre reconnaissance. Pour un amateur comme je le suis, j'ai adoré mon expérience. Belle salle, beau buffet, beau cadre. Et surtout, comme Michel l'indique, un nombre de participants adéquat vs le nombre de producteurs.

C'est quand même un beau privilège que de rencontrer les producteurs, de discuter et de rigoler avec eux. Ils ont été (pour la plupart) heureux d'être là et généreux.

Pour ce qui est des vins, ils y en avaient peu que l'on pouvait classifier comme "je dois absolument en avoir!". Surtout en blanc. En revanche, il y avait l'évidence qu'on peut acheter du bon Bourgogne sans se ruiner car les exemples de bons RQP étaient multiples, surtout dans les appellations moins prestigieuse (que vous connaissez).

Certains producteurs m'ont avouer qu'ils auraient aimé faire déguster plus qu'un vin de leur Domaine (faut savoir que la SAQ fournissait les vins) et que certains d'entre eux ne savaient pas à l'avance le vin qu'ils allaient faire déguster. J'ai trouvé ça un peu bizarre, mais bon.

La souper s'est bien déroulé en général. Apéro dans le Hall qui donnait l'occasion de discuter encore avec les producteurs. Il fallait un peu courir après les hors d'oeuvres par contre. Il y avait 1 ou 2 producteur par table. La clientèle était un peu plus "administrative" aussi. Le repas était savoureux mais les 2-3 derniers services plutôt longs. Rien à dire sur la qualité des vins.

En résumé, un sacrée belle journée. Et plein de nouvelles possibilités de visites en octobre 2013 en Bourgogne!
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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 18 Mar 2013 - 9:27

Ian Champagne a écrit:Je lève mon chapeau à la SAQ pour l'organisation de cet évènement. On peut être pour ou contre un monopole d'état, mais on doit aussi reconnaître que de réunir 29 producteurs bourguignons pour une belle dégustation mérite notre reconnaissance. Pour un amateur comme je le suis, j'ai adoré mon expérience. Belle salle, beau buffet, beau cadre. Et surtout, comme Michel l'indique, un nombre de participants adéquat vs le nombre de producteurs.

C'est quand même un beau privilège que de rencontrer les producteurs, de discuter et de rigoler avec eux. Ils ont été (pour la plupart) heureux d'être là et généreux.

Tout à fait d'accord! Comme l'écrivait Beaumarchais: "Sans la liberté de blâmer, il n'est pas d'éloge flatteur".

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Julien Martel le Lun 18 Mar 2013 - 12:54

Magnifique dégustation que ce salon des vins de Bourgogne 2010. Une réussite sur toute la ligne de la SAQ. Une pièce aérée, un impressionnant nombre de producteurs, un nombre limité de participants, des fromages et pâtés de qualité, etc. Vraiment, je participerais volontiers davantage à ce genre de salon s’ils étaient tous à la hauteur de celui-ci. Réussir à réunir autant de grands producteurs dans une même salle est tout un exploit, bravo!

Mes coups de cœur :
- Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 2010 : pureté et précision. Pour le prix, c’est un achat impératif.
- Domaine Anne Gros Nuits-Saint-Georges Les Damodes 2010 : Pureté hallucinante. Mon vin de la journée. Du pinot féminin à son meilleur.
- Domaine Taupenot-Merme Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air 2010 : Encore une fois, un vin dont la pureté est magnifique. Concentration et densité dignes d’un premier cru, sans perdre en élégance et finesse.
- Domaine Thibault Liger-Bélair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2010 : Un vin dont les caractéristiques ressemblent à celles du vin d’Anne Gros, dont le terroir n’est pas très loin. Très fin et pur.

Mes coups de gueule :
- Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Grèves Vigne de l’Enfant Jésus 2010 : clairement plus concentré que la plupart des vins rouges dégustés lors de ce salon. Cependant, dans un millésime où la pureté du pinot est hors du commun, cela lui confère un profil qui m’a beaucoup moins plu. Cela pourrait cependant au contraire plaire à ceux dont le palais est en temps normal moins bourguignon.
- Domaine Joliet Père et Fils Fixin 1er Cru Clos de la Perrière : possiblement le vin le plus mûr et surextrait du salon.
- Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2010 : si les grandes cuvées d’Armand Rousseau sont souvent magiques, son village me laisse indifférent à chaque fois où j’y trempe mes lèvres. Objectivement parlant, le vin demeure très bon et n’a aucun défaut, mais quand on débourse 85$ pour ce vin, on achète clairement l’étiquette avant le contenu de la bouteille.
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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Ludwig Desjardins le Lun 18 Mar 2013 - 13:43

N'empêche que malgré les qualités d'organisation de la SAQ le coût de ce genre d'activité est prohibitif ici...

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Michel Therrien le Lun 18 Mar 2013 - 13:54

Ludwig Desjardins a écrit:N'empêche que malgré les qualités d'organisation de la SAQ le coût de ce genre d'activité est prohibitif ici...

L'équivalent de 3-4 bouteilles de Bojo ou 2 CNP tout simplement! Wink

Sérieusement Ludwig, 29 producteurs avec qui jasé un peu, moins de 300 participants, pas besoin de niaiser avec les coupons ou le tétage, eau/pâtés/fromages/grande salle, un beau samedi après-midi, pas de fumeurs comme souvent en France dans ce genre de salon gratuit : vraiment pas cher et au top! Nous sommes au Qc et non en France.....faut les faire venir ces producteurs.

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Ludwig Desjardins le Lun 18 Mar 2013 - 14:27

J'assume que ça coûtait 200$, je n'ai pas vérifié, tant mieux si c'était moins cher.

Grand Tasting de Bettane et Desseauve : 25 euros. Même prix pour la version à Hong Kong, donc l'argument des billets d'avion pour les producteurs ne tient pas.

Le problème ici c'est qu'on tend à vouloir rentabiliser l'événement comme tel par le prix d'entrée, au lieu de voir le tout comme une opération qui se rentabilise indirectement par les achats de vins ensuite...

Mais bon je n'aime vraiment pas les salons à la base, donc je suis sévère. Laughing

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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Ian Champagne le Lun 18 Mar 2013 - 14:30

Une opportunité unique qui se présente rarement aux amateurs de vins bourguignons. La dernière fois en mars 2009. J'aurais personnellement payé le double pour cette expérience.

Ça va plus loin que les vins. Se faire conter des jokes par Thierry Brouin, déconner avec Patrick Bize, prendre l'apéro avec Michel Morey et sa femme Fabienne ainsi que Caroline Colin, se faire inviter à quelques domaines lors d'un prochain voyage: PRICELESS!
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Re: CV: Bourgogne 2010

Message par Michel Therrien le Lun 18 Mar 2013 - 14:30

125$ le coût / participant au salon.


Dernière édition par Michel Therrien le Lun 18 Mar 2013 - 14:32, édité 1 fois

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Re: CV: Bourgogne 2010

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