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Les hipsters et le vin

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Gael Giraud le Lun 28 Jan 2013 - 14:46

Je préfère de loin être riche que hipster !!
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Re: Les hipsters et le vin

Message par Pierre Beauregard le Lun 28 Jan 2013 - 20:32

Michel Therrien a écrit:Les Hipsters sont maintenant de Lanaudière: Pierre Beauregard est le président, Michel Dunberry le vice-président et moi le secrétaire.

Tiens ... moi qui ait toujours rêvé d'être président de quelque chose Very Happy

Mais, pour adhérer à l'association des hipsters de Lanaudière, il faut contrevenir à certaines règles de bases (qui sont faites pour être contestées et transgressées) :

- Il fréquente le Comptoir Vins et charcuterie ou la Buvette. Jamais mis les pieds aux deux endroits ... ça manque donc à ma culture mais ne m'en plains pas.
- Il s'approvisionne chez Oenopôle en importation privée. jamais commandé à cet endroit ... ça aussi ça manque à ma culture
- Il méprise Bordeaux et son vin produit par des banquiers, de même que les Cali Cabs et le Chardonnay, ne lui parlez surtout pas de Super-toscan. Je m'en tape de la propriété du domaine.
- Ses vins préférés sont les crus de Beaujolais (nature si possible), le Muscadet, le Chenin, ainsi que les cépages obscurs. Chenin oui ... pour le reste ehhhhh
- Comme avec le Riesling précédemment, quand tout le monde dans son entourage aura découvert les vins mentionnés plus haut, il affirmera haut et fort préférer le Jura pour faire différent! Ouin ... comment dire ... vous êtes sérieux là ?
- Il aimerait secrètement avoir assez d'argent pour s'acheter des vins de Bourgogne, mais n'en parle pas trop à son entourage. Faut croire que je n'ai pas trop de problème d'argent Cool

Donc, en résumé, si vous vous sentez l'âme à la délinquance et souhaitez devenir hipster rebel, veuillez libeller votre chèque de 2 0000 $ à mon intention et je vous inscrirai en tant que membre et si ça ne vous offusque pas trop, une pine C&S vous sera remise.
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Re: Les hipsters et le vin

Message par Olivier Collin le Lun 28 Jan 2013 - 20:45

Ouch! Une pine hipster....

La première règle pour être hipster, c'est ne jamais avouer, sous aucune circonstance que l'on est hipster.

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Frederick Blais le Lun 28 Jan 2013 - 21:49

Je pense que selon le concept hipster, la pine C&S ferait un malheur!
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Re: Les hipsters et le vin

Message par Ludwig Desjardins le Mar 29 Jan 2013 - 6:49

Gael Giraud a écrit:Je préfère de loin être riche que hipster !!

C'est pas toi qui cherchait du SP68? Hipster! Laughing

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Vietque Vodignard le Mar 29 Jan 2013 - 16:15

Voici un bel exemple de boisson pour hipster

http://www.bloomberg.com/video/-wineshake-a-wine-or-champagne-milkshake-66aHUwcISCqfyERdUuuLEw.html

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Ludwig Desjardins le Ven 8 Mar 2013 - 14:46

Un site assez comique qui répertorie des Pictures of hipsters taking pictures of food.

http://pohtpof.tumblr.com/

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Michel Therrien le Ven 8 Mar 2013 - 14:53

Pathétique.

http://pohtpof.tumblr.com/image/44651401385

D'ailleurs, à NY dans un bon nombre de grands resto, il est maintenant interdit de prendre des photos....

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 8 Mar 2013 - 15:00

J’avais été halluciné lors de notre passage chez Jean Georges de constater combien de gens passaient plus de temps à prendre des photos et à pianoter sur leur téléphone qu’à manger et discuter avec les gens qui partageaient leur table … pathétique en effet!

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Invité le Ven 8 Mar 2013 - 15:16

Le comble, c'est probablement ces repas/évènement autour d'une région (Bordeaux, Alsace, etc.) pour lequels on invite journalistes/chroniqueurs/blogueurs/twitteux/facebookeux.

H-A-L-L-U-C-I-N-A-N-T!

On m'y a pris une seule fois!

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Alex Bélanger le Ven 8 Mar 2013 - 15:36

Vive instagram!

Le plus drôle, c’est un groupe d’hipsters armés de leur iPhone5 blanc autour d’un Red Velvet, cherchant le meilleur rayon de lumière pour le mettre en avantage. Au final, dix fois la même photo sur dix compte différents, photos que seront également relayées sur twitter et facebook. Le motto: on est unique, ensemble.

Quelques liens
Esquire, Why Restaurants should ban Food Photos
The New York Times, Restaurants Turn Camera Shy
BetaBeat, NYC Chefs Hate Your Food Instagrams as Much as Everyone Else
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Re: Les hipsters et le vin

Message par Ludwig Desjardins le Ven 8 Mar 2013 - 17:19

J'y vois quand même une plus grande utilité que de prendre des photos de bouteilles de vin vides. Laughing

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Patrick Ayotte le Ven 8 Mar 2013 - 17:26

Ludwig Desjardins a écrit:J'y vois quand même une plus grande utilité que de prendre des photos de bouteilles de vin vides. Laughing

C'est pour ça que je prends normalement les photos des bouteilles que j'ouvre avant qu'elles ne soient vide Wink
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Re: Les hipsters et le vin

Message par Ludwig Desjardins le Ven 8 Mar 2013 - 17:55

Patrick Ayotte a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:J'y vois quand même une plus grande utilité que de prendre des photos de bouteilles de vin vides. Laughing

C'est pour ça que je prends normalement les photos des bouteilles que j'ouvre avant qu'elles ne soient vide Wink

Vides ou pleines, je n'ai jamais saisis le but de prendre des photos de bouteilles de vin, quelque chose doit m'échapper!

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Olivier Collin le Ven 8 Mar 2013 - 18:10

Mais voyons, Ludwig, c'est essentiel pour flasher, pour faire la preuve claire et nette qu'on a bu de grands vins, qu'on est invité dans les milieux nec plus ultra du vin, pour donner du poids à une intervention sur le web. Wink
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Re: Les hipsters et le vin

Message par Patrick Ayotte le Ven 8 Mar 2013 - 18:16

Olivier Collin a écrit:Mais voyons, Ludwig, c'est essentiel pour flasher, pour faire la preuve claire et nette qu'on a bu de grands vins, qu'on est invité dans les milieux nec plus ultra du vin, pour donner du poids à une intervention sur le web. Wink

Ce n'est pas comme si je m'enlignais des Grand Crus l'un après l'autre... Neutral
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Re: Les hipsters et le vin

Message par Olivier Collin le Ven 8 Mar 2013 - 18:50


Tout à fait, Patrick... D'ailleurs outre les quelques repas/dégustations que tu organises ou auxquelles tu participes, les photos que tu mets en ligne sont celles des bouteilles que tu as acheté toi-même. Respect!

Tu ne te promènes pas du côté ostentatoire de la chose... Cool
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Re: Les hipsters et le vin

Message par Invité le Ven 8 Mar 2013 - 19:21

Ou comment tout mélanger (il n'y a rien de hipster à prendre des photos de sa bouffe et les publier sur FB ou Twitter) et ne pas faire dans la nuance.

Prendre des clichés des plats pour l'afficher sur un blogue destiné au sujet, ce n'est pas tellement pour donner du poids à son propos ou "flasher" que pour rendre la lecture plus intéressant et agréable. Même chose pour le vin. Ça ne prend pas un cours 101 de communication à l'UQAM pour comprendre ça...



Dernière édition par Patrick Désy le Sam 9 Mar 2013 - 0:59, édité 1 fois (Raison : intéressante)

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Invité le Ven 8 Mar 2013 - 19:34

J'oubliais... Spécialement pour vous, Mônsieur le professeur. En étant convaincu que celle que vous allez boire un jour, vous l'aurez bien sûr payé de votre poche! Wink



Dernière édition par Patrick Désy le Sam 9 Mar 2013 - 1:01, édité 2 fois (Raison : syntaxe et un jour)

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Olivier Collin le Ven 8 Mar 2013 - 20:00

Et en voici un pour qui ostentatoire ne suffit pas... Faudra trouver un autre terme!

Entre le talent et le chapeau de Bob Dylan, tu choisirais le chapeau! Chacun son truc...
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Re: Les hipsters et le vin

Message par Invité le Ven 8 Mar 2013 - 20:41

Dérision, c'est le terme qui t'échappe (et humilité par ricochet).

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Ludwig Desjardins le Ven 8 Mar 2013 - 23:29

Comme je lis souvent le forum sur mon téléphone, les photos me font Evil or Very Mad


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Re: Les hipsters et le vin

Message par Invité le Dim 10 Mar 2013 - 22:19

edit

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Pascal Seltzer le Lun 11 Mar 2013 - 15:45

Belle photo d'archive *wink* *wink*

Patrick Désy a écrit:J'oubliais... Spécialement pour vous, Mônsieur le professeur. En étant convaincu que celle que vous allez boire un jour, vous l'aurez bien sûr payé de votre poche! Wink

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Re: Les hipsters et le vin

Message par Invité le Lun 11 Mar 2013 - 15:51

Pascal Seltzer a écrit:Belle photo d'archive *wink* *wink*

Quelles archives?

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Re: Les hipsters et le vin

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