Re: Dégustations en 2012 que j'aimerais!

par Ludwig Desjardins le Ven 6 Jan - 19:55

- Châteauneuf : retour sur 2003 et éventuellement 2009 lorsque toutes les bouteilles arriveront

- Riesling d'Autriche

- Campanie

- Verticale du Mas Jullien

- Beaujolais 2009 : les top cuvées (Burgaud, Foilard, Metras, etc.)

par Michel Larouche le Ven 6 Jan - 19:57

On pourrait faire une degustation Rhone Nord Rouge, ou encore Cote-Rotie...ou encore Syrah Francaise...Ca frole l'obsession mon affaire...
Plus serieusement, la commune de Volnay serait probablement un bon choix....un bon choix de bouteille dispo ici...Est-ce que 2005 est pret a boire....

par Charles Tarzi le Ven 6 Jan - 21:17

Je trouve que Beaujolais 2009 Top cuvée est une belle suggestion!

par Frederik Boivin le Sam 7 Jan - 9:30

Julien Martel a écrit:
Frederik Boivin a écrit:
- comparaison des 3 léovilles (ça fait 1 an que je suis supposé la faire celle-là!! 2012 it will be)

En janvier 2011, nous avions fait la dégustation de Bordeaux 2001 en 2011, et nous avions le trio des Léoville.

J'avais pensé organiser sous peu la dégustation de Bordeaux 2002 en 2012, et j'aimerais beaucoup avoir le même trio. S'il y a des intéressés, me faire signe. Mon offrande serait Las Cases 2002.

Sinon Fred, je peux garder cette bouteille pour ta dégustation, si pertinente.

Je te tiens au courant!!!

par Frederik Boivin le Sam 7 Jan - 9:31

Est-ce qu'il y aurait de l'intérêt pour "qu'est-ce qu'un grand vin part 2"?

par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 7 Jan - 11:52

Je serais partant pour cette fois!

par Michel Therrien le Sam 7 Jan - 16:53

Frederik Boivin a écrit:Est-ce qu'il y aurait de l'intérêt pour "qu'est-ce qu'un grand vin part 2"?

Certainement Fred!

Une autre dégustation folle serait: Chacun apporte une bouteille DRC!

par Frederik Boivin le Dim 8 Jan - 10:50

Michel Therrien a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Est-ce qu'il y aurait de l'intérêt pour "qu'est-ce qu'un grand vin part 2"?

Certainement Fred!

Une autre dégustation folle serait: Chacun apporte une bouteille DRC!

Pas fou!!!

par Daniel.Thai le Dim 8 Jan - 11:36

J'aimerais avoir une dégustation de rêve: verticale de Romanée Conti. Avec une contribution de $$$$ car je n'ai aucune de ces bouteilles.

par Eric Laurence le Dim 8 Jan - 14:57

Une dégustation de "vieux" bourgogne rouge genre 1996. Bref, un bon millésime à point.

par Michel Therrien le Dim 8 Jan - 21:34

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Je travaille de mon côté sur une dégustation Chassagne, Puligny, Meursault. Un cru et un producteur par commune, sur trois millésimes (2007, 2008, 2009).

Je vais "travailler" aussi sur une dégustation semblable.
Morey-Chambolle-Vosne-Gevrey.
Un vin de chaque commune en:
Appellation communale
Appellation 1er cru
Appellation Grand Cru
Tous du même millésime.........2007 probablement!
Issu de grands producteurs "ne pommadant vs ne maquillant" pas leurs vins.

Donc 12 vins.
Sevice de 40 ml.
On tente d''apprendre ou reconnaître l'origine de la commune.
On tente à nouveau avec 40 ml encore..........`
À 6 personnes: 3 expériences
À 9 personnes: 2 expériences
Les problèmes: le partage équitable des coûts et trouver les bouteilles vs producteurs

Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
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