Derniers sujets
» Dégustation chambolle souper 2 Mars
Aujourd'hui à 16:42 par André Laurendeau

» Semaine du 19 février 2017
Aujourd'hui à 11:20 par Eric Lefebvre

» 20 fois les points transpire
Hier à 12:30 par Richard Philippe Guay

» SAQ Inspire
Hier à 11:17 par Frédéric Bricaud

» Bourgogne blanc 2011
Jeu 23 Fév 2017 - 21:39 par Stéphanie Chénier

» Courrier Vinicole Espagne en vedette
Jeu 23 Fév 2017 - 13:35 par Stéphanie Chénier

» Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2014
Jeu 23 Fév 2017 - 8:47 par Daniel.Thai

» Joël Robuchon ouvre un restaurant à Montréal!
Mer 22 Fév 2017 - 17:07 par Yves Martineau

» Vente de vins sur IEGOR
Mar 21 Fév 2017 - 22:07 par Yves Martineau

» Chablis 2015
Mar 21 Fév 2017 - 16:59 par Yves Martineau

» Semaine du 12 février 2017
Lun 20 Fév 2017 - 9:50 par Patrick Pollefeys

» Dégustation - Vieille bouette bordelaise
Jeu 16 Fév 2017 - 20:23 par Pierre Beauregard

» Domaine Buisson-Charles
Jeu 16 Fév 2017 - 11:43 par Patrick Essa

» Arrivage Signature - 16 février
Jeu 16 Fév 2017 - 8:42 par Vincent Messier-Lemoyne

» Courrier vinicole mixte
Mer 15 Fév 2017 - 20:10 par Stéphanie Chénier

Février 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     

Calendrier Calendrier


Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Mer 21 Sep 2011 - 10:53

Puisqu'il faudra recommencer à boire du vin la semaine prochaine, aussi bien faire un dîner!

Endroit: O'thym

Date: Mercredi le 28 septembre à midi

Thème: Blancs bourguignons et rouges rhodaniens

Participants: 6-8

Confirmés:

Yves Martineau en rouge.
Michel Therrien en blanc et en rouge.
Alexandre Deslauriers en blanc.
Jean-Sébastien Rivard en rouge.
Charles Tarzi en rouge.
Daniel Gauthier en blanc


Dernière édition par Michel Therrien le Mar 27 Sep 2011 - 18:37, édité 7 fois (Raison : Ajout de participants et choix de l'offrande.)

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 21 Sep 2011 - 11:51

Ça me tente et c'est la veille de ma fête! Je regarde avec ma douce pour voir si je peux me libérer...

Alexandre Deslauriers

Messages : 1046
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 33

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Mer 21 Sep 2011 - 12:04

Alexandre Deslauriers a écrit:Ça me tente et c'est la veille de ma fête! Je regarde avec ma douce pour voir si je peux me libérer...

Ça va faire lever les foules! Idea

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Jean-Sebastien Rivard le Mer 21 Sep 2011 - 17:01

Présent en rouge ou blanc, selon le besoin.

Jean-Sebastien Rivard

Messages : 131
Date d'inscription : 08/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Mer 21 Sep 2011 - 17:23

Jean-Sebastien Rivard a écrit:Présent en rouge ou blanc, selon le besoin.

Parfait Jean-Sébastien!
En rouge.
Alexandre sera en blanc bourguignon si je mise bien! Wink

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 21 Sep 2011 - 18:55

Michel Therrien a écrit:
Jean-Sebastien Rivard a écrit:Présent en rouge ou blanc, selon le besoin.

Parfait Jean-Sébastien!
En rouge.
Alexandre sera en blanc bourguignon si je mise bien! Wink

Du Bojo pour Yves, ça doit bien être situé dans le Rhône Nord Razz

J'y serais effectivement en blanc cheers

Alexandre Deslauriers

Messages : 1046
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 33

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Alain Landry le Jeu 22 Sep 2011 - 11:38

Je pense pouvoir me libérer...
Par contre, j'aimerais l'option de pirater l'opération rhodanienne...

Alain Landry

Messages : 648
Date d'inscription : 28/10/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Charles Tarzi le Ven 23 Sep 2011 - 14:32

Ce sera un plaisir pour moi de vous y accompagner pour la première fois! À mercredi, en rouge de mon côté

Charles Tarzi

Messages : 103
Date d'inscription : 13/07/2011
Age : 28
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Yves Martineau le Ven 23 Sep 2011 - 15:06

Bienvenue Charles! cheers

Yves Martineau

Messages : 4824
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Ven 23 Sep 2011 - 15:41

Charles Tarzi a écrit:Ce sera un plaisir pour moi de vous y accompagner pour la première fois! À mercredi, en rouge de mon côté

Parfait Charles et bienvenue.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Dim 25 Sep 2011 - 20:23

Alain Landry a écrit:Je pense pouvoir me libérer...
Par contre, j'aimerais l'option de pirater l'opération rhodanienne...

J'attends de tes nouvelles..........pas de blancs bourguignons pour équilibrer le jeu.....nous avons 4 rouges et 2 blancs pour le moment.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Mar 27 Sep 2011 - 13:49

Ne pas oublier, je viens de Joliette......
À demain les gars,

2 blancs et 4 rouges....bel équilibre (sauf le vin du chevalier habituellement)

Yves Martineau en rouge.
Michel Therrien en blanc et en rouge.
Alexandre Deslauriers en blanc.
Jean-Sébastien Rivard en rouge.
Charles Tarzi en rouge.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Alain Landry le Mar 27 Sep 2011 - 16:33

Je suis à sec en Bourgogne blanc, il semblerait que le Beaune que j'ai apporté la dernière fois était la dernière.

Et, ne me demande pas du jaune encore!!!

Donc, est-ce toujours Rhone?

Alain Landry

Messages : 648
Date d'inscription : 28/10/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Alexandre Deslauriers le Mar 27 Sep 2011 - 16:41

Michel,

À moins d'un pépin majeur avec le bébé cette nuit (lire ici une nuit blanche!!), je serai présent demain!! On touche du bois, puisque jusqu'à maintenant, les nuits se passent à merveille!

Alexandre Deslauriers

Messages : 1046
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 33

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Daniel Gauthier le Mar 27 Sep 2011 - 17:16

Michel,

S'il reste une place, je vais voir ce que je peux faire en blanc bourguignon.

Daniel

Daniel Gauthier

Messages : 145
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Yves Martineau le Mar 27 Sep 2011 - 17:46

Daniel Gauthier a écrit:Michel,

S'il reste une place, je vais voir ce que je peux faire en blanc bourguignon.

Daniel

Toujours une place pour toi Daniel, faut bien quelqu'un pour parler au Baron! cheers

Yves Martineau

Messages : 4824
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Mar 27 Sep 2011 - 17:51

Daniel Gauthier a écrit:Michel,

S'il reste une place, je vais voir ce que je peux faire en blanc bourguignon.

Daniel

Bienvenue Daniel avec un blanc bourguignon!

Oui c'est le rhône en rouge Alain...........il y a le Sud , le Nord et plusieurs excellents vins! cheers

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Mar 27 Sep 2011 - 18:40

Deux séries,

Daniel Gauthier en blanc
Alexandre Deslauriers en blanc.
Michel Therrien en blanc.

Jean-Sébastien Rivard en rouge.
Charles Tarzi en rouge.
Yves Martineau en rouge.
Michel Therrien en rouge.



_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Daniel Gauthier le Mar 27 Sep 2011 - 18:47

Yves Martineau a écrit:
Daniel Gauthier a écrit:Michel,

S'il reste une place, je vais voir ce que je peux faire en blanc bourguignon.

Daniel

Toujours une place pour toi Daniel, faut bien quelqu'un pour parler au Baron! cheers

O.K Yves, puisqu'il faut que quelqu'un se sacrifie, je m'occuperais du Baron alien
À demain !

Daniel

Daniel Gauthier

Messages : 145
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Martin Letarte le Mar 27 Sep 2011 - 19:41

Je pourrais peut-être me joindre....

Martin Letarte

Messages : 455
Date d'inscription : 22/08/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Mar 27 Sep 2011 - 21:33

Martin Letarte a écrit:Je pourrais peut-être me joindre....

Bienvenue Martin.
Pourras-tu identifier le vin rouge que j'ai prévu apporter?
Une bouteille debout depuis une semaine qui sera tout juste décanter vers 10hres30.
Un défi!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Alain Landry le Mer 28 Sep 2011 - 10:27

Michel, je vais y être et j'ai un vin du Sud et du Nord, on pourra choisir pour faire la paire.

Alain Landry

Messages : 648
Date d'inscription : 28/10/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Yves Martineau le Mer 28 Sep 2011 - 16:21

La moyenne et la tradition sont respectées.

En ce sens que, lorsque le Baron "call" un lunch Rhône afin d'attirer les vrais passionnés, il nous fait grâce généralement d'un (excellent) vin oxydé, parce qu'aéré avec trop d'enthousiasme, ou, en l'occurence, simplement bouchonné parce qu'il n'a pas demandé à Natacha de vérifier si tel était le cas.

Merci Michel pour ce Clos des Papes 2000!

lol! flower jocolor cheers

Yves Martineau

Messages : 4824
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Gael Giraud le Mer 28 Sep 2011 - 19:44

Michel adore l'aération j'ai l'impression !

La liste des vins svp !

Merci

Gael Giraud

Messages : 1884
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 96
Localisation : Mtl-Marseille

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Michel Therrien le Mer 28 Sep 2011 - 21:22

Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2008, Prudhon
Chassagne-Montrachet 1er cru Les Macherelles 2008, Amiot
Puligny-Montrachet 1er cru Clavoillon 2008, Domaine Leflaive
Chablis Grand Cru Bougros Côtes de Bouguerots 2006, Fèvre





CNP Reserve Sixtine 2001, Cuvée du Vatican
CNP Cuvée Félix 2000, Bois de Boursan
Hermitage Gambert de Loche 2003, Cave de Tain non sur la photo
Cornas 2007, Equis
CNP Rayas 2006
Côte Rôtie Les Grandes Places 2006, Stephane Montez
CNP Cuvée Bargeton 2007, Patrick Lesec





Dernière édition par Michel Therrien le Jeu 29 Sep 2011 - 9:27, édité 4 fois (Raison : orthographe et ordre des vins)

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Dîner O'Thym mercredi le 28 septembre!

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum