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«Château»: Bordeaux contre les États-Unis

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«Château»: Bordeaux contre les États-Unis

Message par Alex Bélanger le Sam 15 Sep 2012 - 23:39

Les vins américains pourront-ils porter la mention «château» ?

dans Le Monde:
http://www.lemonde.fr/economie/article/2012/09/14/les-vins-americains-pourront-ils-porter-la-mention-chateau_1760403_3234.html
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Re: «Château»: Bordeaux contre les États-Unis

Message par Invité le Mar 18 Sep 2012 - 5:50

"Freedom BDX"

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Re: «Château»: Bordeaux contre les États-Unis

Message par Michel Therrien le Mar 18 Sep 2012 - 8:32

La mention: Château!

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Le terme "Clos" en Bourgogne

Message par Michel Therrien le Jeu 20 Sep 2012 - 9:58

La Bourgogne est aux abois!

La mention "Clos"

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Re: «Château»: Bordeaux contre les États-Unis

Message par Yves Martineau le Jeu 20 Sep 2012 - 12:31

Concurrence déloyale

En France, pour pouvoir utiliser le terme « clos », le décret du 4 mai 2012 impose que les raisins proviennent exclusivement de parcelles de vignes effectivement délimitées par une clôture formée de murs ou de haies vives ou dont l’appellation ou la parcelle comporte ce terme. « De plus, le vin doit être vinifié dans les chais de l’exploitation viticole concernée ou vinifié séparément dans les locaux de la coopérative à laquelle adhère l’exploitation viticole », précise la CAVB.

Dans ce contexte, les Bourguignons, comme les Bordelais, crient à la concurrence déloyale et à la tromperie envers le consommateur si la Commission européenne accédait à la demande des Américains.

Le sujet sera à l’ordre du jour du prochain comité européen de gestion des vins, le 25 septembre.

Le débat est intéressant....mais on peut être cynique quand on entend des commerçants plaider la tromperie envers le consommateur..... Rolling Eyes

On sait que le mot "Château" ou "Clos" n'est certainement pas gage de qualité.

Le vrai débat est que des commerçants (bordelais ou bourgugnons) veulent l'usage exclusif de termes qui bercent d'illusion le consommateur peu méfiant....si je mets une clotûre à vache ou en bois de grange autour de mes vignes exposées plein Nord sur un terroir d'asphalte, à l'ombre d'une montagne...que j'appelle mon vin "Clos du Rêve" au lieu de "Clos Piquette", qui trompe le consommateur? ;-)
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