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Grands rieslings secs

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Re: Grands rieslings secs

Message par Ludwig Desjardins le Mer 11 Juil 2012 - 9:55

Mais le Grosset est un 2008, on le maintient dans la 2ème série?

Ludwig Desjardins

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Re: Grands rieslings secs

Message par Invité le Mer 11 Juil 2012 - 9:58

Patrick Pollefeys a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:Option 2!
Je plussoie

Idem. Very Happy

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Re: Grands rieslings secs

Message par Michel Therrien le Mer 11 Juil 2012 - 10:11

Ludwig Desjardins a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Aura-t-on des bouteilles identiques dans lesquelles transvider les vins, compte tenu des différences de bouteilles (couleur, poids)?


J'allais écrire la même chose, surtout avec les twistcaps des vins australiens...

Michel n'a pas une caisse de bouteille bordelaises vides?

Oui, je peux les apporter!
Cependant, nous arriverons assez juste car on demeure encore à Joliette!

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Michel Therrien

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Re: Grands rieslings secs

Message par Olivier Collin le Mer 11 Juil 2012 - 12:15


J'ai des bouteilles anonymes pour le service.

Autre point important : il fait froid dans la salle Laurier, donc malgré la température estivale, prévoyez un vêtement plus chaud.
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Olivier Collin

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Re: Grands rieslings secs

Message par Gael Giraud le Mer 11 Juil 2012 - 12:28

A quelle heure etes vous au Yukaii ? Y'a t'il moyen de s'incruster ?
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Re: Grands rieslings secs

Message par Ludwig Desjardins le Mer 11 Juil 2012 - 12:38

Gael Giraud a écrit:A quelle heure etes vous au Yukaii ? Y'a t'il moyen de s'incruster ?

Réservation à 20h30.

J'ai 12 places de réservées, donc on pourra faire avec toi sûrement.

Ludwig Desjardins

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Re: Grands rieslings secs

Message par Ludwig Desjardins le Mer 11 Juil 2012 - 12:40

Autre point : je doute de la présence d'Olivier Tassan puisqu'il a lu mon message sans me répondre...

Si ça vous dérange pas je maintiendrais la dégustation à 11, à moins que Gael souhaite se joindre à nous parce qu'il était déjà inscrit auparavant.

Ludwig Desjardins

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Re: Grands rieslings secs

Message par Gael Giraud le Mer 11 Juil 2012 - 13:08

Je n'ai malheureusement pas d'offrandes. Mais passer dire bonsoir au Resto pourquoi pas ?!
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Re: Grands rieslings secs

Message par Julien Martel le Mer 11 Juil 2012 - 13:09

J'ai en main le Julius.
Ludwig tu me diras combien je te dois pour la seconde bouteille.

J'arrive demain pour 18h.
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Re: Grands rieslings secs

Message par Olivier Tassan le Mer 11 Juil 2012 - 21:45

Bonjour à tous,

Désolé pour m'etre fait attendre pour ma réponse.

N''étant pas un grand pro des rieslings autrichiens allemands ou d'amérique du nord j'étais en manque d'inspiration...

De plus étant papa depuis 15 jours je n'ai pas été très assidu dans mes recherches sur le net ou ailleurs.

C'est justement le fait de ne pas trop connaitre les riesling de ces régions qui m'intéresse. Par conséquent faut avouée est toujours un peu pardonnée....

Mon offrande sera

Scharzhofberger Riesling Kabinett Mosel-Saar-Ruwer 2010 52$

J'espère ne pas vous décevoir avec cette cuvée....

Ca me fera plaisir de faire votre connaissance, par contre mon rôle de papa ne me permettra pas de rester au resto avec vous ensuite....

Bonne soirée à tous et à demain.

Olivier Tassan
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Re: Grands rieslings secs

Message par Ludwig Desjardins le Mer 11 Juil 2012 - 22:45

Olivier ce vin est déjà representé dans le millésime 2008, je ne peux donc pas l'accepter. Surtout que sa présence sur le lineup est surtout liée à la volonté de tester son oxygénation.

Ludwig Desjardins

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Re: Grands rieslings secs

Message par Olivier Collin le Mer 11 Juil 2012 - 22:51

Il y a du Grosset Springvale 2011 de disponible à SAQ Signature.

Ca s'inscrirait mieux dans la thématique et Olivier + Julien pourraient se partager le prix des 3 vins australiens pour équilibrer la contribution financière de chacun.
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Re: Grands rieslings secs

Message par Invité le Jeu 12 Juil 2012 - 0:06

...ou tu peux partager avec moi si tu préfères. Wink

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Re: Grands rieslings secs

Message par Olivier Tassan le Jeu 12 Juil 2012 - 6:08

Bonjour à vous,

Ok alors seconde proposition

Gunderloch Riesling spätlese Qmp Nackenheim Rothenberg 2007

Il n'apparait pas dans la liste de la 1iere page ni sur les 13 autres pages....:-))

Petit souci il est à 49.25$ et les offrandes doivents démarrer à 50$....

Ludwig, j'espère que cette deuxième offrande va passer le test de la selection rigoureuse....

Bonne journée à tous.

Olivier

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Re: Grands rieslings secs

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 12 Juil 2012 - 9:06

Malheureusement ce vin est un Spatlese, donc non sec... Désolé.

L'option proposée par Olivier demeure la meilleure selon moi.

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Re: Grands rieslings secs

Message par Olivier Tassan le Jeu 12 Juil 2012 - 9:22

Salut ludwig,

Merci pour l'info j'aurai appris quelques chose....;-)

Je viens de refaire un tour sur le site de la saq.

Si j'enlève les spatlese, les ices wines qui sont aussi non sec et les vins d'alsaces, je ne trouve plus grand chose à acheter en effet.....

So la meilleur solution serait donc en effet celle de me partager avec Julien le prix des 3 vins australiens.

Peut-on savoir le prix à se partager....?

Bonne journée à toi.

Olivier
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Re: Grands rieslings secs

Message par Invité le Jeu 12 Juil 2012 - 9:32

Genre 104.00$...

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Re: Grands rieslings secs

Message par Olivier Tassan le Jeu 12 Juil 2012 - 9:37

Ludwig,

Merci pour ta réponse.

Ok pour cette solution là.

Rdv à 18h au 400 rue laurier ouest.

Bonne journée à toi et à ce soir.

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Re: Grands rieslings secs

Message par Olivier Collin le Jeu 12 Juil 2012 - 10:18

Olivier Tassan a écrit:
So la meilleur solution serait donc en effet celle de me partager avec Julien le prix des 3 vins australiens.

Peut-on savoir le prix à se partager....?

Olivier

Juste pour être sûr que c'est clair : Le Springvale 2011 n'a pas encore été acheté. Olivier tu peux passer par SAQ Signature aujourd'hui pour amener une bouteille à la dégustation?
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Re: Grands rieslings secs

Message par Olivier Tassan le Jeu 12 Juil 2012 - 10:44

Salut Olivier,

Ok je gère cela. Il en reste 31 à signature.

Par conséquent mon offrande sera Springvale 2011....39 $.

A +

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Re: Grands rieslings secs

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 12 Juil 2012 - 12:32

Ok peut-on confirmer que ces séries sont ok pour être bien prêts à l'arrivée?

Série 1:
Zind-Humbrecht Clos Haüserer 2006
Zind-Humbrecht Brand 2008
Muller Riesling Kabinett Mosel-Saar-Ruwer 2008 (24h)
Muller Riesling Kabinett Mosel-Saar-Ruwer 2008 (fraîchement ouvert)

Série 2:
Albert Boxler Alsace grand cru Brand 2010
Henschke Julius 2011
Grosset Springvale 2011
F.X. Pichler M 2010
F.X. Pichler Riesling Smaragd Loibner Steinertal 2010

Série 3:
Trimbach Clos St-Hune 2005
Donnhoff Norheimer Dellchen Grosses Gewachs 2008
Donnhoff Nahe Niederhauser Hermannshohle Riesling Grosses Gewachs 2006
Emmerich Knoll Ried Schutt Durnsteiner Smaragd Wachau 2008
Grosset Polish Hill 2008

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Re: Grands rieslings secs

Message par Olivier Tassan le Jeu 12 Juil 2012 - 12:37

Salut à tous,

Je parts acheter de suite le springvale 2011.

So Ok

A ce soir
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Re: Grands rieslings secs

Message par Julien Martel le Jeu 12 Juil 2012 - 12:48

Une vraiment belle dégustation qui s'annonce, merci Ludwig et Olivier!
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Re: Grands rieslings secs

Message par Patrick Pollefeys le Jeu 12 Juil 2012 - 13:12

Julien Martel a écrit:Une vraiment belle dégustation qui s'annonce, merci Ludwig et Olivier!

Je seconde. D'ailleurs pour que je me déplace aussi "loin" pour une dégustation...

Je suis présenement dans le bus, donc à moins que celui-ci fasse une embardée emportant la vie de ses passagers, je devrais être présent ce soir. Sinon mon âme viendra vous rendre visite, mais sans le Pichler.
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Re: Grands rieslings secs

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 12 Juil 2012 - 13:32

Tant que tu rencontres pas une gang de Zombies en arrêtant au restaurant Madrid sur la 20, on peut espérer te voir ce soir...

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Re: Grands rieslings secs

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