Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
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Sylvain Gagnon
Yves Salvail
Frederik Boivin
Yves Martineau
Simon Grenier
9 participants
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Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Bonjour,
Est-ce qu'il y aurait des partants pour une dégustation de Baroli avec repas ?
VENDREDI 15 MARS
1) Yvan Grisé: Luigi Einaudi Costa Grimaldi 1998 (Confirmé)
2) Simon Grenier: Prunotto Bussia 2000 (Confirmé)
3) Yves Martineau: Aldo Vajra Bricco delle Viole 1999 (Confirmé)
4) Sylvain Gagnon: Prunotto Bussia 1999 ((Confirmé)
5) Olivier Collin: Bon vin + pirate + entrée (Confirmé)
6) Olivier Giroux: Marcarini Brunate 2000 (Confirmé)
7) Claude Boulanger: Rinaldi Brunate Le Coste 2000 (Confirmé)
Je propose un souper dégustation chez moi (Rive-Sud) de 6 (Idéal) à 8 personnes (Pas plus de places pour asseoir mon monde à table !!)
Baroli de niveaux supérieurs (Disons $75 et plus)
Producteurs réputés comme Aldo et Giacomo Conterno, Luciano Sandrone, Giuseppe Mascarello, Roberto Voerzio, Paolo Scavino, Bruno Giacosa, etc.
Dans des millésimes variés mais réussis.
Des millésimes comme par exemple (mais pas exclusivement) :
1996-1997-1998-1999-2000-2001-2004-2006-2007 (Certains solaires, tardifs, plus froids)
Avoir si possible quelques millésimes de plus de 12 ans d'âge.
Je ferais un OSSO BUCCO à l'italienne (sauce tomate) et Gremolata avec agrumes pour accompagner les vins.
Pour ma part je peux offrir 1999 ou 2006 Le Vigne de Sandrone, 2004 Monprivato de Mascarello, 2006 Cicala de Aldo Conterno ou 2007 de Aldo Conterno.
Un vendredi soir de préférence.
Yvan
Est-ce qu'il y aurait des partants pour une dégustation de Baroli avec repas ?
VENDREDI 15 MARS
1) Yvan Grisé: Luigi Einaudi Costa Grimaldi 1998 (Confirmé)
2) Simon Grenier: Prunotto Bussia 2000 (Confirmé)
3) Yves Martineau: Aldo Vajra Bricco delle Viole 1999 (Confirmé)
4) Sylvain Gagnon: Prunotto Bussia 1999 ((Confirmé)
5) Olivier Collin: Bon vin + pirate + entrée (Confirmé)
6) Olivier Giroux: Marcarini Brunate 2000 (Confirmé)
7) Claude Boulanger: Rinaldi Brunate Le Coste 2000 (Confirmé)
Je propose un souper dégustation chez moi (Rive-Sud) de 6 (Idéal) à 8 personnes (Pas plus de places pour asseoir mon monde à table !!)
Baroli de niveaux supérieurs (Disons $75 et plus)
Producteurs réputés comme Aldo et Giacomo Conterno, Luciano Sandrone, Giuseppe Mascarello, Roberto Voerzio, Paolo Scavino, Bruno Giacosa, etc.
Dans des millésimes variés mais réussis.
Des millésimes comme par exemple (mais pas exclusivement) :
1996-1997-1998-1999-2000-2001-2004-2006-2007 (Certains solaires, tardifs, plus froids)
Avoir si possible quelques millésimes de plus de 12 ans d'âge.
Je ferais un OSSO BUCCO à l'italienne (sauce tomate) et Gremolata avec agrumes pour accompagner les vins.
Pour ma part je peux offrir 1999 ou 2006 Le Vigne de Sandrone, 2004 Monprivato de Mascarello, 2006 Cicala de Aldo Conterno ou 2007 de Aldo Conterno.
Un vendredi soir de préférence.
Yvan
Dernière édition par Yvan Grisé le Mar 12 Mar 2013 - 16:12, édité 29 fois
Invité- Invité
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Bonjour Yvan,
Intéressé! Est-ce qu'un Prunotto Bussia 2000 pourrait se qualifier?
J'attends des nouvelles,
Simon
Intéressé! Est-ce qu'un Prunotto Bussia 2000 pourrait se qualifier?
J'attends des nouvelles,
Simon
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Si Aldo Vajra est accepté, je suis bien intéressé.....un des chouchous de Antonio Galloni!
