mini dreamer le jeudi 8 décembre
+11
Pierre Beauregard
Martin Letarte
Frederik Boivin
Michel Larouche
Yves Martineau
Frederick Blais
Alain Roy
Alain Landry
Michel Therrien
Alexandre Deslauriers
Gael Giraud
15 participants
Page 1 sur 7
Page 1 sur 7 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
mini dreamer le jeudi 8 décembre
Chez Christophe à Montréal à 19 heures, le jeudi 8 décembre
10 personnes - offre de même calibre
Les blancs
William avec Hermitage Ex Voto 2005 Guigal
Éric avec Clos Ste-Hune 2005
Natacha avec Clos de La Barre 2006 de Lafon et... Goutte d'Or 2006 de Lafon
Alex avec Chablis 1er cru la Forest Dauvissat 1990
Les rouges,
Michel T avec Cheval Blanc 2001
Gaël avec CNP Rayas 2001
Alain avec Mouton R 1996
Michel L avec Las Cases 2001
Martin avec Hommage à J Perrin 2001 ou Chave 2001 ou ... ?
Sussucre
L'excellent Yves avec Climens 86
Martin L :
10 personnes - offre de même calibre
Les blancs
William avec Hermitage Ex Voto 2005 Guigal
Éric avec Clos Ste-Hune 2005
Natacha avec Clos de La Barre 2006 de Lafon et... Goutte d'Or 2006 de Lafon
Alex avec Chablis 1er cru la Forest Dauvissat 1990
Les rouges,
Michel T avec Cheval Blanc 2001
Gaël avec CNP Rayas 2001
Alain avec Mouton R 1996
Michel L avec Las Cases 2001
Martin avec Hommage à J Perrin 2001 ou Chave 2001 ou ... ?
Sussucre
L'excellent Yves avec Climens 86
Martin L :
Dernière édition par Michel Therrien le Jeu 8 Déc 2011 - 13:16, édité 8 fois (Raison : pour pas que Michel T le fasse à ma place.......il y met sa goutte!)
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
J'imagine mon cher Gael que le midi O'thym est annulé!?!? Difficile pour moi en soirée actuellement...
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Quel est le resto Gaël?
Est-ce que les Meursault Clos de La Barre 2006 et Goutte d'Or 2006 de Lafon se qualifient pour Natacha et moi?
Est-ce que les Meursault Clos de La Barre 2006 et Goutte d'Or 2006 de Lafon se qualifient pour Natacha et moi?
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Pas mal tenté, possible de me mettre stand-by pendant 48hrs, histoire de voir si je suis belle et bien libre ce soir là?
Invité- Invité
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Pas l'envie qui manque mais... c'est le marathon jusqu'au 15 décembre et, surtout, la veille de mon party de bureau (pas tranquille, habituellement). Bref, on se voit à la paulée du 15!
Invité- Invité
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Intéressé moi aussi, quelques idées comme vin:
Cepparello 1997 (#3 WS en 1999)
Cheval des Andes 2002 (un millésime d'anthologie)
Tignanello 2001 (c'est la saison)
De Fargues 1997
Las Cases 2001
Cepparello 1997 (#3 WS en 1999)
Cheval des Andes 2002 (un millésime d'anthologie)
Tignanello 2001 (c'est la saison)
De Fargues 1997
Las Cases 2001
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Alain Landry a écrit:Intéressé moi aussi, quelques idées comme vin:
Cepparello 1997 (#3 WS en 1999)
Cheval des Andes 2002 (un millésime d'anthologie)
Tignanello 2001 (c'est la saison)
De Fargues 1997
Las Cases 2001
Las Cases 2001 est fort intéressant tout comme Fargues 97.....préférence pour ce dernier!
Dernière édition par Michel Therrien le Mer 30 Nov 2011 - 14:01, édité 1 fois (Raison : erreur du relanceur!)
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Ça me tente mais...combien ça vaut un Rayas ? Je ne peux pas "accoter" un Ex Voto.
