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Message par Karl Duval le Mar 17 Avr 2012 - 15:19

Bonjour,

Mon ami Marc Picard organise comme à chaque année une dégustation horizontale des vins du Domaine de la Romanée Conti.

Celle de cette année portera sur le millésime 2007 et aura lieu de 9 mai prochain à 19 h.

Il reste deux (2) places pour cette soirée où nous aurons la chance de déguster les vins suivants : Romanée-Conti, La Tache, Richebourg, Romanée-St-Vivant, Grands-Echezeaux et Echezeaux .

Suite à la dégustation le chef Martin Juneau (chef du Pastaga) nous préparera un beau menu de type bourguignon. Le repas de quatre services sera accompagné de vins.

Le coût de la soirée sera de 550$

Merci de me contacter pour réserver une place

Karl
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Message par Michel Therrien le Mar 17 Avr 2012 - 15:26

J'y serai.
Est-ce que tu connais le nombre de participants Karl?

_________________
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Karl Duval le Mar 17 Avr 2012 - 15:28

Michel Therrien a écrit:J'y serai.
Est-ce que tu connais le nombre de participants Karl?

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Message par Daniel.Thai le Mar 17 Avr 2012 - 19:04

J'y serai également s'il reste la place.
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Message par Karl Duval le Mar 17 Avr 2012 - 19:58

Daniel.Thai a écrit:J'y serai également s'il reste la place.

Merci de m'envoyer ton adresse courriel par MP
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Message par Invité le Sam 12 Mai 2012 - 5:19

J'ai tenté de noter tout les vins servi lors de cette soirée. Quelqu'un peut me confirmer le millésime du Château de Fonsalette?

Merci!

Louis Bouillot N/M Crémant de Bourgogne Perle d'Aurore (Rosé) 750ml
Domaine René Bouvier 2009 Côte de Nuits Marsannay Le Clos Monopole (Blanc) 750ml
Domaine des Comtes Lafon 2007 Côte de Beaune Monthélie Les Duresses PC 750ml
Domaine Bruno Clair 2007 Côte de Nuits Vosne-Romanée Les Champs Perdrix 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Échézaux GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Grands Échézeaux GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Richebourg GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Romanée-St-Vivant GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée La Tâche Monopole GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Romanée-Conti Monopole GC 750ml
Domaine Bizot 2009 Côte de Nuits Vosne-Romanée Les Jachées 750ml
Williams & Selyem 2006 California San Benito Vista Verde Pinot Noir 750ml
Domaine Bruno Clair 2006 Côte de Nuits Chambertin-Clos-de-Bèze GC 750ml
Château de Fonsalette 19--- Rhône Côtes du Rhône 750ml
Clarendon Hills 1998 Australie McLaren Vale Astralis Shiraz 750ml
Domaine du Pegau 1998 Rhône Châteauneuf-du-Pape Cuvée da Capo 750ml
Domaine Denis Mortet 2005 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 750ml
Domaine Georges Mugneret-Gibourg 2007 Ruchottes-Chambertin GC 750ml
Domaine de la Pousse d'Or 2005 Bourgogne Volnay Clos des 60 ouvrées Monopole PC 750ml
Domaine de Montille 2007 Bourgogne Côte de Beaune Corton Clos du Roi GC 750ml
Domaine Dujac 2009 Bourgogne Côte de Nuits Morey-Saint-Denis 750ml

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Message par Luc Rodrigue le Sam 12 Mai 2012 - 9:16

Me semble que c'était un 1990, right?
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Message par Daniel.Thai le Sam 12 Mai 2012 - 10:22

Fonsalette 1996.
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Message par Invité le Sam 12 Mai 2012 - 11:42

Eric Laurence a écrit:J'ai tenté de noter tout les vins servi lors de cette soirée. Quelqu'un peut me confirmer le millésime du Château de Fonsalette?

Merci!

Louis Bouillot N/M Crémant de Bourgogne Perle d'Aurore (Rosé) 750ml
Domaine René Bouvier 2009 Côte de Nuits Marsannay Le Clos Monopole (Blanc) 750ml
Domaine des Comtes Lafon 2007 Côte de Beaune Monthélie Les Duresses PC 750ml
Domaine Bruno Clair 2007 Côte de Nuits Vosne-Romanée Les Champs Perdrix 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Échézaux GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Grands Échézeaux GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Richebourg GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Romanée-St-Vivant GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée La Tâche Monopole GC 750ml
Domaine de la Romanée-Conti 2007 Vosne-Romanée Romanée-Conti Monopole GC 750ml
Domaine Bizot 2009 Côte de Nuits Vosne-Romanée Les Jachées 750ml
Williams & Selyem 2006 California San Benito Vista Verde Pinot Noir 750ml
Domaine Bruno Clair 2006 Côte de Nuits Chambertin-Clos-de-Bèze GC 750ml
Château de Fonsalette 19--- Rhône Côtes du Rhône 750ml
Clarendon Hills 1998 Australie McLaren Vale Astralis Shiraz 750ml
Domaine du Pegau 1998 Rhône Châteauneuf-du-Pape Cuvée da Capo 750ml
Domaine Denis Mortet 2005 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 750ml
Domaine Georges Mugneret-Gibourg 2007 Ruchottes-Chambertin GC 750ml
Domaine de la Pousse d'Or 2005 Bourgogne Volnay Clos des 60 ouvrées Monopole PC 750ml
Domaine de Montille 2007 Bourgogne Côte de Beaune Corton Clos du Roi GC 750ml
Domaine Dujac 2009 Bourgogne Côte de Nuits Morey-Saint-Denis 750ml

Y'a pire, comme soirée! Shocked

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Message par Invité le Sam 12 Mai 2012 - 17:28

Je pense effectivement que c'était un 1996... merci Daniel!

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Message par Invité le Sam 12 Mai 2012 - 17:31

@Patrick, le Pegau était Hallucinant!!! Very Happy

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Message par Julien Delisle le Lun 14 Mai 2012 - 14:18

Eric,

Puis-je obtenir tes commentaires sur le Da Capo ?! =)

Merci!

Julien Delisle

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Message par Invité le Mar 15 Mai 2012 - 17:24

Bonjour Julien,

Concernant le Châteauneuf-du-Pape Domaine du Pégaü Cuvée da Capo 1998, il était, de mémoire, sur la cerise (kirsch), les épices provençales, le thé avec un petit côté terreux, viandeux et poivré. Superbe équilibre en bouche. Pour moi, ce fût mon vin de la soirée par excellence. C'est suivi par La Tâche, La Romanée-Conti et le Château de Fonsalette 1996. Pratiquement tout les vins étaient de très bien à excellent mais ce dernier m'a vraiment marqué. Je suis plus Bourgogne que Rhône méridional, en fait, peu de Rhône sud mon renversé (c'est rarement mon style de vin pour tout dire...) mais il y en a quelques-uns, et à vie, il est présentement au somment de mon top trois;

-Domaine du Pégaü Cuvée da Capo 1998
-Henri Bonneau Réserve des Célestins 2006
-Le Clos du Caillou La Réserve 2001

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Message par Julien Delisle le Mar 15 Mai 2012 - 20:57

Merci beaucoup pour ces commentaires!!!

Cela me donne envie d'y tremper les lèvres!

Julien Delisle

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