Semaine du 4 décembre 2011

Patrick Désy a écrit:

Patrick Ayotte a écrit:Clos du Val Chardonnay Carneros Napa Valley 2008 (Vintages 652933)

Le vin est doré pâle. À l'ouverture, le nez offre un peu de fruits comme la poire, la pêche, un peu d'agrumes et d'épices. En bouche il y a un beau gras, une belle rondeur qu'une acidité balance en fin de bouche. Fruits tropicaux et épices forment un beau mélange de saveurs. Après un certain moment, l'alcool ressort ce qui enlève un peu de plaisir. Doit dormir encore quelques années en cave. Très bien +

Cépage : 100% Chardonnay
Élevage : 10 mois en barrique de chêne français, 20% neuve
Alcool : 13,5%

Patrick

Le vin fétiche de Weeds! Bon placement de produit...

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Weeds est une série télé mythique qui passe à HBO.

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Weeds est une série télé mythique qui passe à HBO.

Olivier Collin a écrit:

Charles Tarzi a écrit:Cerasuolo di Vittoria 2008, Azienda Agricola COS

C'est effectivement un merveilleux vin pour le prix, surprenant (comme ta description le laisse penser : nez du sud, mais bouche vivace) et si accessible à la fois. Le Cerasuolo est un bijou un peu caché de l'Italie du Sud, jamais trop gros car ce sont surtout les locaux qui le boivent.