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Quizz Bourguignon

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Quizz Bourguignon

Message par Pierre Beauregard le Mer 9 Jan 2013 - 20:51

Denièrement, je me suis procuré le bouquin : Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne. Évidemment, à sa lecture je vais apprendre plein de choses. Ceci dit, je ne compte pas vous faire part de mes découvertes (par le fait même étaller mon ignorance) mais une chose que je qualifierais de "basic" m'a été dévoilé. Donc, voici ma question quizz :

La Côte d'Or désigne le vignoble Bourguignon délimité au nord par Dijon et au sud par Chagny. Mais cette désignation de Côte d'Or, tire son nom de quel dérivé ?

p.s. Évidemment, Pat Essa ne peut participer à ce quizz Very Happy
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Re: Quizz Bourguignon

Message par Ian Champagne le Mer 9 Jan 2013 - 20:56

Voici la réponse selon Bruno Clair:

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-bruno-clair-marsannay/
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Re: Quizz Bourguignon

Message par Pierre Beauregard le Mer 9 Jan 2013 - 22:16

Ian, l'époque et le député sont vrais (1790 et André-Rémy Arnoult). Mais la réponse ne semble pas dû à la couleur des vignes à l'automne. Quoiqu'ici on ne peut douter de celle-ci (comme ailleurs) à cette période de l'année.
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Re: Quizz Bourguignon

Message par Alex Bélanger le Jeu 10 Jan 2013 - 0:27

Bazin mentionne une contraction de Cote d’Orient en Cote d’Or, les vignes faisant face au levant, mais il attribue lui également l’origine du nom à l’hypothèse de la couleur des coteaux en automne. Selon lui, c’est le député de Dijon, Claude Arnoult, qui aurait trouvé cet intitulé sur des motivations promotionnelles.
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Re: Quizz Bourguignon

Message par Pierre Beauregard le Jeu 10 Jan 2013 - 6:12

La réponse n'a pas tardé. En effet Alex, Pitiot dit la même chose que Bazin, contraction de Côte d'Orient pour les raisons que tu indiques.
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Re: Quizz Bourguignon

Message par Michel Therrien le Jeu 10 Jan 2013 - 14:59

Merci Pierre.
En as-tu encore des questions Quizz? Cool

_________________
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Quizz Bourguignon

Message par Pierre Beauregard le Jeu 10 Jan 2013 - 19:40

Michel Therrien a écrit:Merci Pierre.
En as-tu encore des questions Quizz? Cool

Au fil de mes lectures ... il se pourrait bien oui. Mais patience l'ami.

Ceci dit, ce bouquin est vraiment bien fait et il est très instructif.
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