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Dujac 09 sur les tablettes

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Dujac 09 sur les tablettes

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 25 Mar 2012 - 17:06


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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Frederik Boivin le Lun 26 Mar 2012 - 14:05

il n'en reste plus que 6 sur .com - 6 de mon côté"!
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Julien Martel le Lun 26 Mar 2012 - 14:25

... N'en reste plus que 2 Very Happy
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Frederik Boivin le Lun 26 Mar 2012 - 14:59

j'ai manqué de prendre les 12 et de redistrubuer aux amis, mais puisque certains (merci Julien) me gardent des bouteilles depuis un sapré boutte, me suis dit que ce serait plus sage de juste prendre les miennes... pas trop sorteux le monsieur...
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Pascal Seltzer le Lun 26 Mar 2012 - 15:41

C'est qui le coquin qui a réservé les 12 de Henri Bourassa? Evil or Very Mad
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Invité le Lun 26 Mar 2012 - 21:05

Ai fait main basse sur qq bouteilles. Ouvert ce soir, c'est d'une gourmandise pratiquement indicible! Mon grand vin de cette semaine. 17-17,5/20

Dépêchez-vous!

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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Invité le Mar 27 Mar 2012 - 5:47

@Patrick, j'ai ouvert la même chose hier soir (MSD Dujac 09), CR à venir aujourd'hui ou demain. Very Happy

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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Julien Martel le Jeu 29 Mar 2012 - 12:41

J'ai reçu mes quilles aujourd'hui. Encore une fois, super service de SAQ.com. Personnellement je commanderais beaucoup plus souvent en ligne si les quantités disponibles étaient plus grandes et si l'offre l'était aussi.
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par olivier turcotte le Jeu 29 Mar 2012 - 12:51

J'ai trois 2009 ici, et j'ouvre l'une de ces bouteilles demain au côté d'un 2008, question de me faire une idée. Je vous laisserai mes impressions avec plaisir...

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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Charles Tarzi le Jeu 29 Mar 2012 - 13:27

À suivre Olivier. Je serai intéressé par tes impressions.
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Pascal Seltzer le Jeu 29 Mar 2012 - 14:35

j'ai ramassé les 2 dernières sur SAQ.com, qui sont arrivées aujourd'hui.
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Carl Gauthier le Jeu 29 Mar 2012 - 19:22

Merci Vincent pour l'alerte, je m'en suis procurer 3 !!!!
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Richard Philippe Guay le Jeu 29 Mar 2012 - 21:15

4 bouteilles au Village de mon côté

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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Frederik Boivin le Ven 30 Mar 2012 - 9:11

bu hier...
super nez.
bouche un peu bizarre au début... ça a pris une bonne heure avant que le vin se révèle comme je l'attendais... très bon!
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 30 Mar 2012 - 10:55

Merci pour le feed-back Fred.

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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Frederik Boivin le Ven 30 Mar 2012 - 14:09

j'étais seul à boire - il reste un demi-b qui sera goûtée ce soir.

comme dirait RPG, CR à venir!
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Invité le Ven 30 Mar 2012 - 14:46

Bu sur 3 jours. Voici mes impressions:

Comble de bonheur! Un 2009 est proprement renversant! Robe plus sombre qu'à l'accoutumée, alors que le nez, au départ timide, s'ouvre après 45-60 minutes sur une intensité aromatique et une gourmandise franchement remarquables. Ça pinotte à mort! Des parfums nobles de cerise noire, de framboise écrasée, de menthol et de graphite, relayés par un boisé fin et juste évoquant les épices. La bouche est gourmande, concise, avec un charme fou apporté par la maturité du fruit. L'ensemble est d'une fraîcheur indiscutable, plutôt puissant mais toujours dans une forme incroyablement distinguée. Merveilleux dès aujourd'hui et pour les 5 à 8 prochaines années. **** 1/2 (ou 17,5/20)

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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Michel Therrien le Ven 30 Mar 2012 - 14:55

Je n'ai pas dégusté le 2009 mais tous les autres millésimes pratiquement depuis 1999.
Ce vin peut admirablement affronter le temps........plus de 10 ans sans problème.

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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Invité le Ven 30 Mar 2012 - 15:33

Michel Therrien a écrit:Je n'ai pas dégusté le 2009 mais tous les autres millésimes pratiquement depuis 1999.
Ce vin peut admirablement affronter le temps........plus de 10 ans sans problème.

Allez, 10-15 ans, je veux bien. Mais en même temps, pourquoi attendre si longtemps quand c'est déjà merveilleusement bon? Ces "villages" et autres cuvées "d'entrée de gamme" ne sont-elles pas un peu là aussi pour nous aider à patienter jusqu'à ce que les crus classés et autres cuvées plus prestigieuses atteignent leur apogée?

Sans parler, qu'à mon sens, ce genre de vin est souvent à son meilleur dans cette phase de 5-8 ans tout en sachant qu'il en aura encore sous la pédale.

Si bien, que je vais certainement en "poper" une autre d'ici dimanche! geek cheers

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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Michel Therrien le Ven 30 Mar 2012 - 15:39

D'accord avec toi sur la notion de "ça nous permet d'attendre".
Excellent en jeunesse mais peut affronter le temps, tout simplement.

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Re: Dujac 09 sur les tablettes

Message par Olivier Giroux le Ven 30 Mar 2012 - 20:00

M'en suis procuré mercredi à St-Lambert...
Merci du tuyau!
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Re: Dujac 09 sur les tablettes

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