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Semaine du 5 septembre 2011

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Gael Giraud le Mer 14 Sep 2011 - 8:30

Tu ne regretteras pas, c'est une valeur certaine de l'appellation et un achat bien judicieux.
2008 ?

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Yves Martineau le Mer 14 Sep 2011 - 9:14

Alexandre Trudel a écrit:Yves, et tous les amateurs du rhône nord, connaissez-vous les vins du domaine Gonon à Saint-Joseph? Je viens de m'en commander, sur la seule réputation du domaine, alors j'espère ne pas regretter mon choix.

Non, mais j'ai vu quelques commentaires élogieux et je serais bien curieux de l'essayer, il est en IP où?

Yves Martineau

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Yves Martineau le Mer 14 Sep 2011 - 9:18

Maître de Chai...
Ça me revient, erreur, je confond avec Cuilleron. Jamais goûté, si jamais t'as besoin d'aide sur la caisse je suis preneur.

Yves Martineau

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Alexandre Trudel le Mer 14 Sep 2011 - 9:44

Oui, je pense bien partager, 6 bouteilles, c'est juste un peu trop. J'en prendrais 4.

Alexandre Trudel

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Simon Grenier le Mer 14 Sep 2011 - 10:00

Yves Martineau a écrit:Bon les amis, vous me saoulez avec ces enfantillages, voilà un exercice qui convient mieux aux PM. Vous valez beaucoup mieux que ça.

Je suis assez d'accord avec Yves. Michel a bien parlé d'échange et de partage. Dans un esprit plus constructif que dans la petite attaque constante serait encore plus agréable. Je crois qu'on a bien fait le tour du débat sur la fiole sans qu'on est à y revenir encore jusqu'à noël. D'autant plus, qu'à mon avis, ce type d'échanges peut en effrayer quelques-uns à partager ce qui est tout de même le but premier du forum.

Peace!

Simon

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Yves Martineau le Mer 14 Sep 2011 - 10:14

Alexandre Trudel a écrit:Oui, je pense bien partager, 6 bouteilles, c'est juste un peu trop. J'en prendrais 4.

Parfait pour 2, sold!

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Ludwig Desjardins le Mer 14 Sep 2011 - 12:33

Yves Martineau a écrit:
Alexandre Trudel a écrit:Oui, je pense bien partager, 6 bouteilles, c'est juste un peu trop. J'en prendrais 4.

Parfait pour 2, sold!

Alexandre si jamais tu veux te départir d'une ou deux bouteilles, question de goûter seulement, j'en prendrais également.

Ludwig Desjardins

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Alexandre Trudel le Mer 14 Sep 2011 - 13:15

Ludwig, d'après mes lectures, la maison est une des meilleures de Saint-Joseph, et puis le 2009 serait une très grande réussite. Alors, je ne pense pas m'en départir davantage. Smile

Tu peux partir une autre caisse, ça devrait bien se partager.

Quelques infos trouvées sur le producteur:

http://www.jolivin.com/wines_gonon.php

http://chambersstwines.com/Article.asp?id=27

http://legoutduvin.hostblog.fr/gonon-rhone-nord/

Sur le 2009:
92-94 points Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Jan/Feb 11: "Deep ruby. High-pitched aromas of dark berries, Asian spices and potpourri, with a hint of cracked pepper. Sweet, incisive black raspberry and spice cake flavors become more peppery with air and show intense minerality, with no rough edges. The sweet, focused finish repeats the spicy notes and lingers with real authority. This elegant wine will age on its balance. Gonon ferments his syrah entirely with whole clusters."

Alexandre Trudel

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Olivier Collin le Mer 14 Sep 2011 - 13:28


Ludwig, je suis partant pour du Gonon si tu en commandes.

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Gael Giraud le Mer 14 Sep 2011 - 13:47

aussi, 2 fois !

Gael Giraud

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Yves Martineau le Mer 14 Sep 2011 - 14:16

Alexandre Trudel a écrit:Ludwig, d'après mes lectures, la maison est une des meilleures de Saint-Joseph, et puis le 2009 serait une très grande réussite. Alors, je ne pense pas m'en départir davantage. Smile

Selon le site de Maitre de chai c'est le 2007 qui est en vente non?

Yves Martineau

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Ludwig Desjardins le Mer 14 Sep 2011 - 15:04

Ok je commande Olivier + Gael.

Yves, le site n'est pas a jour, il faut ouvrir la liste pour restaurateurs fréquemment mise a jour.

Ludwig Desjardins

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Gael Giraud le Mer 14 Sep 2011 - 15:34

cool, merci Olivier.

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Ludwig Desjardins le Mer 14 Sep 2011 - 17:00

Gael Giraud a écrit:cool, merci Olivier.

Juste pour éviter la confusion, c'est moi qui passe commande.

Ludwig Desjardins

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Ludwig Desjardins le Mer 14 Sep 2011 - 17:06

Ok j'ai confirmation de Gilles, ça fera donc 46$ par bouteille incluant toutes les charges.

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Gael Giraud le Mer 14 Sep 2011 - 17:11

Ok, problème avec mes yeux, merci Ludwig !

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Michel Beauchamp le Mer 14 Sep 2011 - 17:15

Coudoulet de Beaucastel 2000

Autant le 2003 commenté il y a quelques jours m'avait laissé sur ma faim (ou plutôt ma soif), autant ce 2000 est satisafaisant.

Très beau nez sur le poivre, le kirsch et les épices, épices qu'on retrouve en une bouche de belle longueur. Pointe de salinité/iode qui me laisse croire que la proportion de mourvèdre était conséquente.

Son apogée a probablement été atteint, mais il lui reste de nombreux beaux jours.

Pesquera Tinto 2008:

À ceux qui ont peut-être été déçu(e)s par ce vin depuis le millésime 2002, je vous recommande de goûter ce 2008. La romance reprendra possiblement vie, ne serait-ce qu'à cause du nez, archétype du tempranillo (ou tinto fino, si on respecte la région d'origine).

Michel Beauchamp

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Yves Martineau le Mer 14 Sep 2011 - 17:38

Michel Beauchamp a écrit:Coudoulet de Beaucastel 2000

Autant le 2003 commenté il y a quelques jours m'avait laissé sur ma faim (ou plutôt ma soif), autant ce 2000 est satisafaisant.

Très beau nez sur le poivre, le kirsch et les épices, épices qu'on retrouve en une bouche de belle longueur. Pointe de salinité/iode qui me laisse croire que la proportion de mourvèdre était conséquente.

Son apogée a probablement été atteint, mais il lui reste de nombreux beaux jours.

Pesquera Tinto 2008:

À ceux qui ont peut-être été déçu(e)s par ce vin depuis le millésime 2002, je vous recommande de goûter ce 2008. La romance reprendra possiblement vie, ne serait-ce qu'à cause du nez, archétype du tempranillo (ou tinto fino, si on respecte la région d'origine).


Merci pour le cr Pierre, c'est toujours intéressant de faire vieillir de plus "petits" vins qui se comportent comme des grands. Pas étonné pour le Coudoulet!

Ton commentaire quant aux Pesquera post-2002 m'a intrigué. Si je le goûte moins souvent que par le passé, alors que c'était un vin-fétiche pour moi, j'ai beaucoup aimé le 2004, goûté une seule fois, mon préféré depuis le 1994 (le 2001 suivant de près). J'en ai plusieurs encore en cave.

Est-ce une impression répandue que la qualité aurait diminué après 2002? J'ai manqué 2005 à 2007.

Yves Martineau

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Yves Martineau le Mer 14 Sep 2011 - 17:40

Ludwig Desjardins a écrit:Ok je commande Olivier + Gael.

Yves, le site n'est pas a jour, il faut ouvrir la liste pour restaurateurs fréquemment mise a jour.

Merci Ludwig, j'ignorais totalement. Heureusement que d'autres veillent au grain!

Yves Martineau

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Michel Beauchamp le Mer 14 Sep 2011 - 18:29

Yves Martineau a écrit:
Michel Beauchamp a écrit:Coudoulet de Beaucastel 2000

Autant le 2003 commenté il y a quelques jours m'avait laissé sur ma faim (ou plutôt ma soif), autant ce 2000 est satisafaisant.

Très beau nez sur le poivre, le kirsch et les épices, épices qu'on retrouve en une bouche de belle longueur. Pointe de salinité/iode qui me laisse croire que la proportion de mourvèdre était conséquente.

Son apogée a probablement été atteint, mais il lui reste de nombreux beaux jours.

Pesquera Tinto 2008:

À ceux qui ont peut-être été déçu(e)s par ce vin depuis le millésime 2002, je vous recommande de goûter ce 2008. La romance reprendra possiblement vie, ne serait-ce qu'à cause du nez, archétype du tempranillo (ou tinto fino, si on respecte la région d'origine).


Merci pour le cr Pierre, c'est toujours intéressant de faire vieillir de plus "petits" vins qui se comportent comme des grands. Pas étonné pour le Coudoulet!

Ton commentaire quant aux Pesquera post-2002 m'a intrigué. Si je le goûte moins souvent que par le passé, alors que c'était un vin-fétiche pour moi, j'ai beaucoup aimé le 2004, goûté une seule fois, mon préféré depuis le 1994 (le 2001 suivant de près). J'en ai plusieurs encore en cave.

Est-ce une impression répandue que la qualité aurait diminué après 2002? J'ai manqué 2005 à 2007.

Je suis peut-être un peu trop dur avec les millésimes post-2001 (et non pas 2002).

Mais le bois avait, à mon goût, pris trop d'importance.

Avais-tu acheté beaucoup de 1994? C'était une petite merveille !

Il m'en reste 6 bouteilles du lot de 18 achetées à l'origine.

Le seul problème: 1 bouteille sur 3 avait un bouchon épouvantable qui se désagrégeait.

PS: C'est Michel, et non pas Pierre. Wink

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Ludwig Desjardins le Mer 14 Sep 2011 - 19:01

Yves Martineau a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:Ok je commande Olivier + Gael.

Yves, le site n'est pas a jour, il faut ouvrir la liste pour restaurateurs fréquemment mise a jour.

Merci Ludwig, j'ignorais totalement. Heureusement que d'autres veillent au grain!

Un vin que tu voudras assurément acheter sera le Alliet Noiré 2009, qui arrive d'ici 4-8 semaines. Wink

Selon P. Alliet, ses 2009 sont encore meilleurs que ses 2005.

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Gael Giraud le Mer 14 Sep 2011 - 20:02

Yves Martineau a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:Ok je commande Olivier + Gael.

Yves, le site n'est pas a jour, il faut ouvrir la liste pour restaurateurs fréquemment mise a jour.

Merci Ludwig, j'ignorais totalement. Heureusement que d'autres veillent au grain!

On est toujours là pour toi Yves ! !

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Olivier Collin le Mer 14 Sep 2011 - 20:22

Michel Beauchamp a écrit:
À ceux qui ont peut-être été déçu(e)s par ce vin depuis le millésime 2002, je vous recommande de goûter ce 2008. La romance reprendra possiblement vie, ne serait-ce qu'à cause du nez, archétype du tempranillo (ou tinto fino, si on respecte la région d'origine).

Pour moi c'est plutôt dans les années 90 (95? 98?) que le boisé s'est mis à dominer les vins de Pesquera. Le 1991, 1994 étaient très beaux, mais par la suite ça s'était un peu gâté. Le 2004 avait peut-être un potentiel de garde, mais ça m'avait semblé encore trop marqué par le bois. Le danger de ces vins est qu'il s assèchent sans jamais vraiment s'accomplir.

Ceci dit, serai content d'essayer le 2008 après quelques années sans avoir acheté aucun vin de la maison. Je pense qu'il y a un mouvement, tant en Espagne qu'en Italie, pour revenir à des vins peut-être moins chargés en élevage, extraction, etc. N'est-ce pas d'ailleurs le dernier Gambero Rosso (la revue en anglais, pas le guide annuel) qui s'excusait d'avoir mal lu en jeunesse le Pergole Torte 1999, sous un effet de mode?

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Yves Martineau le Jeu 15 Sep 2011 - 8:33

Michel Beauchamp a écrit:
Je suis peut-être un peu trop dur avec les millésimes post-2001 (et non pas 2002).

Mais le bois avait, à mon goût, pris trop d'importance.

Avais-tu acheté beaucoup de 1994? C'était une petite merveille !

Il m'en reste 6 bouteilles du lot de 18 achetées à l'origine.

Le seul problème: 1 bouteille sur 3 avait un bouchon épouvantable qui se désagrégeait.

PS: C'est Michel, et non pas Pierre. Wink

On s'est pourtant rencontrés Michel, fouille moi pourquoi j'ai écrit Pierre!
J'ai du boire facilement plus d'une caisse du 1994. La dernière fut bue il y a déjà longtemps. Chacune était superbe, je ne me souviens pas de problème de bouchon.

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Re: Semaine du 5 septembre 2011

Message par Yves Martineau le Jeu 15 Sep 2011 - 8:41

Olivier Collin a écrit:
Pour moi c'est plutôt dans les années 90 (95? 98?) que le boisé s'est mis à dominer les vins de Pesquera. Le 1991, 1994 étaient très beaux, mais par la suite ça s'était un peu gâté. Le 2004 avait peut-être un potentiel de garde, mais ça m'avait semblé encore trop marqué par le bois. Le danger de ces vins est qu'il s assèchent sans jamais vraiment s'accomplir.

Ceci dit, serai content d'essayer le 2008 après quelques années sans avoir acheté aucun vin de la maison. Je pense qu'il y a un mouvement, tant en Espagne qu'en Italie, pour revenir à des vins peut-être moins chargés en élevage, extraction, etc. N'est-ce pas d'ailleurs le dernier Gambero Rosso (la revue en anglais, pas le guide annuel) qui s'excusait d'avoir mal lu en jeunesse le Pergole Torte 1999, sous un effet de mode?

D'accord avec toi, on en avait déjà parlé. Une baisse à partir du 1996 vanillé à l'extrême en jeunesse, puis sec et sans vertu, mes dernières furent cotées 83 et 85 pts! Par la suite les 2001 et 2004 ne manquaient pas d'élevage mais avaient sans doute plus de matière pour l'intégrer vu la qualité des millésimes.

p.s. : j'adore le mea culpa du GR!


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