Chateauneuf domaine de Ferrand 2009

Luc Rodrigue a écrit:Quelqu'un a-t-il des commentaires de dégustation sur ce vin? Je crois que je vais en ouvrir un au souper de famille demain pour enchainer mes coudoulet de beaucastel

11/28/2011: La bouche est un peu chaleureuse mais il y a une belle matière gourmande, des tanins enrobés, un vin puissant mais avec le fruit pour aller avec, plein, épicé et glycériné. Un peu in your face à ce stade, il a une matière qui promet un vin très gourmand. Bien extrait mais sans excès, c'est savoureux et promis à un bel avenir, sans doute préférable de le revoir d'ici quelques années.

Yves Martineau a écrit:

Luc Rodrigue a écrit:Quelqu'un a-t-il des commentaires de dégustation sur ce vin? Je crois que je vais en ouvrir un au souper de famille demain pour enchainer mes coudoulet de beaucastel

11/28/2011: La bouche est un peu chaleureuse mais il y a une belle matière gourmande, des tanins enrobés, un vin puissant mais avec le fruit pour aller avec, plein, épicé et glycériné. Un peu in your face à ce stade, il a une matière qui promet un vin très gourmand. Bien extrait mais sans excès, c'est savoureux et promis à un bel avenir, sans doute préférable de le revoir d'ici quelques années.