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mini dreamer le jeudi 8 décembre

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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Gael Giraud le Mer 30 Nov 2011 - 20:57

Bon, bon, j'ai fini mes 78 l'année dernière...dommage.

LLC 2001 fera un bon candidat, mais quand même, j'aurais bien goûté Montrose 00
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Invité le Mer 30 Nov 2011 - 21:09

C'est vrai qu'un bon bourgogne rouge serait un excellent complément à cette soirée (j'adore le line-up). Malheureusement, j'ai rien de vraiment "prêt" à offrir dans cette catégorie. Si quelqu'un est intéressé à faire une offrande dans cette catégorie, je suis prêt à rajouter un Corton-Charlemagne 2006 d'Henry Boillot... après tout, c'est décembre. Very Happy


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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Gael Giraud le Mer 30 Nov 2011 - 21:11

Ca va mal finir... affraid

Rien non plus...
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Invité le Mer 30 Nov 2011 - 21:17

J'ai du Clos-de-Bèze 2006 de Bruno Clair mais... c'est vraiment pas prêt.

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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Gael Giraud le Mer 30 Nov 2011 - 21:18

Pas sur que j'échangerais un St Hune contre cette bouteille.

On va bien trouver une solution avec le modérateur du site !
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Invité le Mer 30 Nov 2011 - 21:23

Nope, le Ste-Hune 2005 reste ça c'est sûr. Je rajoute le Corton-Charlemagne si quelqu'un est en mesure de rajouter un jolie bourgogne rouge à point. Bref, le line-up actuel ne change pas pour les 8 personnes... on est dans la catégorie "extra". J'offre et, on va voir si quelqu'un se manifeste ou pas. Pas plus grave que ça.

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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Michel Therrien le Mer 30 Nov 2011 - 21:31

Beaucoup de développement lorsque le marseillais émerge à l'écran!
Une belle soirée qui s'est organisée en moins de deux...chapeau Gaël pour le thématique! Cool

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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Michel Larouche le Mer 30 Nov 2011 - 21:56

A que la vie est belle....En cherchant un bourgogne rouge qui pourrait faire pencher la balance...J'ai trouver une demi de Yquem 1996 dans le fond du cellier...merci les gars santa joyeux Noel...
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Gael Giraud le Jeu 1 Déc 2011 - 9:26

Oui, ça a mis un peu de temps à démarrer, mais ça va faire mal.
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Frederick Blais le Jeu 1 Déc 2011 - 9:45

Je vais laisser ma place, c'est trop incertain de mon coté en ce moment.
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Gael Giraud le Jeu 1 Déc 2011 - 9:57

Dommage, a la prochaine Fred, bienvenu Alex !

On a donc 4 blancs trois rouges pour le moment. J'aurais un rouge en back up (moins dreamer mais bon quand même !)
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Michel Larouche le Jeu 1 Déc 2011 - 10:17

Petite correction....Clos des Lambrays est un 2005 donc trop jeune desolee...
Autre choix possible Orneillaia 2001 plus preta boire...
de toute facon, on est encore en mode spare ...
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Gael Giraud le Jeu 1 Déc 2011 - 12:09

suis passé devant le resto, semble très bien, cuisine d'inspiration française avec produits d'ici, assez classique finalement !

N'ai pas vu la carte mais seulement l'ardoise du menu dégustation à 49$
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Martin Letarte le Jeu 1 Déc 2011 - 12:31


Je pourrais être réserviste...... lol!
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Gael Giraud le Jeu 1 Déc 2011 - 15:48

Tu l'es ! Quelle est ton offre ?
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Pierre Beauregard le Jeu 1 Déc 2011 - 19:00

Il y a des belles quilles en offrande. Intéressant.

À la même date, nous serons (l'ami Dan avec nos conjointes) en train également de trinquer aux bonheurs des uns et surtout du notre dans un AVV des alentours.

Bonne dégustation.
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 1 Déc 2011 - 21:15

J'aurais un rouge Bourguignon... Impossible pour moi d'avoir une bouteille début 2000, mais j'aurais quelque chose d'agréable à boire Cool
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Gael Giraud le Ven 2 Déc 2011 - 9:12

Pensez à annoncer vos bouteilles comme vos petits camarades les amis ! Very Happy
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Michel Therrien le Ven 2 Déc 2011 - 19:03

Alexandre Deslauriers a écrit:J'aurais un rouge Bourguignon... Impossible pour moi d'avoir une bouteille début 2000, mais j'aurais quelque chose d'agréable à boire Cool

J'aimerais bien que tu gardes le 90 Forest Dauvissat! Une vraie bouteille de Dreamers............rare et mature!

ps: on apportera des bouteilles en extra..........y aura du rouge bourguignon pour sûr!

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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Alexandre Deslauriers le Ven 2 Déc 2011 - 19:56

Michel Therrien a écrit:
Alexandre Deslauriers a écrit:J'aurais un rouge Bourguignon... Impossible pour moi d'avoir une bouteille début 2000, mais j'aurais quelque chose d'agréable à boire Cool

J'aimerais bien que tu gardes le 90 Forest Dauvissat! Une vraie bouteille de Dreamers............rare et mature!

ps: on apportera des bouteilles en extra..........y aura du rouge bourguignon pour sûr!

Michel,

Il est certain qu'elle y sera Cool Je voulais dire que j'allais avoir le Dauvissat et un rouge Bouguignon Twisted Evil Bref, un extra!
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Alexandre Deslauriers le Ven 2 Déc 2011 - 20:03

Je sais que notre organisateur en folie aime bien manger à l'heure des riches, mais je me demandais s'il était possible de devancer l'heure à 19h30?!?! Ça serait plus facile pour moi puisque ça me permettrais de ne pas rentrer à 4h du mat...
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Michel Therrien le Sam 3 Déc 2011 - 9:33

Alexandre Deslauriers a écrit:Je sais que notre organisateur en folie aime bien manger à l'heure des riches, mais je me demandais s'il était possible de devancer l'heure à 19h30?!?! Ça serait plus facile pour moi puisque ça me permettrais de ne pas rentrer à 4h du mat...

Et même 19 hres!

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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Gael Giraud le Sam 3 Déc 2011 - 10:22

Michel doit appeler Christophe. Tiens moi vite au courant que je modifize au besoin chez French Connection.
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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Michel Therrien le Dim 4 Déc 2011 - 8:52

Je vais appeler mardi à leur réouverture afin d'avoir un salon en haut.

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Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre

Message par Michel Therrien le Lun 5 Déc 2011 - 15:19

J'ai réussi à rejoindre le resto Christophe.

1187 avenue Van Horne
Outremont (Québec) H2V 1K1
Tél.: (514) 270-0850

Nous avons le salon du haut à droite pour 10 personnes........vraiment l'endroit idéal pour ce genre d'événement.

Donc, jeudi le 8 décembre à 19hres pour 10 personnes!

Je laisse maintenant le plancher à Gaël pour l'organisation finale!

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