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Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

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Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Pierre Beauregard le Dim 2 Aoû 2009 - 22:03

Lors des dernières dégustations auxquelles j'ai assisté, on se disait que ça serait intéressant si on abordait cette région précise et dans laquelle le sauvignon est roi. Je propose donc, une incursion dans cette partie de Loire qui somme toute est unique.

Quand : Mercredi, 19 août

Où : Dans un AVV spécialisé "poissons". À ce qu'il paraît, ça existe. Alors, à déterminer.

Nombre de personnes maximum : 8

On dévoile avant son offrande, sur place on sert en semi-aveugle.

Les personnes intéressées :

Michel Therrien : Domaine Alphonse Mellot - Cuvée Edmond 1998
Pierre Beauregard : Domaine Alphonse Mellot - Cuvée Edmond 2000
Natacha Vanasse : Domaine Alphonse Mellot - Cuvée Edmond 2002
Mario Vaillancourt : Domaine Alphonse Mellot - Cuvée Edmond 2006
Daniel Gauthier : Domaine Pascal Jolivet - Cuvée Sauvage 2006
Marc-Antoine Paquin : À venir
François Dagesse : Domaine Vacheron - Cuvée Les Romains 2005
Nicolas Marin : Domaine Pascal Cotat - Cuvée Monts Damnés 2007

En attente :
1-) Fredérick Blais
2-) Frédérick Vadeboncoeur


Dernière édition par Pierre Beauregard le Mar 11 Aoû 2009 - 20:58, édité 10 fois
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Pierre Beauregard

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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Francois Dagesse le Dim 2 Aoû 2009 - 22:42

bonjour je suis très intéressé mais je n'ai que du récent... donc a votre choix
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Michel Therrien le Lun 3 Aoû 2009 - 3:26

Natacha sera des nôtres aussi.
Nous apporterons ce qu'il manquera! J'ai plus de 50 bouteilles de cette appellation en cave.
Il serait très intéressant d'avoir Boulay, Cotat, Vacheron et Mellot. Si quelqu'un a du Edmond Vatan.....WOW!

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Michel Therrien

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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Pierre Beauregard le Lun 3 Aoû 2009 - 8:06

Il est effectivement question qu'il y ait du Vatan. Et si la démarche d'un des participants n'est pas concluante je placerai sur le line-up la seule que je possède quoiqu'elle est très jeune (06).
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Nicolas Marin le Lun 3 Aoû 2009 - 9:56

J'aimerais participer si possible - toutefois j'ai seulement du Pascal Cotat 2007.
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Marc-Antoine Paquin le Lun 3 Aoû 2009 - 12:04

Je n'ai malheureusement pas de Sancerre provenant d'IP mais je serais prêt à en acheter à quelqu'un qui a de trop. Sinon, je devrai me rabattre su la SAQ.
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Pierre Beauregard le Lun 3 Aoû 2009 - 12:23

Nicolas Marin a écrit:J'aimerais participer si possible - toutefois j'ai seulement du Pascal Cotat 2007.

Salut Nicolas,

Il serait intéressant d'avoir un line-up de 4 vins récents (05 à 07) et 4 autres plus anciens. Ceci dit, qu'elle est la cuvée du Pascal Cotat 2007 ?
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Nicolas Marin le Lun 3 Aoû 2009 - 12:24

J'ai Grande cote et Monts damnés
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Pierre Beauregard le Lun 3 Aoû 2009 - 12:25

Parfait, j'inscrit "monts damnés".
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Yves Martineau le Lun 3 Aoû 2009 - 12:25

L'excellent Cuvée Edmond 2006 est disponible à la SAQ
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Nicolas Marin le Lun 3 Aoû 2009 - 12:28

C'est noté Pierre ! Merci de l'initiative
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Franz-E. Schürch le Lun 3 Aoû 2009 - 15:06

Pierre Beauregard a écrit:Il est effectivement question qu'il y ait du Vatan. Et si la démarche d'un des participants n'est pas concluante je placerai sur le line-up la seule que je possède quoiqu'elle est très jeune (06).

Comment ça t'as du Vatan 2006, toi, on m'a dit qu'il n'en faisait plus.
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Mario Vaillancourt le Lun 3 Aoû 2009 - 15:24

Salut Pierre,

Ce que j'ai en cave est bien jeune, j'ai du Alphonse Mellot - Cuvée Edmond 2006 (je pensais qu'il me restait un 2002 mais non j'ai du le boire!) et du Pascal Jolivet Sauvage 2006.

Laisse-moi savoir si un de ces deux vins ferait l'affaire.

Merci.
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 3 Aoû 2009 - 15:25

C'est sa fille qui a repris à ses côtés je crois.

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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Olivier Collin le Lun 3 Aoû 2009 - 17:13

La fille de Vatan ET un des fils Foucault de Clos Rougeard...

Le 2006 est délicieux, très jeune encore mais toute la puissance d'un vin à l'ancienne.

Belle dégustation.
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Pierre Beauregard le Lun 3 Aoû 2009 - 17:42

Mario, j'ai édité le premier message pour ajouter ton offrande Edmond 2006

Pour ce qui est de Vatan, malheureux que personne ne le représente ici (du moins, pas à ma connaissance). Le 2007 est prévu arrivé chez Crush Wine en octobre ... mais ça fait pas mal loin pour le magasinage.
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Mario Vaillancourt le Lun 3 Aoû 2009 - 17:46

Merci Pierre.

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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Pierre Beauregard le Lun 3 Aoû 2009 - 17:51

Si personne n'y voit d'inconvénient, mercredi je réserverai au resto : Le Poisson rouge sur la rue Rachel (face au parc Lafontaine).

http://www.restaurantlepoissonrouge.ca/index.htm
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Michel Therrien le Mar 4 Aoû 2009 - 5:57

Belle dégustation à venir!
Merci Pierre pour son organisation.
Monts Damnés 2006 et Clos de Beaujeu 2005 de Gérard Boulay pour notre part.

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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Pierre Beauregard le Mer 5 Aoû 2009 - 18:44

Bon, la réservation a été faite. Pour 8 personnes et pour 19h00 au resto Le Poisson Rouge situé au 1201 Rachel Est. La réservation est à mon nom.
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Mario Vaillancourt le Mer 5 Aoû 2009 - 18:56

Parfait, merci Pierre.

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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Frederick Blais le Mer 5 Aoû 2009 - 23:36

Mets moi sur la liste d'attente.
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Pierre Beauregard le Jeu 6 Aoû 2009 - 7:52

C'est fait Fred
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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Michel Therrien le Sam 8 Aoû 2009 - 22:55

Marc-Antoine Paquin a écrit:Je n'ai malheureusement pas de Sancerre provenant d'IP mais je serais prêt à en acheter à quelqu'un qui a de trop. Sinon, je devrai me rabattre su la SAQ.

Salut Marc-Antoine,
Je peux te fournir un vin sans problèmes mais Les Romains 2006 de Vacheron, disponible à la SAQ, serait un excellent choix! Peut-être même un gagnant avec son terroir de silex!

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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

Message par Frédéric Vadeboncoeur le Lun 10 Aoû 2009 - 21:12

Intéressé en remplacement si il y a désistement avec du 2006 Pascal Cotat Les Mont Damnés.

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Re: Dégustation Sancerre blanc - Mercredi 19 août

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