Alain Roy- Messages : 3294
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Alain Roy a écrit:
Ça me tente mais...combien ça vaut un Rayas ? Je ne peux pas "accoter" un Ex Voto.
entre 200 et 250$
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Eric Laurence a écrit:Clos Ste-Hune 2005
(*bel et bien libre)
Aïe !
Invité- Invité
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Il est où le marseillais pour mettre de l'ordre un peu!
Le Baron doit mettre son nez dans cette organisation..............
Maintenant,
Natacha avec des Bulles,
Trio de blancs,
William avec Hermitage Ex Voto 2005 Guigal
Éric avec Clos Ste-Hune 2005
Natacha avec Clos de La Barre 2006 de Lafon.
Trio de rouges,
Michel avec Cheval Blanc 2001
Gaël avec CNP Rayas 2001
Alain avec Las Cases 2001
Il serait souhaitable d'avoir un beau vin bourguignon du début des années 2000 ainsi qu'un vin liquoreux pour la fin!
En fait une "Dégustation de Rêve" équilibrée et probablement plus digeste qu'une longue série de rouge.
Cette proposition doit être acceptée par son organisateur en chef dit le français de Marseille!
Le Baron doit mettre son nez dans cette organisation..............
Maintenant,
Natacha avec des Bulles,
Trio de blancs,
William avec Hermitage Ex Voto 2005 Guigal
Éric avec Clos Ste-Hune 2005
Natacha avec Clos de La Barre 2006 de Lafon.
Trio de rouges,
Michel avec Cheval Blanc 2001
Gaël avec CNP Rayas 2001
Alain avec Las Cases 2001
Il serait souhaitable d'avoir un beau vin bourguignon du début des années 2000 ainsi qu'un vin liquoreux pour la fin!
En fait une "Dégustation de Rêve" équilibrée et probablement plus digeste qu'une longue série de rouge.
Cette proposition doit être acceptée par son organisateur en chef dit le français de Marseille!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Henri Bonneau Marie Beurrier 2001 en rouge
ou Colheita 83 de Niepoort si on veut du sucrer.
Je vais confirmer d'ici la fin de la semaine si je suis dispo.
ou Colheita 83 de Niepoort si on veut du sucrer.
Je vais confirmer d'ici la fin de la semaine si je suis dispo.
Frederick Blais- Messages : 2934
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Messieurs, messieurs, du calme, beaucoup de belles propositions, merci
Le restaurant confirmé est le French connection, inconnu au bataillon mais recommandé par Olivier. C'est sur St Laurent, mais j'essaie d'avoir une table au Beurre Noisette, ça a l'air bien bon.
Donc,
William : Ex Voto (blanc) 2005 Guigal
Éric avec Clos Ste-Hune 2005
Natacha avec Clos de La Barre 2006 de Lafon.
Trio de rouges,
Michel avec Cheval Blanc 2001
Gaël avec CNP Rayas 2001
Alain avec Las Cases 2001
Fred avec Henri Bonneau Marie Beurrier 2001 (je n'aime pas du tout le Porto )
Je suis sûr que le bon Épicure pourrait forcer un peu et nous sortir un 2000 de Las Cases... j'ai déjà bu le 2001, 2 fois, et à chaque fois c'était superbe. J'ose à peine imaginer le 2000...
Reste donc une place
Le restaurant confirmé est le French connection, inconnu au bataillon mais recommandé par Olivier. C'est sur St Laurent, mais j'essaie d'avoir une table au Beurre Noisette, ça a l'air bien bon.
Donc,
William : Ex Voto (blanc) 2005 Guigal
Éric avec Clos Ste-Hune 2005
Natacha avec Clos de La Barre 2006 de Lafon.
Trio de rouges,
Michel avec Cheval Blanc 2001
Gaël avec CNP Rayas 2001
Alain avec Las Cases 2001
Fred avec Henri Bonneau Marie Beurrier 2001 (je n'aime pas du tout le Porto )
Je suis sûr que le bon Épicure pourrait forcer un peu et nous sortir un 2000 de Las Cases... j'ai déjà bu le 2001, 2 fois, et à chaque fois c'était superbe. J'ose à peine imaginer le 2000...
Reste donc une place
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Intéressé avec Château Climens .....1986
Ou autre chose aussi bien sûr, si ce choix n'est pas digne de vous
Ou autre chose aussi bien sûr, si ce choix n'est pas digne de vous
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Je sais pas si ça pourrait se qualifier, mais je pourrais aussi amener un Barréjat 2001 au final comme complément!
J'aurais donc un vieux blanc bourguignon, soit Chablis 1er Cru La Forêt Dauvissat 1990
Si vous jugez que ce n'est pas correct, aucun problème à me l'indiquer
J'aurais donc un vieux blanc bourguignon, soit Chablis 1er Cru La Forêt Dauvissat 1990
Si vous jugez que ce n'est pas correct, aucun problème à me l'indiquer
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Oui Alex, annulé, aucune réponses...
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Ca me paraît ben ben correct et même superbe, mais c'est vrai qu'un grand cru bourguignon en rouge aurait de l'allure... en fouillant bien tu devrais pouvoir nous sortir ça du chapeau. Quoique ton offre est vraiment très belle. On va laisser la foule décider.
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Je n'ai aucune ''grande'' bouteille pré-2005.... Malheureusement! Et avec Yves, je serais le 10e participant!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Ok, je suis partant avec peut-etre mon Pavie 2001...
sinon Clos des Lambrays 2001 pourrait etre interessant non...
SVp confirmer si les offrandes font la coupure ;-)
sinon Clos des Lambrays 2001 pourrait etre interessant non...
SVp confirmer si les offrandes font la coupure ;-)
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Je n'avais pas vu Yves, il a donc la priorité œuf corse.
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
Pas de probleme Gael...tu es tellement mieux que moi comme GO.....
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
"Je suis sûr que le bon Gael pourrait forcer un peu et nous sortir un 1978 de Rayas... j'ai déjà bu le 2001, 2 fois, et à chaque fois c'était superbe. J'ose à peine imaginer le 1978.."
Si tu veux boire du 2000, alors Pontet-Canet ou Montrose.
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: mini dreamer le jeudi 8 décembre
loin de moi l'idée de me mêler de ce qui ne me regarde pas, mais le LLC 01 se boit bcp mieux que le 00 aujourd'hui...
Frederik Boivin- Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Page 1 sur 7 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Sujets similaires
» Mini dreamer et souper - 6 décembre - maintenant le grand dreamer extravaganza - REPORTÉ
» Mardi ou jeudi soir, mini dreamer
» Mini-dreamer en blanc
» Mini-dreamer entre amis
» ce soir, mini dreamer, au débotté, 4 minimum, des volontaires
» Mardi ou jeudi soir, mini dreamer
» Mini-dreamer en blanc
» Mini-dreamer entre amis
» ce soir, mini dreamer, au débotté, 4 minimum, des volontaires
Page 1 sur 7
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Aujourd'hui à 14:36 par Patrick Ayotte
» Les loteries 2024
Hier à 17:42 par Alain Roy
» Verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Mar 26 Mar 2024 - 9:30 par Michelle Champagne
» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Mar 26 Mar 2024 - 9:12 par Michael Polisena
» Dégustation de dernière minute à Villeray
Lun 25 Mar 2024 - 9:52 par Patrick Ayotte
» Semaine du 17 mars 2024
Dim 24 Mar 2024 - 17:07 par Alain Roy
» Semaine du 10 mars 2024
Sam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy
» Laligne 2020
Ven 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais
» Semaine du 3 mars 2024
Mer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin
» De retour parmi les vivants
Jeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau
» Semaine du 25 février 2024
Mer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne
» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Dim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne
» Semaine du 18 février 2024
Dim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne
» Marche aux vins Ampuis 2024
Jeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche
» Semaine du 11 février
Lun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy