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Achat de vin au resto pour apporter!

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Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Michel Therrien le Dim 18 Nov 2012 - 8:47

J'y vois une façon de ne plus acheter à la caisse en IP?
Est-ce que d'autres agences ouvrirons un resto?

Une bouteille pour la maison!

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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Martin Loranger le Dim 18 Nov 2012 - 20:32

À Saint-Lambert, l'Échoppe de Fromages a tenté l'expérience il y a 4-5 ans...
mais le proprio s'est tanné, écoeuré par les inspecteurs de la SAQ, qui lui demandaient de facturer le client plus cher que son prix (prix payé par le resto + 5$)!!

J'ai hâte de voir les prix que nous allons payer en "succursale-resto".
La SAQ a beaucoup à perdre avec l'expansion de l'IP.

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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Yves Martineau le Dim 18 Nov 2012 - 20:39

Martin Loranger a écrit:
La SAQ a beaucoup à perdre avec l'expansion de l'IP.
Martin

Mais perdre quoi donc Martin?

Ça demeure des vins vendus par la SAQ, laquelle me semble avoir tout à gagner puisque aucun espace tablette n'est occupé par ces produits et qu'elle prend les mêmes marges


Dernière édition par Yves Martineau le Dim 18 Nov 2012 - 20:44, édité 1 fois
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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Martin Loranger le Dim 18 Nov 2012 - 20:42

Il me semblait que leur marge de profit était moindre??
L'importateur doit sûrement garder une meilleure part en IP non?
Sinon, pourquoi se donner tout ce trouble?

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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Yves Martineau le Dim 18 Nov 2012 - 20:49

Non la SAQ achète du producteur et revend au particulier. L'agent ne fait pas davantage, sauf s'il charge des "frais d'importation", mais la SAQ ne fait pas moins d'argent, alors qu'elle a peut-être moins de dépenses.
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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Julien Martel le Lun 19 Nov 2012 - 7:19

La SAQ prend une marge supplémentaire de 15% sur les IP.

La seule chose qu'on pourrait vouloir protéger, ce sont les emplois.
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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Alexandre Trudel le Lun 19 Nov 2012 - 9:21

Julien Martel a écrit:La SAQ prend une marge supplémentaire de 15% sur les IP.

Où as-tu pris cette information Julien? Selon mon expérience, la SAQ ne prend pas de % supplémentaire sur les IP ; seuls les agents chargent des frais de services supplémentaires, ce qui fait qu'on paie en IP environ 10% plus cher que si le vin avait été acheté en succursale.

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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Julien Martel le Lun 19 Nov 2012 - 9:27

C'est un agent qui me l'a dit il y a quelques semaines.

C'est d'ailleurs ce qui explique partiellement la différence de prix entre un même vin qui était auparavant en IP, et qui arrive sur les tablettes.
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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Michel Therrien le Lun 19 Nov 2012 - 10:44

Pas sûr mais plutôt 12% de plus............explique comme Julien le mentionne la différence de prix lorsqu'un vin est distribué via la SAQ.

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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Frederick Blais le Lun 19 Nov 2012 - 11:04

Pour les prix en ip, on avait pas mal fait le tour de la question ici : http://www.lapaulee-enligne.com/t2118-arlaud-2010

Si en effet cette alternative demande des prix intéressants, pourquoi pas! C'est simpa d'aller magasiner son vin Smile Mais cela veut dire que si l'on peut acheter à l'unité, l'agent va peut etre en vendre moins...
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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Alexandre Trudel le Lun 19 Nov 2012 - 14:18

Le Chinon Coteau de Noiré 2009 de Alliet se vendait en IP 46,60$ avec les frais d'agence chez Maitre de chai.

Arrivé plus tard à la signature, le même vin se vendait 45$.

On ne peut pas parler d'une grosse différence de prix...

D'ailleurs, je trouve cette situation de plus en plus frustrante: on achète d'abord en IP, puis quelques semaines plus tard le même vin se vend à la SAQ, avec une meilleure garantie et un meilleur prix! Evil or Very Mad

Cela m'est arrivé à deux reprises cette année... Je vais dorénavant devoir interroger les agences avant d'acheter en IP.

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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Martin Loranger le Lun 19 Nov 2012 - 21:50

D'ailleurs, avec ces "restos-cavistes", quelle sera la garantie sur les bouteilles?

Vont-ils reprendre les bouteilles défectueuses directement sur place??

Martin

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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

Message par Julien Martel le Lun 19 Nov 2012 - 21:59

Alexandre Trudel a écrit:Le Chinon Coteau de Noiré 2009 de Alliet se vendait en IP 46,60$ avec les frais d'agence chez Maitre de chai.

Arrivé plus tard à la signature, le même vin se vendait 45$.

On ne peut pas parler d'une grosse différence de prix...

D'ailleurs, je trouve cette situation de plus en plus frustrante: on achète d'abord en IP, puis quelques semaines plus tard le même vin se vend à la SAQ, avec une meilleure garantie et un meilleur prix! Evil or Very Mad

Cela m'est arrivé à deux reprises cette année... Je vais dorénavant devoir interroger les agences avant d'acheter en IP.

J'avais payé le Pinot Gris Hengst d'Albert Mann 2007 @ 46,50$ en Ip. Quelques mois plus tard, via le Cellier, je crois qu'il se vendait sous les 35$, mais les souvenirs sont vagues. Je me souviens d'une différence de prix énorme, qui s'expliquait également par le taux de change, le volume d'achat, etc.
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Re: Achat de vin au resto pour apporter!

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