Pourquoi La Paulée en ligne?
+10
Frederick Blais
Franz-E. Schürch
Patrick Ayotte
Julien Martel
Yves Martineau
Patrick Essa
Mario Vaillancourt
Frederik Boivin
Michel Therrien
Vincent Messier-Lemoyne
14 participants
Page 2 sur 2
Page 2 sur 2 • 1, 2
Re: Pourquoi La Paulée en ligne?
Salut Yves, merci pour l'accueil !
Ca baigne ? Bu quoi de bon en bojo récemment ?
Je serai peut être en bojo, entre les 11 et 16 juillet, à voir !
Chateauneuf j'y serai un mois plus tard (avec des amis de DC), Gigondas (idem, pour mini étude de terroir) et Cornas (je prépare un cours sur l'AOC) aussi.
Si jamais !
Ca baigne ? Bu quoi de bon en bojo récemment ?
Je serai peut être en bojo, entre les 11 et 16 juillet, à voir !
Chateauneuf j'y serai un mois plus tard (avec des amis de DC), Gigondas (idem, pour mini étude de terroir) et Cornas (je prépare un cours sur l'AOC) aussi.
Si jamais !
Invité- Invité
Re: Pourquoi La Paulée en ligne?
Nicolas Herbin a écrit:Salut Yves, merci pour l'accueil !
Ca baigne ? Bu quoi de bon en bojo récemment ?
Depuis avril, selon mon registre CellarTracker, voici en copié-collé:
2005 George Descombes Brouilly Vieilles Vignes 6/23/2009 d'Artagnan 90
St-Jean à Shawi. Superbe vin fruité et d'une fraicheur exemplaire. Savoureux et séduisant.
2005 Laurent Martray Brouilly "Corentin" 6/7/2009 d'Artagnan 88
Nez de cerises très discret.
L’attaque montre une belle fraicheur, le vin est souple et agréable avec un fruit avenant mais il montre aussi une belle profondeur avec une finale minérale. Il n’a pas la puissance ni la concentration des Brouilly de Descombes ou Lapalu, c’est un vin de finesse au style plus léger, précis, qui ne manque pas personnalité ni de charme. À l’aération, je constate qu’il reste de bons tanins en finale qui me laissent croire que le vin a de l’avenir. Je serais curieux de voir ce que ce vin deviendra dans 5 ans ou plus mais je n’ai pas voulu prendre de chance et c’était ma dernière…88 pts
2005 Domaine du Vissoux / Pierre-Marie Chermette Fleurie Poncié (France, Burgundy, Beaujolais, Fleurie) 5/13/2009 d'Artagnan 90
Belle concentration de petits fruits rouges, griottes et framboises. Vin de corps moyen à la fois dense et fin, avec une finale harmonieuse et fraiche. L’élevage s’est franchement bien intégré et le vin s’est épanoui depuis 2007. Je crois qu’il commence une belle période de maturité, ma dernière attendra un an ou deux pour voir s’il s’affinera encore davantage. Très beau vin de soif « sérieux » et idéal pour les températures plus chaude où on recherche la fraicheur jusque dans le vin. 90 pts
2005 Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette (France, Burgundy, Beaujolais, Morgon) 5/8/2009 d'Artagnan 88
Ce Morgon que j’aime beaucoup a perdu son gras de bébé et une partie de son fruit qui le rendaient si charmeur. Il a encore beaucoup de dimension, une belle matière, il est probablement entre deux phases, la structure et les tanins ressortent davantage, même une pointe de chaleur en finale qui le rendent plus sévère. J’attendrais deux ou trois ans les prochaines pour voir ce que ça va donner, j’ai confiance. 88+ pts
2006 Jean-Claude Lapalu Brouilly Croix des Rameaux (France, Burgundy, Beaujolais, Brouilly) 5/6/2009 d'Artagnan 92
Un vin à la fois charmeur et sérieux, dont la pureté, la fraicheur et l’élégance envoûtent avec son coulis de petit fruit rouge (framboises et cassis), concentré mais d’un très bel équilibre. Il a la densité, la profondeur et l’élégance d’une belle Côte Rôtie, avec toutefois bien sûr un profil aromatique bien authentique de sa région et une finale minérale qui évoque les beaux Morgon souvent mentionnés ici.
Je ne connais pas meilleur Brouilly et peux difficilement imaginer mieux…peut-être le 2005 qui dormait à coté…. 92 pts
2006 Marcel Lapierre Morgon (France, Burgundy, Beaujolais, Morgon) 4/24/2009 d'Artagnan 88
Au Decca avec Martin S. Excellent Morgon même s'il n'a pas l'éclat du 2005. On y retrouve la patte de Lapierre avec la belle texture et le fruit pur. Joli Morgon.
