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Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

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Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Invité le Lun 25 Juin 2012 - 23:06

Goûté le Crozes 2009... HALLUCINNANT!!!!

Il en reste huit à la SAQ Signature... achetez maintenant sans même goûter!


Dernière édition par Eric Laurence le Mar 26 Juin 2012 - 3:25, édité 1 fois

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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Ludwig Desjardins le Lun 25 Juin 2012 - 23:56

Pas donné pour un Crozes pas contre...

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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Invité le Mar 26 Juin 2012 - 0:36

Non mais... Goûte!!! C'est vraiment une "aubaine"!!! Superbe même si pas donné pour l'A.O.C !

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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Yves Martineau le Mar 26 Juin 2012 - 7:09

Domaine Les Bruyères Entre Ciel&Terre Crozes-Hermitage 2009
Code SAQ : 11250945
Prix : 58,00 $ affraid


Qu'est-ce qui t'a incité à acheter un Croze inconnu à 58$?
Sûrement plus qu'un..."achetez maintenant sans même goûter!"....? Laughing
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Yves Martineau

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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Invité le Mar 26 Juin 2012 - 14:51

La recommandation vient de Ludwig Lemieux (LE conseiller à la Signature) mais, l'excitement provient d'une bouteille dégustée avec trois autres amis hier soir. Bref, bien curieux de voir si quelqu'un va se risquer et de connaitre ses impressions. Les 8 bouteilles restantes ne seront surement plus là d'ici la fin du week-end ! Wink

Robe mauve et trouble avec un très jolie nez typiquement syrah de grand intensité aromatique. Poivre frais moulu, épices et un côté très floral. En bouche, c'est très très coulant. Le vin à une belle ampleur, beaucoup de fruit, une finesse des plus surprenante et c'est frais, l'équilibre est excellent à ce moment. Bu un Alain Graillot Crozes-Hermitage 2009 en même temps. C'était très bon mais, le Domaine Les Bruyères, il a brillé très fort... même à 58.00$. Shocked

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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Yves Martineau le Mar 26 Juin 2012 - 15:07

Quand on sait que la Guiraude de Graillot se vendait 46$, il est tout de même gonflé ce Reynaud! Smile

Merci pour le cr....voici un cas où l'utilisation d'un pointage permettrait de comprendre mieux l'écart entre les deux vins dégustés....car Graillot "régulier" 2009 se vendait $ 27.70, je suis curieux de voir si l'autre était nettement supérieur.

p.s.: me doutais bien qui était là-dessous... Wink
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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Ludwig Desjardins le Mar 26 Juin 2012 - 16:37

Ou les Varonniers de Chapoutier à 45$...

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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Invité le Mer 27 Juin 2012 - 19:32

C'était le Graillot "régulier" 2009 à 27.70$.

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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Invité le Mer 27 Juin 2012 - 19:38

75% d'écoulée en moins de 48 heures... encore 2 (en théorie) en inventaire. Shocked



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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Michel Larouche le Mer 27 Juin 2012 - 20:14

Ca rappelle la belle epoque de Crus et Saveurs lolll
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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Yves Martineau le Mer 27 Juin 2012 - 20:23

Eric Laurence a écrit:C'était le Graillot "régulier" 2009 à 27.70$.

Oui, j'avais compris, je me demandais quel était l'écart d'appréciation entre celui-ci et Les Bruyères
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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Invité le Mer 27 Juin 2012 - 21:14

Pas assez d'expérience avec la notation pour l'instant... Mais un jour peut-être, je vais me risquer. Wink

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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

Message par Invité le Mar 3 Juil 2012 - 19:07

Petits points importants que l'on retrouve sur le site du producteur :

⇰Cépage : 100% Syrah vignes plus de 50 ans.
⇰Vinification intégrale en demi muit neuf.
⇰Cuvaison 30 à 32 jours avec pigeage, pressurage à faible pression.
⇰Élevage 24 mois sur lie fine en œuf béton.
Cuvée produite uniquement les années de conditions optimales.
⇰Culture biodynamique, ou l’on travaille avec le sol et le système solaire.
⇰Cuvée réalisée sans soufre ajouté. (...mais à la SAQ... scratch )

Ça semble trouver preneur pour l'instant, une nouvelle caisse (12x) est rentrée vendredi dernier et il ne reste 4 fioles.

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Re: Entre Ciel & Terre (David Reynaud)

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