Hongrie - Budapest

La semaine prochaine je pars à Budapest et me promets d’y boire quantité de tokaj, d'Egri Bikavér, de vins de Badacsony et du lac Balaton. Par contre, mes connaissances dans le domaine sont assez limitées (comprendre nulles, sauf pour le tokaj) ! Avez-vous des références, domaines, cuvées à me suggérer car ce ne sont pas des vins qui me sont très familiers ?

Peu de connaissances également de mon côté.

Mais Alain Bélanger, Élyse Lambert, Véronique Rivest ou Ghyslain Caron (ce dernier est d'ailleurs avec les services Signatures de la SAQ) pourraient certainement te donner de bonnes pistes. Leurs coordonnées sont faciles à trouver.

Bon séjour, chanceux!

J’ai en main l’article de Decanter (nov 2011) sur cette région vinicole, ainsi qu’un document pdf de l’Encyclopédie du vin - http://www.winealley.com/fiche_pays_49927_fr.htm

C’est déjà un début.

Merci pour les idées de contact, ce sont à coup sûr de bonnes références!