2005 Jean Foillard Fleurie (France, Burgundy, Beaujolais, Fleurie) 4/17/2009 d'Artagnan 91
Un beau vin qui montre la texture et la distinction des vins de Foillard, dans un registre plus féminin, avec beaucoup de fraicheur, un équilibre et une finesse impeccables. Superbe, avec toutefois un bémol associé au prix un peu salé (49$)…En comparaison avec d’autres régions, il le mérite bien mais quand on compare avec les beaux Morgon du même producteur, la différence de prix ne me semble pas justifiée. Tout est relatif, mais la qualité, elle, y est! 91 pts
2006 Jean Foillard Morgon Côte du Py (France, Burgundy, Beaujolais, Morgon) 4/16/2009 d'Artagnan
Une bouteille inférieure, pas qu'il soit mauvais mais le vin a moins de fraicheur et de fruit, plus de structure et moins de charme. 86 pts :-(
2006 Jean Foillard Morgon Côte du Py (France, Burgundy, Beaujolais, Morgon) 4/10/2009
Grand amateur des Morgon de Foillard, j’avais hâte d’essayer pour la première fois le millésime 2006.
Je retrouve avec grand plaisir la texture caressante, le fruit bien juteux, ce coté floral, pur et vibrant, avec ces notes minérales caractéristiques. Un millésime où on a bien misé sur le fruit et l’élégance. En prime la longueur est étonnante pour un vin si fruité et léger en apparence. Bien sûr il n’a pas la profondeur ni la concentration du 2005 mais franchement, c’est un régal! 90 pts
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Pourquoi La Paulée en ligne?
Yves, qui importe Lapalu? Et le Fleurie 2005 de Foillard, tu l'as vraiment trouvé bon? Rézin m'en a filé une petite caisse récemment, j'en ai ouvert deux bouteilles, et les deux étaient ternes, poussiéreuses, sans éclat. Serait-ce phase ou des bouteilles qui ont souffert aux entrepôts?
Franz-E. Schürch- Messages : 506
Date d'inscription : 15/06/2009
Re: Pourquoi La Paulée en ligne?
Fleurie Foillard: Une salement bouchonnée et une excellente, absolument pas terne ni poussiéreuse (mais toi et la sempiternelle poussière, je ne sais plus!). Je n'en ai plus.
Pour Lapalu, c'est Vini-vins, je te file les coordonnées par pm.
Pour Lapalu, c'est Vini-vins, je te file les coordonnées par pm.
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Pourquoi La Paulée en ligne?
Poussiéreux, à distinguer de poudreux, indique un vin qui sent la terre ou la poussière, avec souvent quelque chose d'humide, de salace, qui s'accompagne dans le cas des bouteilles de Foillard dont je parlais, d'une absence de fruit, de fraicheur aromatique et de définition.
Franz-E. Schürch- Messages : 506
Date d'inscription : 15/06/2009
Page 2 sur 2 • 1, 2
Sujets similaires
» Prochaine Paulée : On fête les 10 ans de La Paulée en Ligne.
» Nouveau forum Le poteux en ligne
» Nouveau Cellier disponible en ligne!
» Bienvenue sur La Paulée en Ligne!
» CELLIER : Numéro d'automne disponible en ligne
» Nouveau forum Le poteux en ligne
» Nouveau Cellier disponible en ligne!
» Bienvenue sur La Paulée en Ligne!
» CELLIER : Numéro d'automne disponible en ligne
Page 2 sur 2
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Hier à 17:42 par Alain Roy
» Verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Mar 26 Mar 2024 - 9:30 par Michelle Champagne
» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Mar 26 Mar 2024 - 9:12 par Michael Polisena
» Semaine du 24 mars 2024
Lun 25 Mar 2024 - 22:50 par Michelle Champagne
» Dégustation de dernière minute à Villeray
Lun 25 Mar 2024 - 9:52 par Patrick Ayotte
» Semaine du 17 mars 2024
Dim 24 Mar 2024 - 17:07 par Alain Roy
» Semaine du 10 mars 2024
Sam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy
» Laligne 2020
Ven 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais
» Semaine du 3 mars 2024
Mer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin
» De retour parmi les vivants
Jeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau
» Semaine du 25 février 2024
Mer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne
» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Dim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne
» Semaine du 18 février 2024
Dim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne
» Marche aux vins Ampuis 2024
Jeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche
» Semaine du 11 février
Lun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy