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Dégustation Bourgogne 2002

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Dégustation Bourgogne 2002

Message par Pierre Beauregard le Lun 12 Sep 2011 - 19:54

Pour faire suite au sujet "Une dégustation que j'aimerais". La première des 2 (ou 3 selon intérêt) dégustations qui m'intéressent grandement.

Thême : Bourgogne 2002
Date : Vendredi le 24 février
Endroit : Restaurant Christophe
Nombre de personnes : 10

Participants et offrande :

Pierre Beauregard : Clos des Lambrays - Domaine des Lambrays
Natacha Vanasse : Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode - Domaine Bruno Clair
Michel Therrien : Pommard Grand Clos des Épenots - Domaine de Courcel
Annie Lan Tran : Nuits-St-Georges les Damodes 1er Cru - Domaine Lécheneaut
Martin Letarte : Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques - Domaine Claude Dugat
Pierre Séguin : Volnay En Champans - Domaine des comtes Lafon
Frédérick Blais : Gevrey-Chambertin En Motrot - Domaine Denis Mortet
Frédérik Boivin : Volnay 1er Cru, Clos des Ducs - Domaine Marquis d'Angerville
Franz-E Schurch : Volnay 1er Cru, Taillepieds - Domaine Marquis d'Angerville
Luc Rodrigue : Clos de Tart

Réserviste :

Gael Giraud : Charmes-Chambertin - Domaine René Bouvier





Dernière édition par Pierre Beauregard le Sam 18 Fév 2012 - 21:00, édité 17 fois (Raison : modification des offrandes)
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Pierre Beauregard

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Jean-Luc Marchand le Lun 12 Sep 2011 - 20:49

Encore une bonne idée!

Partant Pierre!

Mais je ne suis pas dispo le vendredi 28 oct, alors selon la date...


Jean-Luc Marchand

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Gael Giraud le Lun 12 Sep 2011 - 22:12

Moi, offrande à venir.
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Michel Therrien le Mar 13 Sep 2011 - 0:18

Selon la date, Natacha avec
Savigny-lès-Beaune 1er cru La Dominode 2002, Bruno Clair
et moi avec
Pommard 1er cru Rugiens ou Grand Clos des Épenots 2002, Domaine Courcel ou autre......

Faut se garder des munitions pour La Paulée qui suivra! Wink

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Jean-Luc Marchand le Mar 13 Sep 2011 - 9:57

Je vais probablement aller du côté de la Côte de Beaune moi aussi... Smile

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Martin Letarte le Mar 13 Sep 2011 - 11:27

Selon la date également moi et Lan avec .......Rolling Eyes
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 13 Sep 2011 - 11:39

Suis partant également ... mais parti les deux dernières d'octobre!

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Alexandre Deslauriers le Mar 13 Sep 2011 - 11:49

Intéressé selon la date...

Charmes-Chambertin 2002 Taupenot-Merme
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Pierre Séguin le Mar 13 Sep 2011 - 12:56

Partant aussi selon la date...
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Michel Therrien le Mar 13 Sep 2011 - 13:12

Joliette est un endroit magnifique pour ce genre de dégustation...... Wink
Comme un vendredi soir 28 octobre..... scratch

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Frederick Blais le Mar 13 Sep 2011 - 13:40

Mettez moi sur la réserve Smile
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Invité le Mar 13 Sep 2011 - 13:58

Partant, selon l'endroit et la date.

Offrande: Gevrey 1er cru ou Les Champeaux de Denis Mortet.

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Jean-Luc Marchand le Mar 13 Sep 2011 - 15:00

Je vote pour un resto à Montréal! Wink

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 13 Sep 2011 - 15:12

Je vote pour la semaine qui suit le 28 octobre (le lieu m'indiffère!).

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Frederik Boivin le Mar 13 Sep 2011 - 16:28

intéressé aussi
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Franz-E. Schürch le Mar 13 Sep 2011 - 21:07

Mettez-moi aussi sur la réserve avec un D'Angerville.
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Jean-Luc Marchand le Mar 13 Sep 2011 - 21:18

Mon offrande:
Volnay Les Caillerets de Chandon de Briailles.

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Pierre Beauregard le Dim 18 Sep 2011 - 14:50

Cette dégustation aura lieu le jeudi 27 octobre prochain.

Quoique l'endroit demeure toujours à déterminer, personnellement je n'ai pas d'objection qu'elle ait lieu à Joliette.
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 19 Sep 2011 - 9:30

Pierre, je ne pourrai me joindre. On se reprendra pour Bordeaux 2005!!

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Pierre Beauregard le Lun 19 Sep 2011 - 20:03

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Pierre, je ne pourrai me joindre. On se reprendra pour Bordeaux 2005!!

Désolé Vincent. En effet, on se reprend pour les Bordeaux 2005 qui devrait avoir lieu au début décembre. À suivre.

Ce qui ouvre la porte à Frédérick Blais. Fred ... l'on offrande ?
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Michel Therrien le Mer 19 Oct 2011 - 16:10

Salut Pierre,
Est-elle toujours d'actualité cette belle dégustation?
À quel endroit?
Joliette est toujours agréable Wink mais vraiment pas d'objection pour Montréal.

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 20 Oct 2011 - 18:01

Pour ma part, je vais devoir me désister à contre-coeur de cette dégustation...
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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Pierre Beauregard le Jeu 20 Oct 2011 - 18:40

Oui, oui, toujours d'actualité.

Pour ce qui est de l'endroit, j'aime bien l'idée de Joliette mais ça peut aussi être dans un resto à Montréal, genre Christophe. Faudrait le savoir rapidement. Je demanderais aux participants de se prononcer.

Certains choix sont à prononcer, soit celle de Gael, d'Annie, de Martin, de Pierre.

Participants et offrande :

Pierre Beauregard : Clos des Lambrays - Domaine des Lambrays
Jean-Luc Marchand : Volnay Les Caillerets - Domaine Chandon de Briailles
Gael Giraud : ?
Natacha Vanasse : Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode - Domaine Bruno Clair
Michel Therrien : Pommard 1er Cru Les Rugiens - Domaine de Courcel
Annie Lan Tran : ?
Martin Letarte : ?
Alexandre Deslauriers : Charmes Chambertin - Domaine Taupenot-Merme
Pierre Séguin : ?
Frédérick Blais : Gevrey-Chambertin En Motrot - Domaine Denis Mortet

Réserviste :

Patrick Désy : ? - Domaine Denis Mortet
Frédérik Boivin : ?
Franz-E. Schürch : ? Domaine Marquis d'Angerville

Suite au désistement d'Alexandre, c'est à Patrick de se prononcer sur sa disponibilité et si l'offrande est toujours Denis Mortet alors quelle cuvée ?



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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Jean-Luc Marchand le Jeu 20 Oct 2011 - 21:40

Super!

Je préfère un resto à Montréal. Smile

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

Message par Invité le Ven 21 Oct 2011 - 9:25

je passe. merci.

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Re: Dégustation Bourgogne 2002

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