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Intéressé selon la date mais je devrais voir ce qu'il me reste en cave...
serais p-ê en besoin d'échange...
serais p-ê en besoin d'échange...
Frederik Boivin- Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Selon la date et si le vin se qualifie......Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2000......
Yves Salvail
Yves Salvail
Yves Salvail- Messages : 105
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 56
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Interressé aussi avec Prunotto Bussia 1999
Sylvain Gagnon- Messages : 141
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 58
Localisation : Anjou
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Yves Martineau a écrit:Si Aldo Vajra est accepté, je suis bien intéressé.....un des chouchous de Antonio Galloni!
Salut Yves,
Cuvée Bricco delle viole ?
Invité- Invité
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Yvan Grisé a écrit:
Salut Yves,
Cuvée Bricco delle viole ?
But of course!
Plusieurs millésimes disponibles
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Salut Yvan,
Partant selon date, avec bon vin + vin pirate + entrée pour compléter ton osso bucco
Partant selon date, avec bon vin + vin pirate + entrée pour compléter ton osso bucco
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Super !
Évidemment, trouver une date qui convient à tous, voilà le défi !
Idéalement un vendredi soir, mais OK pour un jeudi !
D'ici le 1er mars, regardons nos horaires et essayons de trouver un consensus !
Évidemment, trouver une date qui convient à tous, voilà le défi !
Idéalement un vendredi soir, mais OK pour un jeudi !
D'ici le 1er mars, regardons nos horaires et essayons de trouver un consensus !
Invité- Invité
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
vendredi est plus simple pour moi - en fait impossible les jeudis.
mais je ne sais même pas si j'ai une offrande - je n'ai pas d'inventaire et mon singe a mis mes bouteilles en carton pour déménagement
mais je ne sais même pas si j'ai une offrande - je n'ai pas d'inventaire et mon singe a mis mes bouteilles en carton pour déménagement
Frederik Boivin- Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Frederik Boivin a écrit:vendredi est plus simple pour moi - en fait impossible les jeudis.
mais je ne sais même pas si j'ai une offrande - je n'ai pas d'inventaire et mon singe a mis mes bouteilles en carton pour déménagement
Frederik, tu me reviens ou tu ne peux pas ou tu ne sais pas !
Invité- Invité
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Bonjour Yvan.
Très bon thème de dégustation!
Je peux offrir le Brunate de Marcarini, millésime 2000.
Salutations.
Très bon thème de dégustation!
Je peux offrir le Brunate de Marcarini, millésime 2000.
Salutations.
Olivier Giroux- Messages : 187
Date d'inscription : 06/06/2010
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Je tente une date !
Vendredi 22 février ?
Vendredi 22 février ?
Invité- Invité
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Salut Yvan,
Je ne serai malheureusement pas disponible le 22 février, en fait aucun jour entre le 17 et le 23 février.
Je ne serai malheureusement pas disponible le 22 février, en fait aucun jour entre le 17 et le 23 février.
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Le 22 est bon pour moi.
Sylvain Gagnon- Messages : 141
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 58
Localisation : Anjou
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Je peux également le 15 février et le 1er mars
Invité- Invité
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
À ce moment, est-ce que le 1er mars pourrait convenir?
Simon
Simon
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Impossible pour moi le 15 février mais pour le reste c'est pas mal ouvert....
Yves Salvail- Messages : 105
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 56
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
1er mars, 8 mars, 15 mars ou jusqu'à l'on trouve un consensus !
Invité- Invité
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
J'ai déjà une dégustation le 1er mars.
15 mars semble bon, mais je comprendrai si jamais les participants trouvent que ça commence à faire pas mal loin!
15 mars semble bon, mais je comprendrai si jamais les participants trouvent que ça commence à faire pas mal loin!
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Ok pour moi le 15 février, 1 ou 15 mars
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Bon on va s'entendre pour le 15 mars !
Le temps passe vite tout de même !
Et puis, avec toutes les dégustations à l'affiche en février on se rendra à celle du 15 mars ni vu ni connu !
Le temps passe vite tout de même !
Et puis, avec toutes les dégustations à l'affiche en février on se rendra à celle du 15 mars ni vu ni connu !
Invité- Invité
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
impossible pour moi le 15 et sera difficile pour les autres vendredis aussi, finalement,
désolé - on se reprendra!
désolé - on se reprendra!
Frederik Boivin- Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre
Noté pour le 15 mars.
Olivier Giroux- Messages : 187
Date d'inscription : 06/06/2010
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