Semaine du 29 août 2011

En soirée mercredi avec des copains.Aucunes notes, le contexte ne s'y prêtait guère... Je vais y aller de quelques commentaires rapides:

Bourgogne Aligoté 2009 Domaine Roulot
J'aime bien l'aligoté! S'avère excellent comme apéro lorsqu'il est bien travaillé et visiblement ici, c'est le cas! Assez complexe en bouche, la longueur est moyenne et le vin prend de l'expansion avec le temps. Dommage, elle était ma dernière!

Chablis Grand Cru Les Clos Domaine R&V Dauvissat 1997
Première rencontre pour moi avec un grand cru de Dauvissat. Ici, le millésime plutôt moyen à Chablis à fait son oeuvre. Une bouteille évoluée, un peu tertiaire mais nettement pas désagréable. J'aime bien! Différent de ce que j'ai l'habitude de boire en blanc.

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2009 Domaine Morey-Coffinet
C'est boisé!! Le nez est très boisé et très juvénile!! On voit le potentiel, mais ça prendra quelques années de réclusion pour équilibrer le tout...

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2007 Domaine Leflaive
Quelle belle bouteille! Du grand Bourgogne blanc! Un nez intense, puissant, complexe avec une bouche où l'acidité est présente mais pas dérangeante comme j'aurais pu m'attendre de ce 2007... Très bien aujourd'hui, sera assurément très grand dans quelques années!

Champagne Aggrapart 2003 Blanc de Blanc
M'est paru un peu anonyme après tout c'est blanc... Faut dire que du Chardo qui suit du Chardo, c'est difficile de contraster! Le nez faisait typique Chardo avec une bouche puissante et une belle longueur. À revoir dans un contexte où le dégustateur sera plus frais

Pommard La Chanière 2005 Catherine et Claude Maréchal
Beau nez qui pinottait allègrement mais avec une bouche plutôt sévère et des tannins qui me semblait peut-être un peu vert. C'est bien, mais ne passera pas à l'histoire!

Martin Loranger a écrit:J'ai ouvert il a 2 jours une Tourtine 2005 de Tempier, avec l'idée préconçue d'un infanticide annoncé, alors que l'expérience fut plutôt un vin digeste, sudiste certes, mais aimable dans le sens noble, fougueux mais qui se donne sans rechigner. Une très beau vin, loin de l'idée de l'évolution que je me faisais de ce millésime, de ce producteur et de cette cuvée.

Très loin d'être déçu, cela soit dit, mais ô combien surpris (agréablement...)

Martin

Il ne faut pas oublier que 2005 n'a pas été à Bandol un grand millésime! Des vins plus frais et plus légers qu'il fera bon ne pas boire trop tard.

Mommessin Monternot Morgon Les Charmes 2009

Très beau morgon, concentré, assez fermé, assez tannique, un peu austère à ce stade ; il est fait pour être attendu quelques années. Excellent RQP. 91.

Morgon Lapierre 2010, un peu boisé, encore sur la réserve, nez expressif sur les épices et la cerise. A garder quelques temps selon moi

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Il ne faut pas oublier que 2005 n'a pas été à Bandol un grand millésime! Des vins plus frais et plus légers qu'il fera bon ne pas boire trop tard.[/quote]

Alors, j'avais des attentes anormales pour le millésime.
Par contre, la Tourtine ne se devait pas d'être un peu brutale et animale (toutes choses étant égales)?
Tempier, c'est peut-être "bourgignon" en style, mais c'est quand même du Bandol!

On apprend tous les jours (si on veut, évidemment)

Martin