Derniers sujets
Février 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Calendrier Calendrier


La Digoine 2009

Aller en bas

La Digoine 2009

Message par Alain Roy le Dim 21 Aoû 2011 - 17:14



Y a-t-il quelqu'un qui a genre acheté full Digoine et qui voudrait bien m'en refiler 3 ? Merci !
avatar
Alain Roy

Messages : 2041
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Alexandre Trudel le Dim 21 Aoû 2011 - 18:25

Mes bouteilles avaient toutes coulées... je les ai retournées en magasin.


Dernière édition par Alexandre Trudel le Dim 21 Aoû 2011 - 21:50, édité 1 fois

Alexandre Trudel

Messages : 1023
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 38
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Simon Grenier le Dim 21 Aoû 2011 - 19:23

Il m'est arrivé la même chose avec les La Fortune! Mauvaise arrivage côté bouchons on dirait!

Simon Grenier

Messages : 536
Date d'inscription : 23/12/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Charles Tarzi le Dim 21 Aoû 2011 - 19:27

Moi aussi j'ai perdu une bouteille de La Fortune (bouchon a coulé) et j'ai une bouteille de la Digoine qui dort ... j'me croise les doigts pour qu'elle soit intacte!
avatar
Charles Tarzi

Messages : 103
Date d'inscription : 13/07/2011
Age : 29
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Gael Giraud le Dim 21 Aoû 2011 - 20:59

Un ami a eu de la Digoine digoilinante aussi
avatar
Gael Giraud

Messages : 1900
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 97
Localisation : Mtl-Marseille

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 21 Aoû 2011 - 21:10

Ça, part chez nous, on appelle ça de l'esprit de bottine!

Les miennes sont intactes, sans trace de couleur, avec un niveau qui dépasse la collerette.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
avatar
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 7633
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 33
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Julien Martel le Dim 21 Aoû 2011 - 21:26

Une bouteille qui a coulée peut tout de même être délicieuse. Quelqu'un peut me dire si cela affecte cependant la garde à moyen et long terme?
avatar
Julien Martel

Messages : 1705
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 36
Localisation : Ste-Dorothée, Laval

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Ludwig Desjardins le Dim 21 Aoû 2011 - 21:29

J'ai eu des problèmes de bouchon avec les 2005, une seule fois avec les 2009. C'est tellement généralisé que je me demande d'où vient le problème...

Ludwig Desjardins

Messages : 4590
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Carl Gauthier le Dim 21 Aoû 2011 - 21:31

Julien Martel a écrit:Une bouteille qui a coulée peut tout de même être délicieuse. Quelqu'un peut me dire si cela affecte cependant la garde à moyen et long terme?

Bonne question pour avoir eu quelques expériences de bouteilles qui ont coulé mais qui étais en bonne forme lors de l'ouverture ..... Je me suis toujours demandé ce qui arriverait avec une garde de 5 à 10 ans. Chaque fois que ça m'est arrivé, la bouteille étais bu dans les jours suivant.

Carl
avatar
Carl Gauthier

Messages : 253
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 44
Localisation : DDO

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Alexandre Trudel le Dim 21 Aoû 2011 - 21:53

Julien Martel a écrit:Une bouteille qui a coulée peut tout de même être délicieuse. Quelqu'un peut me dire si cela affecte cependant la garde à moyen et long terme?

J'aimerais en savoir plus moi aussi. J'ai automatiquement pensé que, si les gens ont des caves à vin, c'est justement pour éviter ce genre de varation dans la température, alors je n'ai eu aucune confiance pour une longue garde. Pour moi, il n'y a pas de doute, les bouteilles ont coulé à cause d'un coup de chaleur lors du transport en bateau.

Alexandre Trudel

Messages : 1023
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 38
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Michel Larouche le Dim 21 Aoû 2011 - 22:50

Il me semble que les bouchons de Digoine semble moins dense...moins dure que la moyenne...Just my 2 cents..
avatar
Michel Larouche

Messages : 595
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 54
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Olivier Collin le Lun 22 Aoû 2011 - 9:59


Peut-être est-ce aussi conséquence d'un remplissage plus complet de la bouteille de 750ml? Si tel est le cas, le vin ne coule pas pendant le vieillissement et je doute alors que cela ait un impact sur lagarde.

D'autres producteurs réputés ont un remplissage jusqu'à très haut dans le col de la bouteille (Raveneau, Leroy, etc).

Délicieux ce 2009, par ailleurs, à des miles des 2006, 2007 et 2008. Et La Fortune est presque aussi bon, dans un style plus élégant et accessible.
avatar
Olivier Collin

Messages : 2078
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Alexandre Trudel le Lun 22 Aoû 2011 - 21:12

Pour le remplissage, c'est possible, mais je doute que cela explique tout.

Pour ma part, sur les 6 bouteilles achetées, les bouchons étaient tous imbibées en profondeur, mais, en plus, il y avait une quantité importante de moisissure sur le dessus. Bref, beaucoup d'indices qui tendent vers des bouchons de qualité moyenne et sur le coup de chaleur.

Alexandre Trudel

Messages : 1023
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 38
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Alexandre Trudel le Lun 22 Aoû 2011 - 21:14

C'est d'ailleurs très dommage, car les 2009 sont délectables chez les Villaine!

Je verrai encore une fois quand les Montots arriveront...

Alexandre Trudel

Messages : 1023
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 38
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Franz-E. Schürch le Lun 22 Aoû 2011 - 21:33

Aucun problème avec aucune de mes bouteilles. N'oublions pas que ça a été distribué en fin d'été par la SAQ. Moi ce sont eux que j'accuserais pour vos problèmes, pas le Domaine. Ce ne serait pas la première fois que la SAQ laisserait traîner des vins dans des containers au soleil à 35 degrés pendant plusieurs jours.
avatar
Franz-E. Schürch

Messages : 447
Date d'inscription : 15/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: La Digoine 2009

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum