Semaine du 30 octobre 2011

Michel Therrien a écrit:Allen Meadows ("Burghound") écrit souvent qu'il considère le Dom. Henri Prudhon comme étant un des producteurs les plus sous-estimé de la Bourgogne..........assez d'accord. J'ai un excellent souvenir d'un Puligny-Montrachet 1er cru Garenne 2008 ouvert par Daniel Gauthier lors d'un dîner O'Thym. Ne pas hésiter à vous en procurer via IP chez SéguinRobillard.

J'ai avait goûté et j'avais beaucoup aimé. Disponible autour de quel prix le Puligny ?

Patrick

Vina Ijalba Ijalba Reserva Rioja 2003

Le vin est encore grenat bien foncé avec sur le rebord une belle couleur orangée. Au nez c'est un beau mélange de fruits, d'épices et de bois. En bouche le vin est savoureux, encore jeune sur des saveurs de baies sauvages, d'épices (canelle, muscade) et d'un bois fondu mais encore là. J'attendrai ma dernière bouteille un bon 3 à 5 ans, temps que le vin n'aura pas de misère a attendre...

Cépages: Tempranillo (80%), Graciano (20%)
Élevage: 2 ans de barrique de chêne et un an en bouteille avant la mise en marché
Alcool: 13%

Patrick

Maycas del Limari Chardonnay Reserva Especial Vallée Limari, Code SAQ : 11464353

Ce vin est produit par Marcelo Papa, vinificateur chez Concha Y Toro…

Le vin est doré. Le nez offre un beau mélange de fruits, d’épices et une touche minérale. En bouche, ce sont des saveurs de poire, d’ananas, un peu d’orange, le tout sur une acidité assez présente, sur un ensemble frais et avec en finale un petit côté épicé, minéral et rond bien agréable. Une autre belle découverte venant du Chili…

Cépage : 100% Chardonnay
Alcool : 14%
Sucre résiduel : 1,2g/l
Élevage :12 mois en barrique de chêne français, puis 5 mois en bouteille avant relâche

Patrick

Château Siaurac Lalande-de-Pomerol 1979



À l’ouverture, le bouton a cassé au deux tiers, mais le reste n’a pas été bien difficile a extraire et aucun résidu ne s’est retrouvé dans la bouteille. Lorsque versé, le vin a dégagé une odeur qui nous a fait croire qu’il pouvait être dépassé, mais après 5 minutes de respiration, le sourire nous est revenu…

Le vin est grenat translucide, mais encore assez foncé en son centre, mais d’un beau orange brique sur le contour. Le nez offre un mélange de fruit, d’épices douce, une petite nuance boisé voire fumée, le tout avec un peu de sous-bois, de cuir et d’arômes de champignon. Le nez ne changera pas de la soirée et sera pareil pour le temps que nous avons bu le vin, soit environ une période de 2 heures. En bouche, le vin est savoureux, de longueur moyenne avec une acidité très basse. Le Merlot y est reconnaissable avec ses saveurs de fruits noirs et de fumée. Des notes d’épices, de feuilles mortes, de cuir et de champignon y sont aussi et le vin sera à son mieux une bonne heure après l’ouverture, changeant sans cesse et pour le mieux. Une très belle expérience, partagée avec un bon ami.

Selon les informations trouvées, ce vin serait constitué de 79% Merlot et 21% Cabernet-Franc.

Ce vin est une bouteille que j’ai reçue en cadeau, et quel cadeau ! Toujours un moment fébrile de boire un vin de son année de naissance, peu importe son rang ou son origine…

Patrick

Étonnant pour un vin mis en bouteille par la SAQ!

Pierre Séguin a écrit:Étonnant pour un vin mis en bouteille par la SAQ!

Effectivement ! Mais le résultat nous a donné pas mal de plaisir. C'est un vin qui est encore disponible ailleurs dans le monde...

Patrick

On a beaucoup parlé des Beaujolais 2009 mais je crois que je viens de goûter à mon préféré, du moins en attendant de voir les Foillard et Descombes...

Paul Janin et Fils Moulin-à-Vent Clos du Tremblay 2009
La robe est dense et sombre, comme bien des vins du millésime. Le nez est bien expressif, sur les petits fruits frais et le poivre. En bouche, il a de la mâche, c'est long, frais et profond, vraiment savoureux, avec une grande finesse de tanins. La finale est dense et serrée, elle a de l'allonge et une classe qui appartiennent aux meilleurs. Un vin puissant, mais gorgé de fruit et superbement équilibré.

Vraiment un grand cru du Beaujolais, sans doute le meilleur Moulin-à-Vent qu'il m'ait été donné de boire! Wow. 93+ pts

Je crois que David Schildknecht a sous-estimé ce vin (89-90+) et que ce sont les critiques français qui ont tapé dans le mille à propos de ce domaine réputé (quoi que je n'ai pas lu leurs critiques du 2009)

Yves est-ce toujours le 2009 sur les tablettes ou le 2010?

Je parlais plus haut de la cuvée haut de gamme du domaine, le Clos des Tremblay. Disponible en IP chez Balthazard....

L'autre cuvée disponible à la SAQ s'appelle Vignes du Tremblay, d'où la confusion possible.

C'est le 2010 qui est sur leur site actuellement.

http://www.vinsbalthazard.com/cmsAdmin/uploads/BALTHAZARD_liste_prix_importation_privee.pdf

Martin

Domaine Yves Cuilleron, Côte-Rôtie "Madinière" 2006:
Nez sur le poivre, la fleur mauve et c'est très expressif sans être caricatural. La bouche suit, avec des tannins assez souples et une vigueur intéressante probablement due à l'acidité de bon aloi. La finale est longue sur des notes de bacon fumé. L'ensemble est vraiment à mon goût, avec un côté sexy que j'aime avec la syrah, mais sans lourdeur ni excès de bois.

Martin

Barbaresco Produttori del Barbaresco 2006

Nez qui demeure réservé, sur les épices, le cacao et la cerise noire. La bouche est sévère, mais tendu, sur une acidité bien présente mais nullement dérangeante. On y retrouve beaucoup de fruit rouge avec une petite touche de tabac et un petit côté asséchant en finale. Avec cette bouteille, je sors de mes sentiers battus, mais j'aime beaucoup. Et que dire du RQP!!

Riecine chianti classico 2008 : Un vin qui m’avait beaucoup impressionné dans les millésimes 2001 et 2007. Couleur pâle, légèrement orangée, mais très brillante. Beau nez détaillé et aromatique, plutôt typique, sur des notes de prune, de cerise surette, de tabac, d’herbes grillées. L’attaque est charnue, mais s’essouffle rapidement, laissant la place à une bouche un peu dépouillée. Finale peu longue … Nettement moins convaincant que les millésimes qui m’ont fait découvrir et aimer ce vin. Tout juste bien …