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Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

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Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Mer 22 Juil 2009 - 10:44

Je suis à chercher de bonnes Syrah du Rhône dans les 30-40$ et j'ai vu le Offerus J.L. Chave Saint-Joseph 2006 , Code SAQ : 10230862, 30,75 $ (disponible en bonne quantité) et le Delas Sainte-Épine St-Joseph 2005 , Code SAQ : 10808361, 44,25 $ (dispo à la Signature seulement - il en resterait en entrepôt).

J'hésite entre ces 2 vins et j'aurais aimé avoir ton opinion sur la chose...

Est-ce que la différence de prix et le producteur en vaut la peine ?

Merci,

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Patrick Ayotte

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Mer 22 Juil 2009 - 11:14

Et si possible que le vin ait une certaine approchabilité ainsi qu'un potentiel de 3-8 ans de garde disont...

Ca peut être aussi des vins issus de Syrah d'un autre appellation comme Crozes-Hermitage si selon vous ils pourraient être meilleurs...

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Ludwig Desjardins le Mer 22 Juil 2009 - 12:30

J'irais sans hésitation avec le Clos de Cuminaille de Gaillard 2006.

Autre vin intéressant mais pas goûté:
Tardieu - Laurent Les Roches Saint-Joseph 2006

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Mer 22 Juil 2009 - 13:39

Ludwig Desjardins a écrit:J'irais sans hésitation avec le Clos de Cuminaille de Gaillard 2006.

Autre vin intéressant mais pas goûté:
Tardieu - Laurent Les Roches Saint-Joseph 2006

Merci. Il reste peu de ces vins (2 bouteilles à la Signature de Québec pour le Tardieu -Laurent), mais je vais tenter de mettre la main sur le vin de Gaillard.

Merci !

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Julien Martel le Mer 22 Juil 2009 - 13:44

Un coup de fil à la Signature Québec et tu reçois tes bouteilles par la poste deux jours plus tard (parfois le lendemain), soit chez toi ou à la SAQ de ton choix.
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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Mer 22 Juil 2009 - 13:47

Julien Martel a écrit:Un coup de fil à la Signature Québec et tu reçois tes bouteilles par la poste deux jours plus tard (parfois le lendemain), soit chez toi ou à la SAQ de ton choix.

Je sais pour l'Avoir fait (Signature de Mtl et Qc), mais disont que je prend les 2, que j'aime beaucoup, bien j'aimerais avoir la possibilité d'en avoir d'autres. Dans ce cas-ci, le Cuminaille est plus disponible, donc offre une chance plus élevée pour ce que je recherche...

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Yves Martineau le Jeu 23 Juil 2009 - 0:13

Le Clos de Cuminaille 2006 est un must en effet! Probablement le meilleur actuellement disponible.

Récemment j'ai aimé (cr sur le site)

Domaine Chèze Cuvée Ro-Rée Saint-Joseph 2007
Vin rouge, Vin tranquille, 750 ML, 10678253
29,45 $


J'aimerais essayer aussi:

E. Guigal Saint-Joseph 2003 , Code SAQ : 10220867, 35,25 $

Car Guigal est toujours fiable et ses vins représentent bien la typicité des appellations. Offerus est habituellement un bon vin assez typé mais il y a quelques années que je n'y ai goûté.
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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Jeu 23 Juil 2009 - 6:36

Yves Martineau a écrit:J'aimerais essayer aussi:

E. Guigal Saint-Joseph 2003 , Code SAQ : 10220867, 35,25 $

Car Guigal est toujours fiable et ses vins représentent bien la typicité des appellations. Offerus est habituellement un bon vin assez typé mais il y a quelques années que je n'y ai goûté.

J'en ai pris 3 dernièrement à la Signature. Une bouteille a été ouverte dans une dégustation à l'aveugle chez Yanouk au début du mois. Il avait très bien paru et fut mon 2e préféré sur les 6 rouges. Très bien pour le prix et prêt à boire. J'en ouvre une autre bientôt c'est certain...

Je tente aussi cette semaine de mettre la main sur le Cuminaille...

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Daniel Gauthier le Ven 24 Juil 2009 - 15:17

Yves Martineau a écrit:Le Clos de Cuminaille 2006 est un must en effet! Probablement le meilleur actuellement disponible.

Récemment j'ai aimé (cr sur le site)

Domaine Chèze Cuvée Ro-Rée Saint-Joseph 2007
Vin rouge, Vin tranquille, 750 ML, 10678253
29,45 $



J'aimerais essayer aussi:

E. Guigal Saint-Joseph 2003 , Code SAQ : 10220867, 35,25 $

Car Guigal est toujours fiable et ses vins représentent bien la typicité des appellations. Offerus est habituellement un bon vin assez typé mais il y a quelques années que je n'y ai goûté.

Yves,
J'ai bien aimé également la cuvée Ro-Rée de Louis Cheze avec son fruit éclatant et sa fraicheur en bouche, également arrivée dernierement, du même producteur, Domaine Chèze Cuvée des Anges St-Joseph 2005
a 46.75$, Code SAQ : 10271066
Tout aussi élégant que la cuvée Ro-Rée mais en plus profond, couleur et bouche, des tanins plus présents, une touche d'élevage pas encore fondu. Il pourra certainement se conserver 8 a 10 ans.

Daniel


Dernière édition par Daniel Gauthier le Mar 13 Oct 2009 - 10:38, édité 1 fois
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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Yves Martineau le Ven 24 Juil 2009 - 17:15

Drôle d'appellation en termes de prix, qui sont très groupés.

Il y a la gamme des 25 à 30$.

Celle des 39 à 45 $.

quelques cuvées de luxe à 60 et plus.

Rares sont les vins rouges entre deux groupes (Guigal de négoce à 35$).

Aaah le marketing! Suspect
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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Lun 27 Juil 2009 - 13:00

Ludwig Desjardins a écrit:J'irais sans hésitation avec le Clos de Cuminaille de Gaillard 2006.

Je m'en suis procuré, j'essai le tout prochainement Smile

Merci pour le conseil...


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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Invité le Lun 27 Juil 2009 - 15:37

Patrick Ayotte a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:J'irais sans hésitation avec le Clos de Cuminaille de Gaillard 2006.

Je m'en suis procuré, j'essai le tout prochainement Smile

Merci pour le conseil...


Patrick

Bu à quelques occasions depuis son arrivée sur les tablettes, j'aime son son style beaucoup moins travaillé que ses Côte-Rôtie. De la belle syrah, pure et bien profilée. Le blanc (St-Joseph) est également digne de mention!

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Ludwig Desjardins le Lun 27 Juil 2009 - 17:17

Tout ça me fait penser que les Chapoutier 2006 ne devrait pas tarder non?

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Lun 27 Juil 2009 - 21:51

Patrick Desy a écrit:Bu à quelques occasions depuis son arrivée sur les tablettes, j'aime son son style beaucoup moins travaillé que ses Côte-Rôtie. De la belle syrah, pure et bien profilée. Le blanc (St-Joseph) est également digne de mention!

Merci. Je retiens la proposition. Jamais bu de Rhône blanc de mémoire... Sad

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Martin Lord le Mar 28 Juil 2009 - 19:34

Je sais que c'est au-dessus du range 30-40 $, mais le Reflets 2005 de François Villard est magnifique. Déjà très ouvert (bien des 2005 du Rhône Nord sont encore monolithiques), très typé syrah (cassis, violette, poivre noir avec une rétro sur l'olive noire et le fumé). Ce fut un plaisir de boire cette bouteille la semaine dernière avec mon pote Martin Vézina.

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Mar 28 Juil 2009 - 20:03

C'est noté...

En plus, la disponibilité aux Signatures est bonne pour ce vin. Alors pas de stress si on veut attendre un solde pour en acheter Wink

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Dim 27 Sep 2009 - 9:03

Patrick Ayotte a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:J'irais sans hésitation avec le Clos de Cuminaille de Gaillard 2006.

Je m'en suis procuré, j'essai le tout prochainement Smile

Merci pour le conseil...


Patrick

J'ai finalement bu ce vin hier soir et j'achète à nouveau c'est certain ! Vraiment un beau vin. Le 2007 sera sur les tablettes sous peu (arrivage dans le semaine du 12 octobre si je ne me trompe pas), alors il sera intéressant de comparer Wink

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Daniel Gauthier le Lun 9 Nov 2009 - 8:38

Patrick,
Je ne sais pas si tu es encore en quête de ST-JOSEPH mais j'ai goûté récemment au St-Joseph de Courbis 2006 c'est une syrah gourmande sur la pureté du fruit avec une touche florale des tannins fins et une belle acidité qui apporte la fraicheur. Il me fait pensé au Croze de Graillot.
Le prix est tres résonnable.

Domaine Courbis Saint-Joseph 2006 Code SAQ : 10919117 Prix : 27,65 $

A ne pas manquer...

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Re: Question sur des vins de l'appellation St-Joseph

Message par Patrick Ayotte le Lun 9 Nov 2009 - 14:15

Daniel Gauthier a écrit:Patrick,
Je ne sais pas si tu es encore en quête de ST-JOSEPH mais j'ai goûté récemment au St-Joseph de Courbis 2006 c'est une syrah gourmande sur la pureté du fruit avec une touche florale des tannins fins et une belle acidité qui apporte la fraicheur. Il me fait pensé au Croze de Graillot.
Le prix est tres résonnable.

Domaine Courbis Saint-Joseph 2006 Code SAQ : 10919117 Prix : 27,65 $

A ne pas manquer...

aniel

Merci Daniel. En fait, je suis toujours en quête de St-Joseph et je ratisse même plus large en cherchant de belles syrahs tout court...

J'ai bu le vin que tu proposes...

Voici mes commentaires sur ce vin:

Domaine Courbis Saint-Joseph 2006 , Code SAQ : 10919117

Vin servi dès l'ouverture et suivi dans le verre sur trois heures. Bu en comparaison avec un Shiraz Tabali Reserva valle de Limari 2007 , Code SAQ : 10960072

La robe est assez sombre avec une teinte rubis. Le nez offre du fruit rouge, un brin d'épices et un peu de bois. Il est assez simple au début, mais le tout s'ouvrira et se précisera avec le temps. En bouche, le fruit rouge (framboise-cerise) fait place assez rapidement vers une explosion de poivre. Le côté épicé deviendra plus complexe tout comme la profondeur du fruit. Des notes rappelant l'élevage sont présentes aussi, mais le tout est bien intégré et l'ensemble n'est pas trop puissant.

Un peu plus "rustre" que d'autres St-Joseph bu dernièrement, mais ce vin est très bon. Plus suave que le Tabali qui malgré sa puissance pourrait être comparé à un vin du Rhône.


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