Dégustation comparative Bordeaux 90 VS Californie 91

Deux grands millésimes. Qu'en est-il de leur évolution après 21-22 ans ? Sont ils au rendez-vous de la qualité avancée à l'époque ? Pourquoi ne pas vérifier le tout ?

Nombre de participants : 6, peut être 8 maximum si la demande est là.
Répartition : 3-4 représantants de chaque côté. Offrande comparable.
Où : Bouchon de Liège
Quand : Vendredi 27 avril
Les intéressés avec leur offrande :

Pierre Beauregard : Pichon Comtesse 1990
Yves Martineau : Lynch Bages 1990
Yves Salvail : Sociando Mallet 1990
Alain Smith : Tertre Roteboeuf 1990

Olivier Collin : Philip Togni 1991
Mélanie Alarie : Heitz Martha's Vineyard 1991
Benoit Beauséjour : Ridge Montebello 1991
Danny Moscato : Dunn Howell Mountain 1991

Liste des réservistes

Éric Haché : Californien 1991 ou Bordeaux 1990, à déterminer
Gael Giraud : Gruaud Larose 1990
Jean-Guy Mallette : Rauzan Segla 1990

Togni 1991...

Je n'ai que Lagrange 1990. Idéalement un vendredi.

Napa de mon côté....!!

Plusieurs choix disponibles....

Ça risque de clore la Californie. Ne restera plus qu'à trouver 3 bordeaux du niveau des offrandes annoncées.

RPG, ça risque d'être une autre journée qu'un vendredi. Je privilégie plutôt un jeudi.

Si jamais je peux apporter des $$ pour sortir des bordeaux... je n'en ai pas.

J'ai Sociando Mallet ou Lagrange....si c'est suffisant...

Yves Salvail

Je pourrais être partant, selon la date.

Dominus 1991 et Caymus SS 1991 disponible.

Sinon, quelques GCC 1990 aussi disponible.

Zut!

Si seulement c'était Californie '92, j'aurais pu proposer une fiole de Screaming Eagle.

ok pour un jeudi

Alain Smith a écrit:Je pourrais être partant, selon la date.

Dominus 1991 et Caymus SS 1991 disponible.

Sinon, quelques GCC 1990 aussi disponible.

Alain, je vais te placer réserviste avec Dominus, tu es le 5e à avoir proposé un Californien. À moins que tu décides d'opter pour le camp français.

Est-ce que Tertre Roteboeuf 1990 vous tente ?

Tertre Roteboeuf et Lagrange ont été ajouté.

Une liste de réservistes vient d'être constituée pour palier les annulations possibles. N'hésitez pas à vous inscrire, on ne sait jamais. Il existe des fabricants de poupées vaudou qui sont assez performants.

Wow! Superbe line-up en moins de 12 heures... La collaboration entre forums, ça marche bien pour organiser des dégustations relevées!

Alain : TR 1990...

Olivier Collin a écrit:Wow! Superbe line-up en moins de 12 heures... La collaboration entre forums, ça marche bien pour organiser des dégustations relevées!

J'avoue que ça s'annonce très bien.....!!

Ça va avoir été plus facile que tu ne l'aurais cru Pierre.....

Pour mon offrande....j'ai pas vraiment de préférence....

Alors....je vous soumets quelques vins....

Château Montelena
Beringer "Private Reserve"
Caymus "Special Selection"
Diamond Creek Volcanic Hill
Pahlmeyer Cabernet Sauvignon
Château St-Jean Cabernet Sauvignon "Reserve"......(Sonoma par contre)...

Dunn et Duckhorn.....leurs cuvées "Howell Mountain" aussi....


Ya quelque chose qui vous tente plus que d'autre....??